前几天，刚请女神吃的鲜牛肝菌毛血旺，味道确实绝了，价格也真是小贵。所以，鲜牛肝菌最大的功效就是能激发男人赚钱的欲望，为实现女神吃牛肝菌自由而奋斗。
顺便，我给大家总结下，吃鲜牛肝菌注意事项：
1、一天之中不能吃太多，对钱包不好，因为它有点小贵。
2、要先吃别的菜后再吃牛肝菌是错误的观念，正确吃法是上菜后先吃菌，否则可能被别人吃了。
3、如果你的朋友喜欢吃鲜牛肝菌，说明他，要么是个极品吃货，要么是个土豪。
4、立秋后不要吃牛肝菌，剩下点钱买秋裤。
5、冬天的时候也不要吃，否则家里还没吃的感冒药都过期了。
6、女生不要总吃牛肝菌，容易瘦，不然买的衣服都穿不了了。
7、据科学研究表明，每吃掉一个鲜牛肝菌，这个世界上就会少一个。

这道题我有发言权！鲜牛肝菌最大的作用就是促进家庭和睦！！减少争执！！！
我生活在一个充满南北差异的家庭，爸爸是标准的爱吃辣和炖菜的北方大汉，妈妈是地地道道爱煲汤的广东人，每次一到做饭的时候家里就充满分歧，饭桌上的硝烟都能把我呛！个！半！死！




每次都是俩人为了报复对方，都是我爸去做自己爱吃的尖椒炒肉和烧茄子，我妈去做自己爱喝的椰子鸡汤，我倒是不挑食，每次都在他们相爱相杀的眼神中做到“雨露均沾”，也因此我的体重从很多年前就已经突破了两位数....




直到它----牛肝菌出现了！！！！买一次鲜牛肝菌可以做两种菜，并由我亲自下厨。给我爸爸爆炒一盘鲜牛肝菌，多放油放蒜，放点尖椒一爆炒，我爸什么抱怨都没有了！而且，吃牛肝菌还能降三高，非常适合老爷子的身体状况。




（切好了～准备入锅～）




（做好啦～）
再给我妈妈煲个汤，少油少盐，加点焯水之后的鸡肉块和小配菜！一下子俘获妈妈的心！！！重要的是，女人喝牛肝菌汤能补气血、清热解烦，哈哈哈！女人开心了，家庭也就和睦多了。




今年过节不收礼，收礼就收牛肝菌~（请自动脑补电视广告音效哈哈哈哈哈哈）

每年7月份，云南大山上的野生菌开始出了。
牛肝菌，云南野生菌品种之一，有黑牛肝、黄牛肝、白牛肝等，味道鲜美，是云南人最爱吃的普罗大众食物。而黑牛肝，颜色好、味道最好。做法简单，削去菌腿上的泥土，洗净，切成小块薄片，热油，加辣椒、葱、蒜、姜，爆炒。
味道要好吃，油要喂熟食育肥猪的板油炼化的，辣椒要辣，葱、蒜要白、香，姜要黄、肉丝细。

哇，我珍藏的菌菇终于有人提了。
鲜牛肝菌的作用，那当然是好吃低卡有营养，减肥+体虚星人的福音啊。
牛肝菌真的不管怎么做都好吃。配点青椒，火爆一下就是人间美味。
不过我最爱的还是香煎。香煎牛肝菌不油腻，但是因为吸了点油，就又很香！再稍微撒点盐，狂吃不怕胖，妥妥的健身餐，主要比肉香！！！
好像有点离题了。
说实话，牛肝菌对我这种体虚的人还挺有用的。
我特别容易手脚冰凉，之前吃糖渍生姜没啥用。现在就疯狂喝牛肝菌、红枣枸杞炖的汤，偶尔放点党参和黄芪。
喝的比较勤，就感觉好像没那么怕冷了，脚还是有点冰，但手不凉了，我还第一次体会到了来大姨妈肚子不疼的快乐。（不知道是不是心理作用）
我也求证了一下，鲜牛肝菌的确有养血和中，改善微循环的作用，难怪我姨妈不疼了。
不过肯定长期吃才有效哈，反正不想当主食，就做饭的时候放点嘛，好吃，不亏！

最大的作用就是，让我和我爸第一次有了共同话题（手动狗头）。我爸特别喜欢去买路边摊的那些所谓“滋补干货”。每次都买一堆，什么虫草啊，干海马啊。


但是，他买回来又不会弄，天天查百度，依葫芦画瓢弄给我吃。有一次，他在我那碗鸡汤里面加了两勺干海马粉，直接把我苦出天际，发誓再也不碰这玩意了。
前段时间，他又又又不知道从哪里搞了一批鲜牛肝菌回来，兴致勃勃要拿我试毒。


我显然是一万个不同意的，但是父爱如山，没办法。硬着头皮挪到餐桌前，端起了那碗黄灿灿，浮着几片云朵的菌汤。


嗯？这味道闻起来还不错，嗯？好喝欸！！！我爸喜上眉梢，巴拉巴拉说在网上查了，牛肝菌很有营养，有很多蛋白质，脂肪含量还很低，还能够促进发育，要多吃。
我的天啊，我都20多岁的人了，还能发育成什么样。低脂这点我还是欣然接受的，不过我当时满脑子只有好吃二字。后来，我在网上查鲜牛肝菌信息，原来有降三高的功效，明明是他养生想吃才对！





（从超市买的鲜牛肝菌，记得要放冰箱保鲜，不要超过7天哦）

后来，我就跟我爸总研究鲜牛肝菌怎么吃，煎炸蒸炒炖都做了一遍，现在它已经是我家必备的美食之一了~

哈哈！终于轮到我了，这题我必须答一下。




（刚吃的牛肝菌火锅～）
你们怎么也想不到吧，我是吃牛肝菌长大的！
因为我老妈是医生，又掌握着厨房的生杀大权，所以也是我们家庭的营养师。我们家做饭经常放各种各样的菌类，出场次数最高的就是牛肝菌。
照我妈的话说，通过健康的饮食也是可以调解身体滴。
其实，我之前一直都把它当作普通的蘑菇，顶多比别的品种大一点罢了，也是听我妈说才知道它还有保健作用。
老妈从小让我吃牛肝菌的主要原因就是里面含有特别多的氨基酸、蛋白质等物质，可以促进发育，特别适合孩子吃。而且牛肝菌的多糖含量非常高，有降血糖、通便利尿、增强免疫力、抗病毒、抗癌的功效。所以，鲜牛肝菌一直是我家的常备菜。
想想我现在长得人高马大，也很少感冒，不知道是不是跟从小爱吃菌有关系。
只要点赞破百，直接上照片。

牛肝菌的功效确实蛮多的，我都可以给你列出一堆来，什么抗氧化啊，抑制血糖啊，抗癌啊等等。But，我觉得它作为一种可食用的菌菇，应该更多的去看看它的食用价值。哈哈！顺便还能补一补。



（鲜牛肝菌）

至于怎么补，针对不同的人群，功效还是有些不同的。
比如像我这样经常加班熬夜爆痘的上班族，每天不是emo就是在emo的路上，我就觉得，每下班以后喝一碗牛肝菌鸡汤，吃一口菌子，整个人都神清气爽起来，心也不烦了。
我记得我嫂子怀孕的时候，她同事还给她送过一箱鲜牛肝菌，说是吃了对孕妇有好处，可以缓解疲劳的，而且又比较营养，食用也安全，各方面都很适合孕妈妈。最后，大半的鲜牛肝菌都成功被我吃掉了。



（我炖的汤～）

最后，不知道是应该感谢神农，还是李时珍，发现这么好吃又健康的东西，只能是感谢各位老铁，双击点赞666。

前几天，刚请女神吃的鲜牛肝菌毛血旺，味道确实绝了，价格也真是小贵。所以，鲜牛肝菌最大的功效就是能激发男人赚钱的欲望，为实现女神吃牛肝菌自由而奋斗。
顺便，我给大家总结下，吃鲜牛肝菌注意事项：
1、一天之中不能吃太多，对钱包不好，因为它有点小贵。
2、要先吃别的菜后再吃牛肝菌是错误的观念，正确吃法是上菜后先吃菌，否则可能被别人吃了。
3、如果你的朋友喜欢吃鲜牛肝菌，说明他，要么是个极品吃货，要么是个土豪。
4、立秋后不要吃牛肝菌，剩下点钱买秋裤。
5、冬天的时候也不要吃，否则家里还没吃的感冒药都过期了。
6、女生不要总吃牛肝菌，容易瘦，不然买的衣服都穿不了了。
7、据科学研究表明，每吃掉一个鲜牛肝菌，这个世界上就会少一个。