在给宝宝吃辅食的时候很多妈咪都会在里面添加盐巴，因为盐可以让食物的口感更好并增加宝宝的食欲，但是宝宝可以吃盐吗？宝宝吃盐的注意事项有哪些呢？

一、婴儿吃盐时机与食量

一岁后可食盐

一岁以内的婴儿最好不要吃盐，以免给肾脏造成负担，即使满一岁后，也要清淡饮食，减少盐的摄入量。即使在宝宝满一岁以后，也不要其饮食中多加盐。

在宝宝1岁左右时，当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食后，可适当加盐，但越晚加越好，添加的总量还不能和成人相比，需要严格控制，且控制在1克左右，最多不超过2克。

盐中的钠对于1岁以上的宝宝是必须的。特别是在夏天，或者是宝宝出汗多的时候，缺少盐可能会引起虚脱。

建议：一岁到两岁的孩子每日食盐的摄入量在0.8克～1.5克之间。1～3岁的宝宝每天需要的盐也不到2克（相当于每天0.8克的钠）。

宝宝吃盐的量

宝宝各个阶段所需盐的数量都不一样，具体标准如下：

(1)0-6个月：每天钠的摄入量不超过200毫克。

(2)6-12个月：每天钠的摄入量不超过500毫克。

(3)12-36个月：每天钠的摄入量不超过650毫克。

注意，孩子吃盐别吃多，小心造成肾脏带来负担。

二、宝宝吃盐过多的危害

宝宝是不能食用过量的盐分的，会对其造成许多危害，主要有以下几点。

1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。

4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。

三、给幼儿吃盐不可不知

盐放比成人少

宝宝对食盐的敏感度高于成人，因为对食盐的敏感度是随著年龄的增长而逐渐降低。
当食物中盐的含量为0.25%时，成人可能感觉不到咸，但宝宝却完全可以感知到。

根据宝宝身体

如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐的摄入量。但是当宝宝出现腹泻、呕吐或是夏季出汗较多时，盐的摄入量可比平时略增加一些。

最好餐时加盐

建议用餐时加盐的方法控制盐的摄入量。即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅仅附著在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。

需注意隐性盐

多食物本身就含有盐分，比如紫菜、芹菜以及蛋白质含量丰富的肉类、鱼类。在烹制这些食物时，放盐量要比其他低盐的食物少。

提醒：乳酪、饼干、面包、海苔、薯片等食物中，同样含有较多的盐分。

四、小儿吃盐其他须知

患病应控盐量

对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的宝宝，更应该严格控制饮食中的盐摄入量，妈妈在饮食料理中，盐量也要控制好。

限制加工食品

如半成品、点心、饼干、汤、肉汤、寿司、比萨、罐装蔬菜、乳酪、香肠、薯片等含盐高的食物，改为盐含量低的食物。

宝宝食盐量低

为宝宝特别制作的食物盐含量很低，如罐装辅食和婴儿麦片等，因为在制作过程中没有加盐。
购买这类食品时应注意包装上提示的适合宝宝年龄。

提醒：因为给较大孩子准备的食物都是精加工，盐含量高，不适合宝宝。宝宝要少吃加工食品，因为盐量都过多。

在给宝宝吃辅食的时候很多妈咪都会在里面添加盐巴，因为盐可以让食物的口感更好并增加宝宝的食欲，但是宝宝可以吃盐吗？宝宝吃盐的注意事项有哪些呢？

一、婴儿吃盐时机与食量

一岁后可食盐

一岁以内的婴儿最好不要吃盐，以免给肾脏造成负担，即使满一岁后，也要清淡饮食，减少盐的摄入量。即使在宝宝满一岁以后，也不要其饮食中多加盐。

在宝宝1岁左右时，当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食后，可适当加盐，但越晚加越好，添加的总量还不能和成人相比，需要严格控制，且控制在1克左右，最多不超过2克。

盐中的钠对于1岁以上的宝宝是必须的。特别是在夏天，或者是宝宝出汗多的时候，缺少盐可能会引起虚脱。

建议：一岁到两岁的孩子每日食盐的摄入量在0.8克～1.5克之间。1～3岁的宝宝每天需要的盐也不到2克（相当于每天0.8克的钠）。

宝宝吃盐的量

宝宝各个阶段所需盐的数量都不一样，具体标准如下：

(1)0-6个月：每天钠的摄入量不超过200毫克。

(2)6-12个月：每天钠的摄入量不超过500毫克。

(3)12-36个月：每天钠的摄入量不超过650毫克。

注意，孩子吃盐别吃多，小心造成肾脏带来负担。

二、宝宝吃盐过多的危害

宝宝是不能食用过量的盐分的，会对其造成许多危害，主要有以下几点。

1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。

4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。


三、给幼儿吃盐不可不知

盐放比成人少

宝宝对食盐的敏感度高于成人，因为对食盐的敏感度是随著年龄的增长而逐渐降低。
当食物中盐的含量为0.25%时，成人可能感觉不到咸，但宝宝却完全可以感知到。

根据宝宝身体

如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐的摄入量。但是当宝宝出现腹泻、呕吐或是夏季出汗较多时，盐的摄入量可比平时略增加一些。

最好餐时加盐

建议用餐时加盐的方法控制盐的摄入量。即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅仅附著在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。

需注意隐性盐

多食物本身就含有盐分，比如紫菜、芹菜以及蛋白质含量丰富的肉类、鱼类。在烹制这些食物时，放盐量要比其他低盐的食物少。

提醒：乳酪、饼干、面包、海苔、薯片等食物中，同样含有较多的盐分。

四、小儿吃盐其他须知

患病应控盐量

对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的宝宝，更应该严格控制饮食中的盐摄入量，妈妈在饮食料理中，盐量也要控制好。

限制加工食品

如半成品、点心、饼干、汤、肉汤、寿司、比萨、罐装蔬菜、乳酪、香肠、薯片等含盐高的食物，改为盐含量低的食物。

宝宝食盐量低

为宝宝特别制作的食物盐含量很低，如罐装辅食和婴儿麦片等，因为在制作过程中没有加盐。
购买这类食品时应注意包装上提示的适合宝宝年龄。

提醒：因为给较大孩子准备的食物都是精加工，盐含量高，不适合宝宝。宝宝要少吃加工食品，因为盐量都过多。

前段时间有一些朋友咨询宝宝辅食到底要不要加盐的问题，细问之下，原来是有一个号称儿科从业27年的儿科医生发了一篇《重磅｜婴儿辅食不能加盐？儿科临床案例告诉你：很可能是误导！》的文章，听说转疯了，然后朋友的世界也疯了。


我看了下文章，逻辑是这样的：
首先这位老医生没听过未满1岁的婴儿辅食不应该加盐的说法，依据是“所有的教材里都没有这个说法呀！”然后自然拼接了几个被冠名为“奇怪”的案例，但这些奇怪的案例并没有报告具体的病例数量和具体的个案情况，只有案例特点总结：



以上为该文章截屏
总结完试图得出一个结论：“这些没加盐的孩子都四肢没力”。作者根据2013年《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《2010年美国膳食指南》，以9个月的婴儿不加盐饮食为例，作了一个很有趣的计算，得出我们1岁内婴儿不加盐饮食的话，摄入钠含量完全不达标。


不得不说，这全文里面的bug是非常显而易见的，连我这冷得不想从被窝跳出来的医学狗都不得不起来加班加点澄清一下，我将详细解释一下这些bug：
1、关于“所有教材都没有这个说法”。
国内的医学教材重点是关注儿童的疾病状态，对正常状态的养育方式提及得并不详细。


再有，我们现在在读的教材至少已经是十年前的研究进展，时代在改变，教材的更新换代经常跟不上科学的发展速度。比教材更权威的，是国家最新发布的膳食指南以及世界卫生组织向全世界发布的膳食指南，同样的，还有各国基于本国居民饮食特点而推荐的本国指南，这些都比教材更具有权威性和时效性，更值得参考。



2、究竟全世界大多数权威机构对于1岁内婴儿辅食是否应该加盐，是怎么说的？
最新版，2016年《中国居民膳食指南》：



看看权威的中国居民膳食指南里是怎么解释不加盐是否足够满足婴儿钠需求的：



2013年澳大利亚膳食指南：家庭制作的婴儿食物不该添加盐。


澳洲这么建议的依据是什么？低钠饮食使儿童至18岁时血压降低。
这里我要重点介绍一下，表格中的Grade是循证医学中证据的有力程度，澳洲的这份膳食指南提出的建议是基于循证医学的基础上作出的建议，关于儿童部分的划线部分证据有力程度是B级，意思是很可能有关系，得出这个级别的证据至少都是大样本的研究数据。


最后看看世界卫生组织（WHO）对世界人民是怎么呼吁的：从6月龄起，辅食中不应该添加盐和糖。


到现在吃瓜群众应该都看得出来，我国及大多数国家的最新膳食指南均要求：
1岁内婴儿辅食不需要加盐！这不是任何网红大V的建议，网红大V只是知识的搬运工。



中国居民膳食指南认为7-12月龄的婴儿钠适宜摄入量为350mg/d，为什么我们的指南给出7-12月龄婴儿钠适宜摄入量为350mg/d呢？是因为专家假定有一群7-12月龄的婴儿，他们每天吃母乳/奶粉+不加盐的辅食，经测量，这样的吃法，这些婴儿的平均钠摄入量为350mg/d，所以7-12月龄的婴儿的钠适宜摄入量定为350mg/d。


这个350mg/d是基于不加盐辅食的基础上得出的婴儿群体钠平均摄入量。所以，这个逻辑不需要进行运算，只要辅食不加盐，就是适宜的钠摄入量。
其实对于吃不吃盐的问题，无非就是一个新旧概念的认识问题，既然国家都有新的指南，新的建议了，照着做就是了呗，没什么好争论的。


每一个国家在做国家性的指南时，都必须是基于大数据、多证据的基础上才得出来一个公共决策。因为这些决策会影响到相当多的孩子，这会严重影响到一个国家的未来，所以他们必须要有足够的证据才会作出大范围的推荐。
所以，请这些居心叵测的谣言在制造传播时，能不能先放过我们的孩子，能不能让他们先好好成长？
最近孩子的世界已经很混乱了，请别再添乱了，我们做家长的，只希望孩子能平安长大，可以吗？



最后再敲重点强调：
我国及大多数国家的最新膳食指南均要求：
1岁内婴儿辅食不需要加盐！
1岁内婴儿辅食不需要加盐！
1岁内婴儿辅食不需要加盐！​​​​

盐在我们的生活饮食中很重要，我们在炒菜的时候即使不放别的调味品也一定不会不放盐。其实盐的功能不仅是调味，它还能补充我们身体所需要的各种微量元素。我们如果不吃盐身体会因为缺钠而四肢乏力的，还可能会产生低血压、反应迟钝等现象。但是宝宝如果不满一周岁的话是不建议吃盐的，过早吃盐会给宝宝的身体造成伤害的。
肾脏负担
不满一周岁的宝宝每天会吃奶同时配合一些辅食，宝宝身体发育所需要的盐分完全可以从妈妈喂养的母乳或者他的配方奶粉和辅食中获取。因为宝宝年龄还小，对钠的摄入只需一点点就足够了。过量的话会给他的肾脏造成负担，因为他身体器官发育还不成熟，肾脏的过滤功能有限，过量的钠就会伤害宝宝的肾脏。



呼吸道感染
我们在吃盐多口味重的食物后常常会感觉到口渴，是因为盐会抑制口腔内唾液的分泌。唾液少了，存在于其中的溶菌酶也会变少的，溶菌酶的作用是抑制各种细菌病毒的滋生，如果它减少了，呼吸道上的细菌没有了天敌就会肆虐开来对呼吸道产生伤害。宝宝的抵抗力又比成年人差，很容易让呼吸道受伤感染。盐吃多了还会让口腔黏膜上皮细胞的生长变得缓慢，对口腔造成伤害。
影响钙和锌的吸收
宝宝如果摄入过量的盐，其中的钠与食物中的其他微量元素发生作用会抑制宝宝身体对钙和锌的吸收，造成宝宝缺钙缺锌，会影响宝宝的身体发育，宝宝如果缺钙的话会对身高增长产生影响，宝宝缺锌会胃口变差，精神不好还会影响智力发育。



让宝宝口味变重
宝宝小的时候胃口是很淡的，所以不用特意放盐他吃着也很合适。如果给宝宝吃盐很容易让他口味变重，吃饭的时候就容易挑食。等宝宝长大之后，如果一直吃饭重口味很容易高血压。总之，吃饭口味淡一点能够让我们品尝到食物原来的味道，对身体健康也是有好处的。
家里的老人常说不吃盐会没力气，所以会建议给宝宝喂带盐的饭，事实上宝宝的饮食是不用刻意加盐的，因为他的身体根本不需要这么多的盐分。盲目喂宝宝吃盐不仅不会给让增长力气，对他来说还是一种负担，妈妈们都要记住了。

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什么是安全的，以及如何减少孩子的摄入量。



糖
我们吃的糖比我们想象的更多 - 特别是我们的孩子。世界卫生组织表示，糖的摄入量不应超过我们日常饮食的5％。

所以从他们断奶的那一刻开始，对我们小孩的糖摄入量非常小心是有意义的。幼儿时期非常重要，因为这是他们未来的饮食习惯确立的时候。

糖会损害我们的牙齿，进食过多也会使孩子超重并使他们在以后的生活中面临高血压，糖尿病和心脏病的风险。

麻烦的是，我们吃的很多糖都隐藏在我们购买的食物中 - 即使是在咸味食物中。一项研究发现，专门针对儿童的食物，如酸奶，早餐麦片和即食食物，是最甜蜜的。

例如，你知道吗：

一杯橙汁或苹果汁含有与可乐一样多的糖。这是250毫升玻璃杯中的六茶匙 像葡萄干这样的干果几乎都是糖 商店买的比萨饼含糖量很高：有些人每100克含1-2茶匙 儿童的酸奶和奶酪可以在标准的100克锅中加入三茶匙糖（在一个小的50克锅中加入一茶匙半茶匙） 罐装意大利面酱可以在一小部分中含有一茶匙半糖 孩子们的早餐谷物可以在天高的糖中加入 - 即使是听起来健康的人也可以在每个小的30g碗中加入三茶匙糖 一支番茄酱包含超过一茶匙的糖

政府对水果和蔬菜的“每日五天”建议也意味着我们的孩子不小心吃了太多的糖。作为妈妈，我们知道我们的小孩经常很难吃到足够的蔬菜，但是喜欢水果，因为它很甜。所以很容易让他们有很多果汁，水果和干果。这些都适度，但我们可能都吃得太多了。
减少糖的提示

准备好了很多咸味小吃。替代谷物/干果棒，甜酸奶，饼干和蛋糕整个水果，蔬菜棒和鹰嘴豆泥，无味爆米花，烤面包手指和奶酪 每天给他们一两份水果，但尝试提供最低糖的水果：浆果（草莓，蓝莓，覆盆子），桃子，梨和猕猴桃。最高的糖果是葡萄，甜瓜，菠萝和甜苹果品种 选择整个水果而不是果汁，因为整个水果含有纤维，可以降低糖对孩子身体的影响 如果你给果汁，稀释它，并在用餐时提供，而不是作为保护牙齿的零食。不要给他们碳酸饮料，直到他们年纪大了，然后只是偶尔 尽可能从头开始烹饪，尤其是意大利面酱等简单的菜肴，因为你不会添加任何糖。节省高糖加工食品，偶尔进行零食 留意食品标签。糖通常在成分列表中称为其他名称。例如：浓缩果汁，果糖，金色糖浆，倒糖糖浆，糖蜜和蔗糖

盐
你已经知道不要在宝宝的食物中添加盐，因为一岁以下的宝宝每天不应超过1克。他们的小肾脏无法应付它。但即使他们转过身，我们仍然要小心不要添加盐。

从1岁到3岁，政府建议每天最多2克（4-6岁儿童3克）。但是因为我们购买的食物中加入了盐，所以很容易意外地吃太多。
早餐谷物加入盐（虽然近年来减少量），现成的汤，酱汁和番茄酱。如果标签上写着“钠”，你必须乘以2.5才能得到盐的含量。
减少盐的提示：

不要在桌上加盐 尽可能选择低盐选择，如烤豆和番茄酱。 超市自有品牌面包，谷物和酱料的盐含量通常低于品牌产品，检查标签以找到最低含盐标签。 对于像面包这样的主食，你真的值得购物，找到最低盐版本 - 改变品牌可能意味着你每天在四片面包上节省0.4克盐，而且没有人会知道！

没有危害，关键在于量，盐不是毒药。

由于婴儿胃肠功能脆弱，高浓度盐溶液进入胃肠道后，首先会造成胃肠粘膜损伤，导致急性糜烂性胃炎等胃肠道炎症，其次，婴儿肾脏功能发育不健全，高浓度盐溶液在体内难以排泄，引起钠离子的潴留，造成离子平衡失调和组织细胞损害，最终导致组织水肿及脑机能紊乱，对婴儿的生命安全造成威胁。

根据2011年中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》，纯母乳喂养能满足6个月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素的要求。6月龄到2岁时，婴儿6月龄后，在母乳喂养的基础上，应逐步地、小心地为婴儿添加辅助食品，母乳仍是婴儿的首选食品，辅食保持食物原味，不需要额外加糖、盐及各种调味品。

早在2008年发布《中国孕妇乳母及0-6岁儿童膳食指南》中就指出1周岁内的宝宝饮食不用专门添加盐。

宝宝1周岁内对钠的需求量远不足1g，而这些完全可以从奶类和其他辅食中摄入。
1岁以后宝宝可以开始适当的在宝宝食物中添加少量的盐，帮助调味，但注意摄入的盐应该控制在2g以内。

加盐的危害：

1、过早添加盐，宝宝易养成喜欢吃咸的习惯，长期易发展成挑食；
2、过早添加盐，易致宝宝摄入钠过量，导致宝宝肾脏负担，增加成年后患高血压的风险；
3、宝宝若养成吃咸习惯，当心影响宝宝对锌的吸收，或会导致宝宝缺锌；
4、高盐饮食还容易杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致抗病能力下降。
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宝宝吃盐太多会使口腔的唾液分泌变少，出现口腔疾病；肾脏也会受到影响，还会影响身体对铁锌钙的吸收，不利于宝宝的成长。家长要记住，一岁以下的宝宝吃无盐食物，亨氏辅食没有添加食盐，我家宝宝7个月时我就给她买亨氏面条，靠谱又营养。

宝宝1岁内食物不要出现盐，会伤害肾脏；宝宝六个月内每天需要的盐一般从母乳或者配方奶中就能获取；六个月后每天大约需要1克左右的盐分。如果吃盐太多还会影响口腔，例如咳嗽。尽量选择宝宝食物，亨氏辅食根据不同月龄生产，宝宝不同月龄适当添加食盐或者无添加。