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执念bz
发表于 2021-12-10 12:55:57
宝宝要吃辅食油吗？
有些妈妈说，不是说1岁内宝宝辅食不能添加盐、糖、味精等调味料，那为什么可以添加油？这么油腻宝宝的肠胃承受的了吗？
当然需要添加油，因为胆固醇和其他一些脂肪对宝宝的正常成长发育非常重要，只要宝宝适时适量地加油，才能为宝宝提供足够的能量，将更多的蛋白质节省下来，去促进生长发育，所以摄入适量的脂肪，反而能让宝宝更聪明。
食用油主要提供宝宝成长发育所需要的脂肪，促进溶脂性维生素( A、D、E、K)的吸收和运输。
辅食油每天吃多少？
不同月龄的宝宝，每天可以食用的油量也是不同。
- 6个月前不需要吃
- 7~12个月：0~10g
- 1~2岁：5~15g
- 2~3岁：10~20g
- 4~5岁：20~25g
如何选择辅食油呢？
牛油果油的总不饱和脂肪酸非常高，是一种健康的植物油，但是宝宝必需的亚油酸和α-亚麻酸含量并不突出，跟橄榄油比较接近。
因此，牛油果油不能说是一种非常适合宝宝的食用油，不过，作为辅食用油轮换中的一种也是可以的。
年龄越小，饮食就越要清淡，煎炒炸的烹调方式要尽量避免。
所以，无论什么油都好，给小宝宝做菜的方式应该尽量以蒸煮焖拌的方式为主。
冷吃建议：亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油
热吃建议：菜籽油、花生油、牛油果油
亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油由于其丰富且比例优秀的的亚油酸、亚麻酸，适合作为宝宝辅食油的首选。
如果真要炒菜，那么像核桃油、紫苏籽油这些烟点低、不耐热的油脂，可以在炒菜快结束或者结束后，再加入一点搅拌，也可以最大程度保留营养成分。
每种植物油都各自的特点，若长期食用某一种油很难做到脂肪酸的均衡摄入，可能会造成营养不足，因此建议辅食后期可以几种油交替轮换吃，营养也更加均衡。
我是企鹅妈妈，一个学习成长型的宝妈，专注育儿和分享母婴好物。
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