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深圳新居民北 发表于 2021-9-26 09:38:34
辅食添加没有食材顺序
关于辅食的食材,并没有固定的顺序,过去很多儿科医生,包括很多专业机构、官方组织都建议八个月左右再给宝宝吃肉,但是现在这样的建议正在改变。现在很多欧洲国家,英国和加拿大,澳洲,美国等很多国家官方健康机构和儿科医生开始建议肉类可以在孩子满6个月后,作为最初的辅食添加,因为肉类中含有较高的血红素铁。

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-1.jpg
美国儿科学会建议:如果宝宝之前主要是母乳喂养,那么他将从则专为婴儿提供的肉类中获益很多,因为这些肉类含有丰富的铁和锌。这类食物中的营养物质吸收起来非常容易,而且对6个月的孩子非常有用!
因此,肉类应该提早添加而不是晚添加,因为肉类可以帮助宝宝维持适宜的铁营养,并保证他们能够获得足够水平的锌和蛋白质。
记住,添加辅食最初目的是让宝宝接触新味道,而不是要填饱他。如果宝宝第一次不吃,可以在接下来的几天内多次尝试,但千万不要勉强。
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代数卿喝 发表于 2021-9-26 09:39:00
世界卫生组织和联合国儿基会颁发的“婴幼儿喂养指导原则”中推荐,在宝宝辅食添加过程中,婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类辅食。值得爸妈注意的是:这个时候给宝宝添加肉类辅食应以肉泥、肉糊等流质状食物为主。
婴儿从6个月起,在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食,如少许鱼、虾肉,鱼、虾肉的纤维成分较少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,DHA含量较高,对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。之后遵循单个品种开始,少量喂食,由单一到多样,由少到多,由稀到稠,由细到粗的原则,逐步添加。
添加肉类辅食的注意事项

A、刚开始时应从单个品种开始,少量添加。
B、给婴儿吃要选择新鲜、无污染,安全原料。
C、烹调方法尽量简单,不要添加任何调味品。
D、不要只喝汤不吃肉,宝宝的胃容量小。
E、一边喂一边观察,有过敏或是消化不良立刻停食。
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进退有我我x 发表于 2021-9-26 09:39:14
添加辅食,就意味着宝宝的人生迈出了一大步。
关于这个“人生一大步”,妈妈们可是有不少问题。
什么时候开始需要添加辅食?
添加辅食时需要注意些什么?
什么时候可以添加肉?
别担心,今天mymo就来带大家梳理梳理,记得点赞收藏哦~
宝宝的辅食从六个月开始,最早不能超过四个月。六个月之前最好的食品是母乳,不需要添加其他东西。


宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-1.jpg

这是为什么呢?
1.四个月之前的宝宝,消化系统未发育完全,不能很好的消化辅食。即便到了四个月,可能缺乏一些消化酶;即便六个月的时候,还是不能很好的消化某些脂肪。
2.吞咽功能不完善,例如给16-18周之前的宝宝喂辅食,他们会有推舌反应,目的就是为了保护自己不被异物呛到。
六个月之后,单靠母乳或配方奶已经不能跟上宝宝成长的营养需要。
如果宝宝出现以下这些情况,那就是需要添加辅食了
    能够较为稳定的控制头部,在有支撑的情况下可以坐稳,可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃,这样就不会发生强迫喂食的情况; 对承认食物有强烈的兴趣,比如大人吃东西时,宝宝会盯着看你的食物; 具有一定的眼手口协调能力,能够看见食物,想伸手来抓,有时候能够抓准,并且能够准确地放入嘴里; 挺舌反应消失,当你用勺子喂辅食时,宝宝会张开嘴,而不再用舌头顶出食物。
儿童营养学家表示鱼泥、鸡肉泥的纤维细,蛋白质含量高,尤其是鱼肉中含有较丰富的不饱和脂肪、铁和钙等营养元素。
对于宝宝来说,6个月以上的孩子,就已经能吃肉并且喜欢吃肉了。
相反,太晚给孩子吃肉,很有可能导致宝宝出现贫血的情况。
辅食不好过早加肉,但超过8个月还不给宝宝吃肉,容易导致贫血。甚至还会造成生长缓慢,体重下降等健康问题。
一般情况下,宝妈们给孩子准备辅食时,如果没有肠胃不适的问题,宝宝满7个月就可以添加肉类了。
■7月龄时:开始添加红肉(猪肉、牛肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝);
■8月龄时:添加禽肉类(鸡肉、鸭肉)、三文鱼、鳕鱼;
■9月龄时:添加虾肉(不含龙虾、小龙虾);
■10月龄时:添加其它深海鱼肉。
注意:鱼、虾类食物容易引发过敏,吃之前要先让宝宝少量尝试,观察宝宝的反应,如果有过敏反应,应立即停止。


宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-2.jpg

✔肉菜混着吃,做成馅儿
建议把菜、肉和主食混在一起吃,不给宝宝挑选的机会,就减少了挑食的毛病。
✔一定要吃高品质的肉
这样的肉口感嫩,营养价值高,还不担心肉的质量问题,让宝宝放心吃。
✔不要认为肉汤比吃肉好
肉汤、骨汤里面的脂肪含量很高、不容易消化,会增加宝宝肠胃的负担,反而造成宝宝热量过剩。
✔少油炸、多蒸煮
这样做不仅会增加肉中的油脂和,还会让其中的营养物质含量下降,非常不健康。
肉类辅食摄入量
7-9个月:逐渐达到50g肉禽鱼。
10-12个月:50g肉禽鱼。
1-2岁:50-75g肉禽鱼。
2-3岁:50-70g 肉禽鱼蛋总量。
4-5岁:70-105g肉禽鱼蛋总量。


宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-3.jpg

爸爸妈妈也可以动动脑筋调整一下,可以改变主食的形式、食材种类多一些、增加一些颜色丰富色食物,通过以上形式,可以增加宝宝对食物的兴趣,促进宝宝的食欲。
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123457466 发表于 2021-9-26 09:39:44
8~10月龄把辅食当一餐

一餐辅食单独作为一餐,意味着餐辅食要可以提供足够的营养。8~10月龄不是严格的标准(7月龄以后加肉即能代替一餐,要从孩子情况看),当一餐辅食可以包括:

    主食(谷薯物) 蔬菜 肉/禽/鱼/蛋 能够吃足够的分量(半碗到大半碗)
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希望在明天 发表于 2021-9-26 09:40:37
当宝宝达到一定的月龄就可以给宝宝添加辅食了,过早给宝宝添加肉类辅食会给宝宝的胃造成负担造成消化不良,太晚又担心孩子营养跟不上。那什么时间给宝宝吃肉肉比较合理了?
添加肉类辅食的时间
合理的添加肉类辅食的时间,由于每个宝宝的发育情况不一样,所以建议根据宝宝的实际情况添加辅食,最早不能早于4个月,最晚也不能晚于8个月。
一般4-6个月的宝宝身体存储的铁就会消耗殆尽了,要及时给宝宝补充含铁的辅食,而肉类富含铁元素,及时添加肉类辅食可以预防缺铁性贫血。
中国营养学会推荐的婴幼儿平衡膳食宝塔中,对各年龄段宝宝肉类(包括鱼虾、禽、畜)建议食用量为:
7-12个月:每天25-75克。
1-5岁:每天50-75克。
选择怎么样的肉类给宝宝吃比较好
猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊肉。比较适合做肉泥,和肉沫蒸蛋。
鸡肉选择鸡腿肉比较好,其次是鸡胸肉
牛肉要选择比较瘦的部位,比如后腿肉或者里脊
怎么做辅食
最好要把肉肉打成肉泥,利于宝宝消化吸收。
肉泥中可以加入其它的食材来增加口感。例如土豆,青菜,胡萝卜等。食谱:牛肉土豆泥、玉米猪肉泥、胡萝卜羊肉泥
建议对应年龄段为:
7个月前:肉泥。
8-10个月:肉末、肉松、肉丸,自制肉肠等。
11-24个月:肉片、肉丝、肉块,以及包子、饺子等
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青春追梦人 发表于 2021-9-26 09:40:56
宝宝多大能吃肉?这份“肉类辅食添加指南”千万别错过!

说到给宝宝添加辅食,最让妈妈们发愁的问题之一便是给宝宝添加肉肉。吃早了吧,担心消化不好;吃晚了吧,忧虑宝宝营养跟不上。到底应该什么时候给宝宝吃肉才好呢?宝宝适合吃哪些肉肉呢?怎么给宝宝添加呢?今天就一起来了解一下吧~
吃肉很重要宝宝什么时候可以吃肉?
众所周知,给宝宝添加辅食的最佳时机满六个月,一般情况下不建议提前给宝宝添加辅食。而宝宝的第一口辅食,应该选择富含铁的婴儿营养米粉。
高铁米粉的重点就在于“富含铁”!其实,相对应的,在辅食添加初期只要宝宝适应良好,就可以开始尝试添加肉泥。
因为这个阶段的宝宝基本已经把从母体中携带的铁消耗殆尽,所以需要及时引入含铁丰富的食物,而且是软烂易消化的类型。
肉类含有丰富的铁,可以预防缺铁性贫血。尤其是猪肉、牛肉等红肉含有丰富的血红素铁,是制作宝宝“高铁辅食”的重要食物。过晚添加红肉类食物,容易造成宝宝铁元素摄入不足,严重者还会导致缺铁性贫血,甚至影响生长发育。
肉类中还含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等,这些元素是平衡宝宝营养的重要组成部分。尤其是肉类中的氨基酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用。

不同阶段宝宝怎么加肉肉?
满 6~8 月龄
添加原则:首先添加含铁丰富、易消化且不易引起过敏的食物,少量尝试如蛋黄泥、肉泥、猪肝泥等。
形状质地:从泥糊状逐渐到碎末状。
注意:每次给宝宝添加1种新辅食,观察3天无不良反应后再添加新的。
9~12 月龄
添加原则:在8月龄基础上引入禽肉(鸡肉、鸭肉等)、畜肉(猪肉、牛肉、羊肉等)、鱼、动物肝脏和动物血等。逐渐增加到每天1个蛋黄和50肉禽鱼。(如果宝宝不爱吃或者对蛋黄/蛋白过敏,应增加摄入30g的肉类)
形状质地:增加肉类的稠厚度和粗糙度,可加工成碎块状及婴儿能用手抓的指状。
注意:根据营养需要,首先添加红肉(猪肉、牛肉、羊肉),保证铁的供应,然后再添加禽肉类,如果宝宝不过敏还可以适当添加鱼虾、海产品等。每次新增食物单独添加,避免过敏。1~2 岁
添加原则:逐渐增加辅食种类,食物种类基本同成人。每天动物性食物50-80g左右,鸡蛋1个。
形状质地:辅食呈块状、指状,必要时切碎或捣碎。加工成可用牙床咀嚼的程度,例如肉丸子。
注意:宝宝辅食应保持原味,12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品。1岁后逐渐尝试淡口味的膳食。
宝宝辅食中可以添加哪些肉?

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-1.jpg

(图片来源于网络)

畜类:羊肉、牛肉、猪肉(包括猪肝)。营养价值:含有丰富的血红铁、锌、B族维生素,脂肪含量相对禽类高一些。
禽类:鸡肉、鸭肉。营养价值:低脂肪,富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷等人体必需的营养元素。
鱼虾类:河鲜类鱼和虾、海鲜类鱼和虾营养价值:含有丰富的微量元素,包括锌和铁,脂肪含量较低且含有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸,包括DHA和EPA。
蛋类:鸡蛋营养价值:鸡蛋蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近,通常可作为氨基酸评价的参考蛋白;维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量很丰富。
肉类添加顺序建议:动物肝脏(6个月+)→河鲜类鱼和虾(7个月+)→家禽和畜肉(8个月+)→海鲜类鱼和虾(12个月+)
注意,部分宝宝可能对鱼虾、海产品等过敏,在尝试新辅食添加时,要特别注意观察宝宝反应。
推荐3道营养肉类辅食
【猪肝米糊】

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-2.jpg

(图片来源于网络)

食谱原料:猪肝20克、婴儿米粉2小匙
做法:
1、猪肝先洗净,泡水半小时去除血水,切成小块或片状;
2、加水没过猪肝2-3公分,入锅隔水蒸20分钟;
3、猪肝汤用料理机打碎,拌入麦粉和做好的猪肝泥,搅拌均匀即可。
适合月龄:添加辅食初期
【清蒸鳕鱼】

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-3.jpg

(图片来源于网络)

食谱原料:鳕鱼肉,葱适量
做法:
1、将鳕鱼洗净切成片状放盘中;
2、葱切细丝置鱼身上,入锅隔水蒸熟(约12分钟)即可。
适合月龄:6~8个月
【鸡肉豆腐丸子汤】

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-4.jpg

(图片来源于网络)

食谱原料:鸡胸脯肉1块、老豆腐1块、面粉少许
做法:
1、鸡胸脯肉用清水洗净,用刀切成小块。
2、豆腐洗净,挤掉一些水分,切成小块。
3、将小块鸡肉、小块豆腐和面粉搅拌均匀,用搅拌机打成泥状。
4、双手洗净、蘸点水,将鸡肉豆腐泥放在虎口位置挤出一个个小丸子,依次放进小火煮开的开水锅里。
5、当丸子浮起时,再煮片刻,丸子和汤一切盛在碗里即可。
适合月龄:1岁及以上

常见问题
问:宝宝喝汤好还是吃肉好?
答:肉和骨头中的大部分营养无法熬煮进汤里的,汤(无论鸡汤、肉汤还是鱼汤)的蛋白质含量远不及肉本身。一般来说,肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%~2%,且只喝汤也是起不到补钙补铁作用的。
所以,骨头汤、肉汤营养价值远远比不上肉,千万不要给宝宝只喝汤不吃肉。肉汤、骨汤脂肪含量比较高,并且汤的营养密度低,容量又很大,宝宝喝汤多会导致食物摄入量减少,营养素摄入不足。给宝宝准备辅食时,应该添加肉泥,而不是肉汤,如果熬肉汤也应以吃肉为主。
问:宝宝牛奶蛋白过敏如何摄入添加辅食?
答:宝宝在6月龄之前,只要喝奶量充足,是可以依靠喝母乳或者深度水解配方、氨基酸配方奶粉获取营养和能量满足生长所需的。妈妈在哺乳期间需要注意回避含有牛奶蛋白成分的食物。
当牛奶蛋白过敏的宝宝到了添加辅食的月龄,为了逐步完善食物多样化,同样需要引入辅食,因为宝宝过敏程度不同,所有添加时间需要根据宝宝具体情况判断,建议先让医生评估后再添加辅食更好。
在引入辅食时,需要特别留意回避含牛奶蛋白过敏原的食物,这个回避的过程至少要持续到宝宝9-12月龄。一般来说,牛奶蛋白过敏的宝宝在添加肉类时,可以从猪肉、鸡肉开始,这两种是较少会引起过敏的,但不排除有少数宝宝会对鸡肉甚至瘦肉都过敏。
总之,添加辅食应循序渐进,不能急,要慢慢来,每喂食一种新食物后,密切观察宝宝排便、食欲、情绪和皮肤等状态,如有便秘、腹泻、呕吐、皮肤出疹或潮红以及哭闹等反应,应立即停止添加这种食物,并带宝宝去医院。
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萍萍93 发表于 2021-9-26 09:41:12
自打宝宝添加辅食以来啊,家长就一直惆怅,到底应该什么时候开始给宝宝吃肉?吃早了吧,担心消化不好;吃晚了吧,忧虑宝宝营养跟不上。
今天,无肉不欢的小伊就跟大家聊聊,宝宝吃肉的问题。

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-1.jpg
吃肉对宝宝的好处

(1)营养丰富
肉中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等,这些元素是平衡宝宝辅食的重要组成部分。尤其是肉类中的氨基酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用。肉类的添加,是宝宝辅食必不可少的,所以在宝宝初添辅食时,就可以引入肉类。
(2)预防缺铁性贫血
7~12月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/3~1/2;13~24月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/2~2/3。而宝宝需要从辅食中获取的铁高达99%,对于富铁的高能量食物,除了强化铁的婴儿米粉,肉类是制作宝宝高铁辅食的关键食物。
★ 常见高铁辅食:
肉类辅食:各种红肉泥(牛瘦肉、羊瘦肉、猪瘦肉等)。
肝类辅食:各种肝泥(猪肝、鸡肝等)每周吃1-2次,每天少量。
动物血类:猪血、鸭血、鸡血等(注意购买渠道)。
(3)饱和脂肪
对成人而言,不宜食用过多的饱和脂肪,但是两岁以前宝宝的饮食中,不可缺少饱和脂肪,在宝宝辅食中,需要添加丰富的饱和脂肪。
富含饱和脂肪的食物主要有肉、禽类、全脂乳制品、蛋等。

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-2.jpg
添加肉类辅食的时间

《中国居民膳食指南(2016)》指出,在宝宝满6月龄(出生180天后),即要添加辅食。当宝宝达到了添加辅食的时间,就可以吃肉了。
根据宝宝月龄不同,肉的做法也不同。肉类食物的性状应逐渐从泥糊状(肉泥)-半固体(肉末)-固体(肉粒)过渡。
每次新增一种食物时,要遵循由少到多的原则喂养。可以先给宝宝喂一小勺,尝试2~3次后,宝宝不排斥的情况下,再在接下来的几顿逐渐加量。

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-3.jpg
肉类辅食的添加

家长给宝宝添加辅食的肉类,可参考:
鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、虾、牛肉、羊肉、无壳水产品(墨鱼、鱿鱼、章鱼)、带壳水产品(各种贝类、螃蟹、龙虾)等。

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-4.jpg
肉类辅食的食用量是多少

《中国居民膳食指南(2016)》根据宝宝不同年龄,给出肉类辅食的摄入量:
7~12个月的宝宝,每天需要50g(1两)的肉禽鱼;
13~24个月的宝宝,每天需要50~75g(1两~1两半)肉禽鱼;
2~3岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g;
4~5岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g。

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-5.jpg
动物性辅食食材的处理

肉泥:猪瘦肉或牛腩去筋膜,洗净后切块剁碎,或用料理机粉碎成肉糜,加适量水蒸熟。
肝泥:正规渠道购买猪肝,流水冲洗表面,将整块猪肝剖开成两瓣,用刀在剖面上刮出肝泥。或蒸熟或煮熟后,剁成泥。猪肝是含铁非常丰富的食物,但由于维生素A含量极高,不适合高频率食用,一般一周一次即可。
鱼泥:将鱼洗净、蒸熟或煮熟,取鱼肉部分用勺压成泥。
虾泥:虾仁剁碎或粉碎成虾泥,蒸熟或煮熟即可。
注*:动物性食材处理过程中可以加少许姜片去腥预处理,加工前取出即可。

宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-6.jpg

宝宝吃肉注意事项
给宝宝做肉类辅食的时候,最好将菜和肉混合在一起制作,可以避免宝宝挑食的问题;
给宝宝吃的肉,质量一定要过关,新鲜、口感较嫩的肉,营养价值更高;
给宝宝吃肉而不是仅喝肉汤。肉汤、骨汤脂肪含量比较高,但营养价值远远比不上肉。
每次看到大家朋友圈转发的宝宝大口吃辅食的视频,小伊都要看好久,感觉看宝宝吃饭自己都食欲大增了,相信面对好好吃饭的宝宝,宝妈们的内心也是非常开心吧!
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123458005 发表于 2021-9-26 09:41:48
纯母乳喂养的宝宝4至6个月的时候,要及时给他加半流质和固体食物。因为此时婴儿对铁的需要量已超过母乳的供给量,如不及时给婴儿添加辅食,婴儿易发生缺铁性贫血。 意见建议: 辅食添加注意以下几点: 1、4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等。 2、添加的量要由少到多。如添加蛋黄,开始时是蚕豆大小,服3-4天后,未出现消化功能紊乱,可增添至1/4个,以后每周增加1/4个,满4个月时可增加到1个。 3、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤,看看有无过敏反应,如皮肤红肿,有湿疹,应停止添加这种辅食。此外,还要注意观察宝宝的大便,如大便不正常也应暂停添加这种辅食,待其大便正常,无消化不良症状后,再逐渐添加,但量要小。如下是我在医院拍的图片可以给你参考


宝宝多大可以添加吃肉类辅食?需要注意什么问题吗?-1.jpg
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蜜蜜ss2017 发表于 2021-9-26 09:42:19
您好,宝宝最先添加的辅食是富含铁质的谷物,当宝宝适应一段时间后,再就可以增加肉类辅食了,因为铁元素是唯一需要额外补充的微量元素,而红肉就是富含铁质。
在制作辅食时,需要注意食材的新鲜,烹制方法要完全煮熟,不加任何佐料,只加入一些姜去除腥味。
刚刚第一餐时,只给宝宝吃一点,让他有个适应的过程,然后再慢慢增加量,等几天后,再可以更换品种,比如猪肉,牛肉,鸡肉等。
希望我的回答能帮到您!
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DevilmeetsEvil 发表于 2021-9-26 09:43:19
宝宝4到6个月就可以添加辅食了,但是只能少量的逐渐的添加,先吃米粉或者米糊,满6个半月以后才可以添加肉类辅食,因为6个月宝宝的消化酶已经逐渐的增多,胃肠蠕动能力增强,胃肠道的消化和吸收功能也逐渐增强。
可以将肉泥和大米一起熬粥,不放油也不放盐。最好选择猪肉或者少量鸡肉类,羊肉牛肉是发物,一岁以内不建议作为宝宝的辅食。
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