我们先来了解为什么要添加辅食
添加辅食的目的
- 补充营养素：婴儿长到4~6月后，母乳将不能完全满足其生长发育的需要，而且母乳的质和量随着时间推移逐渐下降，因此必须添加辅食。
- 改变食物的性质，训练婴儿的咀嚼功能，为断奶做准备。婴儿消化道发育逐渐成熟（酶、咀、吞咽、牙萌出）。
母乳的成分
- 初乳（产后4～5日）：黄色，碱性，量少，含脂肪较少而蛋白质较多
- 过渡乳（5~14日）：脂肪最多
- 成熟乳（14日以后）：成分较稳定
- 晚乳：10个月以后的乳汁，分泌量减少，营养价值下降
添加时间
- 体重达6.5-7Kg，约4-6月，但这个不是绝对，因为每个宝宝体质不一样
- 信号：在几周安睡后于夜间醒来；或通常进食后不满足；体重增长<身长的时候就需要注意啦
- 添加过早：婴儿吸允减少，会影响乳汁分泌，影响母乳铁的吸收；增加食物过敏产生、肠道感染机会；
- 添加过晚：营养不良；母乳喂养建立的条件反射牢固；味觉发育不良。
添加辅食的原则
添加辅食时应根据婴儿的实际需要和消化系统成熟程度，遵照循序渐进的原则进行。
- 从少到多：让婴儿有个适应的过程，1勺→2勺→多勺→一餐
- 由稀到稠：从流食开始，到半流食，最后到固体
- 由细到粗：从菜汁到菜泥，再到添加碎菜
- 由一种到多种：适应一种食物之后，再加另外一种，不能同时添加好几种食物。如蔬菜的添加，每种约3-7日→刺激味觉的发育
- 出现消化不良时，应该暂停该种辅食 等到恢复正常后，再从开始的量或者小量添加；婴儿患病时，应该暂停添加新的食物。
添加的种类
- 第一种引入的食物：母乳喂养儿一配方奶；
- 其次是蔬菜、水果－维生素、矿物质
- 最后添加的食物是肉、鱼类（7~8月）、蛋（9~11月）
添加辅食的护理
- 辅食添加应该在婴儿身体健康时添加。因为婴儿本身各种器官和功能还未完善，生病时更是要小心呵护。
- 添加后 ，要注意观察婴儿大便情况，如过出现腹泻或者消化不良，应暂停或少加辅食，等到大便正常后慢慢添加。
- 添加辅食应该注意食品卫生，防止因为污染而引起疾病。
辅食的顺序
- 月龄：1~3个月
- 食物形状：水状
- 添加辅食：菜水、水果汁、维生素D（出生2周开始补充)。
- 月龄：4~6个月
- 食物形状：泥状
- 添加辅食：米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、豆腐。
- 月龄：7~9个月
- 食物形状：末状
- 添加辅食：粥、烂面、碎菜、蛋、鱼、肝泥、肉末、饼干、馒头片木熟土豆、芋头。
- 月龄：10~12个月
- 食物形状：碎食
- 添加辅食：粥、软饭、面、豆制品、碎菜、碎肉、带馅食品等。
所以一切辅食都要避免调味过重。
注意
- 注意婴儿1周岁前应尽量避免含盐量或调味品多的膳食。
- 添加辅食不需终止哺乳，母乳喂养时间至少应持续6个月。
- 断乳后的婴幼儿应继续饮用牛奶或其他。
|
淘帖
