你好。根据你的描述。吃酸菜引起胃不适。考虑是由于脾胃功能下降导致的胃部驱动力下降。可以服用奥美拉唑胶囊和吗丁啉治疗。建议。平常吃清淡点。容易消化食物。禁止吃人辛辣刺激性食物。少吃油腻不易消化的食物！

这种状况下最好去正规的医院消化内科检查一下。在专业医生的指导下采取积极有效的治疗方法。平常肯定要注意不要吃酸菜。还应该注意饮食温软易消化。可以少量多餐。不要吃辛辣生冷寒凉的食物！

依据你的描述。这种状况可以准备一些助消化的药。比方健胃消食片以及吗丁啉片都是可以的！你不要不放心。保持良好的情绪。在此期间。最好以饮食调理。尽量不要口服酸菜辛辣等消化不良有刺激性的食物。以容易消化的食物。清淡的食物为主！
以上是对“母亲因吃酸菜肠胃不适持续呕吐”这个问题的意见。希望对您有所帮助。祝身体健康！