红枣水。用20来颗红枣煲水喝。有点甜甜的。一天喝很多次也没关系。又简单。还有就是红桃k。也是不错的。常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等。补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等!1、红枣煲水。水开后放红塘。煮一下。最后放鸡蛋就会好。2、黑木耳+冰糖。蒸着吃。很补血的乌骨鸡赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤铁是造血的主要原料之一。补血首先就要补铁!补血先要从食补开始。选择含铁丰富。铁吸收率高的食物:单位:毫克/100克食物食品铁小米4.7大米0.7~1.8芹菜8.5油菜3.4菠菜2.5黄豆11.0菜花1.8白萝卜1.9胡萝卜1.9海带158.0紫菜32.0黑木耳185.0香菇23.0蛋黄7.0蚕豆7.0瘦猪肉2.4牛肉3.2羊肉3.0猪肝25.0鸡肉1.5牛乳0.1一般来说动物性食品铁吸收率较高。大约20%左右。植物性食物吸收率低。约在10%以下!鸡蛋中的铁吸收率低。所以不能满足于吃鸡蛋!大豆中的铁吸收率高。可适量食用!冬天冬天之时。血液循环常受阻。平常菜单须要通气之素菜!早晨菜单1、花生油炒木耳!此菜可通气、清血、通血!做法:花生油下锅。待热时放下姜片炒。二分钟左右放下木耳。加些盐和味素(味精)!2、花生油炒菠菜。此菜用在早晨可补血!中午莱单1、胡萝卜、花生仁用花生油炒。此菜可补脑!2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤。此菜可通气、补血!晚餐莱单1、莴菜(莴笋)用花生油炒!2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤!此菜可通气、清血!另外以下蔬菜也能起到补血的作用金针菜铁质含量丰富。还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素!龙眼肉又称桂圆肉。铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物!咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富。铁质含量很高!黑豆黑豆又称乌豆。可以生血、乌发。产后也可用乌豆煮汤!发菜色黑。内含铁质。所以能补血。妇女产后也可用发菜煮汤做菜。作为补血之用!胡萝卜即红萝卜。含有维生素B、C。且含有一种特别的营养素胡萝卜素。对补血极有益。所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮!菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富。所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物!其余含有铁质的食物。在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多!患有贫血的人。会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状要是不及时进行治疗,后果会很严重含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品!现代医学研究证实。只有二价铁离子才能被人体吸收!在酸性环境下。三价铁易转变为易溶于水的二价铁。要是老年人体内缺乏胃酸。铁的吸收便会受到阻碍!所以。为了促进铁质的吸收。还应吃一些酸性的食物。如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等!维生素C也可促进铁质的吸收和利用!因此。可多进食含维生素C丰富的食物。如新鲜的蔬菜和水果!B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必须的物质。动物肝脏和瘦肉中含量较多。绿叶蔬菜等也含有叶酸。可多食用!蛋白质是构成血红蛋白的重要原料。贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物。如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等!患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良。因此。要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲!事实上。美味的菜肴。对胃酸分泌也有促进作用! |