香椿芽的营养价值及功效

香椿芽具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效！是药食同源的一种植物。它富含有丰富的胡萝卜素、铁、维生素C、磷等微量元素。对于身体预防慢性疾病。比方多种致病菌导致的感染、抗肿瘤、降血脂、降血糖的成分都有良好的调理身体作用！