黑鱼烧咸菜。我一直觉得这种咸菜真的非常百搭的。我从小就喜欢吃咸菜，不过我喜欢的是偏酸口感的。这次我用黑鱼来烧，觉得黑鱼更适合用来烧酸菜呢，口感非常适合的。配上酸菜的酸度，非常下饭的。天气严寒的冬日，要常给孩子做的菜，鲜香有营养，常吃个子长得快！

家常红烧肉。反正我的记忆里，不管什吗 节日，红烧肉肯定是有的硬菜之一。其实也不能说是硬家就是非常常见的家常菜啦。五花肉买回来之后放冰箱冻一下再切，然后焯水。起油锅，加糖烧热之后倒入五花肉，逐步煸炒至出油。一次性加入足量的的开水，逐步的小火烧至收汁，最后加适量盐提味即可。

红烧鸡腿。我对小朋友的爱好真是不能明白，我真的不太喜欢吃鸡肉呀，觉得炖汤倒是还可以担当，但是小朋友呢，所有的食材，红烧出来者是她最喜欢的，重口味呀。最近红烧鸡肉吃得有点多，我以为她会腻了，谁知道，问她想吃什吗 菜的时候，她依旧说红烧鸡腿也是可以的。

最近不是所有肉类的价格都开始有所上涨嘛。所以，最近除了猪肉不太舍得吃，别的反而觉得吃得多了起来，我再想应该是别的鱼虾牛肉什吗 的价格一直这样也就没有什吗 感觉了，就是猪肉价格涨得太多了，一下子担当不了就不舍得吃了，肯定是这个原因对吧。这次买了一条鳊鱼红烧了一下，其实主要也是试一下自己新买的不粘锅，恩，果然新的还是很好用的，真的不破皮呢。

毛豆米烧鸡腿肉。毛豆米已经快下市了，现在能买到的都是比较老的了，正好在小区门口碰到一位卖菜的奶奶，看到毛豆米挺奇怪的就买了一点儿回来剥了用鸡腿肉简单的炒制了一下。小朋友倒是非常喜欢吃，鸡腿肉我直接去皮的，反正小朋友不爱吃皮，焯好之后把皮去掉直接切小块跟毛豆米一块儿烧，吃的时候小朋友直接用勺子挖着拌饭吃也是非常方便的。

排骨汤。现在可以说吃猪肉的，还是喝排骨汤的晒出来真的会被说是土豪的，可见。现在猪肉是有多贵了，小朋友虽然放假了，但是依旧，每天忙碌着。所以当妈妈的别的帮不了，营养还是要努力补上的。最简单的排骨汤炖好之后撒上香葱少油少盐非常鲜美了。孩子放假了，一日三餐依旧不能马虎，营养要跟着上，食欲才好！

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。