人奶是新生儿最理想的天然食品!我国有句古话“民以食为天”。是说人类对食物的依赖!五谷、杂粮、烤鸭、炖肉都有相当的营养价值。对于初生不久的新生儿是不能食用的。他们只能从乳类食品中得到营养!而母乳有任何乳类无可比拟的优点。含有婴幼儿所需要的全部营养素!母乳每100毫升。蛋白质含量1.2克。而牛奶含3.5克!单从蛋白质含量上看人奶只相当牛奶的三分之一。但从质量上看。牛乳远远不如人奶!人奶蛋白质中三分之二为乳蛋白。在胃中形成的凝块小、容易消化和吸收;而牛奶中蛋白质五分之四为酷蛋白。在胃中形成的凝块大、不容易消化和吸收!因此人乳的营养价值要比牛奶高!母乳中脂肪和糖的含量最适于小儿的吸收。人奶和牛奶每100毫升含脂肪均为3.5克。但人奶牛脂肪中不饱和脂肪酸含量高、颗粒小、96%能被吸收。利用;而牛奶中的脂肪只有80~85%被吸收。利用!人奶和牛奶中含的糖类均是乳糖。但人奶中为β型乳糖。而牛奶中为α型乳糖。人奶中含的糖量每100毫升为7.5克。牛奶仅含4.8克。β乳糖对肠道双歧杆菌有刺激生长的作用。同时可抑制引起拉肚子的大肠杆菌的生长。因此吃人奶的新生儿患拉肚子的要比吃牛奶的少!母乳中维生素含量丰富!人奶和牛奶中维生素的含量都能满足新生儿的需要。但维生素D的含量人奶比牛奶高!若人奶和牛奶喂养的新生儿都加同样的鱼肝油。那么人奶喂养的新生儿佝偻病的发病率就比牛奶喂养的新生儿低!母乳中无机盐含量合适!人奶中钙和磷的比例较符合新生儿的生理需要;牛奶中钙、磷比例和新生儿生理的需要相差较多。因此对新生儿的吸收和储存都不如人奶!人乳中含有抵抗疾病的免疫物质。作用量大的是分泌型SIgA,它可吸附在病原微生物或其产物的毒素上。防止侵入呼吸道及肠道粘膜。免患呼吸道及肠道疾病!母乳中还含有乳铁蛋白。可结合新生儿体内的铁。夺取细菌代谢对铁的需要而抑制细菌的生长!lgG、lgM免疫抗体可以激活人乳中的巨噬细胞和C3、C4补体。可以吞噬细菌和毒素;另外还含有溶菌酶、双歧抑制菌毒等抑制细菌生长的物质。是任何乳类制品都无法具有的优点。因此吃母乳的孩子不爱患病!人乳喂养有益于新生儿的健康成长。应该大力提介!凡有条件哺乳的母亲都应该用母乳哺育新生儿! |