各位医生！！！请问吃什么食物才可以补血？

你好。很高兴为你解答这个问题。饮食上可以吃些大枣。鱼类。蛋类。肉类等有营养的食品！多吃青菜水果。补充维生素！但要是严重了。还是应该吃药的！

要是贫血不十分严重。就不必去吃各种补品。只要调整饮食就可以改变贫血的症状！比方首先要注意饮食。要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物！要是饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重。就要马上补充铁剂！维他命C可以帮助铁质的吸收。也能帮助制造血红素。所以维他命C的摄取量也要充足！其次多吃各种新鲜的蔬菜！许多蔬菜含铁质很丰富！如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等！推荐几样家常的补血食物：黑豆：我国古时向来认为吃豆有益。多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑。其实黑豆也可以生血！黑豆的吃法随各人喜好。要是是在产后。建议用黑豆煮乌骨鸡！发菜：发菜的颜色很黑。不好看。但发菜内所含的铁质较高。用发菜煮汤做菜。可以补血！胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C。同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益。用胡萝卜煮汤。是很好的补血汤饮！不过许多人不爱吃胡萝卜。我个人的做法是把胡萝卜榨汁。加入蜂蜜当饮料喝！面筋：是种民间食品！一般的素食馆、卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富！而补血必需先补铁！菠菜：是最常见的蔬菜！也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素。所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物！要是不爱吃胡萝卜。那就多吃点蔬菜吧！金针菜：金针菜含铁数量最大。比大家熟悉的菠菜高了20倍。铁质含量丰富。同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素！龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉。任何一家超市都有售！龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等！补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症！龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物！萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜。它所含的维生素B极为丰富。铁质含量很高！所以它是最不起眼最便宜但却是最佳的养生食物。它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物！需要注意的是：贫血者最好不要喝茶。多喝茶只会使贫血症状加重！因为食物中的铁。是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的！经胃液的作用。高价铁转变为低价铁。才能被吸收！可是茶中含有鞣酸。饮后易形成不溶性鞣酸铁。从而阻碍了铁的吸收！其次。牛奶及一些中和胃酸的药会阻碍铁质的吸收。所以尽量不要和含铁的食物一起食用！
以上是对“吃什么才能补血？”这个问题的意见。希望对您有所帮助。祝身体健康！

你好。可以服用猪肝、瘦肉、大枣、菠菜、蛋黄等含铁量高的食物！

红枣水。用20来颗红枣煲水喝。有点甜甜的。一天喝很多次也没关系。又简单。还有就是红桃k。也是不错的。常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等。补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等！1、红枣煲水。水开后放红塘。煮一下。最后放鸡蛋就会好。2、黑木耳+冰糖。蒸着吃。很补血的乌骨鸡赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤铁是造血的主要原料之一。补血首先就要补铁！补血先要从食补开始。选择含铁丰富。铁吸收率高的食物：单位：毫克/100克食物食品铁小米4.7大米0.7~1.8芹菜8.5油菜3.4菠菜2.5黄豆11.0菜花1.8白萝卜1.9胡萝卜1.9海带158.0紫菜32.0黑木耳185.0香菇23.0蛋黄7.0蚕豆7.0瘦猪肉2.4牛肉3.2羊肉3.0猪肝25.0鸡肉1.5牛乳0.1一般来说动物性食品铁吸收率较高。大约20%左右。植物性食物吸收率低。约在10%以下！鸡蛋中的铁吸收率低。所以不能满足于吃鸡蛋！大豆中的铁吸收率高。可适量食用！冬天冬天之时。血液循环常受阻。平常菜单须要通气之素菜！早晨菜单1、花生油炒木耳！此菜可通气、清血、通血！做法：花生油下锅。待热时放下姜片炒。二分钟左右放下木耳。加些盐和味素（味精）！2、花生油炒菠菜。此菜用在早晨可补血！中午莱单1、胡萝卜、花生仁用花生油炒。此菜可补脑！2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤。此菜可通气、补血！晚餐莱单1、莴菜（莴笋）用花生油炒！2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮汤！此菜可通气、清血！另外以下蔬菜也能起到补血的作用金针菜铁质含量丰富。还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素！龙眼肉又称桂圆肉。铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物！咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富。铁质含量很高！黑豆黑豆又称乌豆。可以生血、乌发。产后也可用乌豆煮汤！发菜色黑。内含铁质。所以能补血。妇女产后也可用发菜煮汤做菜。作为补血之用！胡萝卜即红萝卜。含有维生素B、C。且含有一种特别的营养素胡萝卜素。对补血极有益。所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮！菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富。所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物！其余含有铁质的食物。在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多！患有贫血的人。会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状要是不及时进行治疗,后果会很严重含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品！现代医学研究证实。只有二价铁离子才能被人体吸收！在酸性环境下。三价铁易转变为易溶于水的二价铁。要是老年人体内缺乏胃酸。铁的吸收便会受到阻碍！所以。为了促进铁质的吸收。还应吃一些酸性的食物。如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等！维生素C也可促进铁质的吸收和利用！因此。可多进食含维生素C丰富的食物。如新鲜的蔬菜和水果！B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必须的物质。动物肝脏和瘦肉中含量较多。绿叶蔬菜等也含有叶酸。可多食用！蛋白质是构成血红蛋白的重要原料。贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物。如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等！患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良。因此。要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲！事实上。美味的菜肴。对胃酸分泌也有促进作用！