#楼主# 2019-12-12

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有哪些吃山东煎饼时非常low的行为? 吃中餐有哪些行为特别low? - 美食 有哪些喝广东早茶时非常 low 的行为?
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缘分何在诟 发表于 2019-12-12 13:16:03
我喜欢在披萨饼上放番茄酱。。。有一次在美国佛罗里达一家披萨店吃饭,我问服务员有番茄酱吗?服务员错愕了一下说,抱歉,没有。当时一起吃饭的男友告诉我披萨上一般是不放番茄酱的。我挺不好意思地和服务员说:请您忽略我的问题。感觉自己挺老外的。。。
过了几分钟,服务员拿着半塑料袋的小袋装的番茄酱回来了,说:我给您去隔壁的快餐店要了一些,您看够不够?我大概看了一眼,大约有20包。。。赶忙说够够够。。。
我觉得吃西餐并没有什么low不low的行为,反而是随便judge别人吃饭样子low的行为才是真的low. 这个服务员小哥不但没有嘲笑我,还特意帮我讨来了番茄酱,结果当然是我们给了他丰厚的tip。


========更新==========
写这个回答的初衷就是想说吃饭只要没妨碍别人,个人口味应该受到尊重,至少不要受到嘲笑或者指责。没想到会有这吗多朋友评论。大多数评论还是倾向于尊重别人的口味偏好和饮食习惯的。
有一些朋友对Tip有疑问。Tip是小费的意思。
有人好奇我最终给了多少小费。那顿饭是我,男友和他父母一起吃的,男友请客(现在是老公了)。通常小费是用餐消费比例10-30%之间。男友一般按照18-20%给。当他多付的时候,就是25-30%,取决于服务态度到底有多好。
还有人说给小费多让外国人感觉中国人人傻钱多。但我在北美这几年的经历告诉我,多数中国人在奢侈品店是很舍得花钱的,但是在小费上并不如本地人大方。尤其是在多伦多这种城市,西方人的酒吧文化还是很昌盛的。本地人会有自己经常去的酒吧,有自己喜欢的调酒师。他们付出高比例的小费,换来调酒师的格外照顾,例如给你的酒量是给别人的1.5-2倍,或者酒吧最近新进了好酒留给你品尝,或者按照你的要求调酒单上并不存在的酒品等。餐厅也是如此。如果你是常客,给小费大方,服务员对你的态度也更友好一些,有时甚至不用排队,帮你插队找到好的座位一类的。当然这也许和我认识的人群有关。我认识的多数中国人是留学生和新移民,经济状况不太稳定。而我认识的当地人多数是白领,收入比较稳定。
P.S. 我在北京吃过最奇特的烤鸭是蘸跳跳糖。。。
====================又更新==============
看到好多朋友都提到说Pizza本身就含有番茄酱,还有些朋友提到ketchup和tomato sauce 的区别。我不是美食专家,特意去谷歌了一下,也咨询了当地的朋友,和大家分享一下学习笔记。欢迎指正。
Ketchup 和 tomato sauce 不是一种东西,虽然翻译过来都是番茄酱。Tomato sauce简单说就是把番茄剁成酱,格外加些其他调料如盐或者香料。传统的家庭会买新鲜的食材自己在家做,需要给西红柿剥皮,切碎一类的。就像中国人自己在家捣蒜泥,做辣椒酱差不多。如果去超市买,一般是玻璃或者金属罐装的,瓶口也比较大,打开后能看到里面有西红柿的小碎块。瓶口大的原因是做披萨或者意面,要用半瓶或者一瓶以上,方便倒出。
和tomato sauce相比,ketchup是更加工业化的产品,有更多的添加剂,味道更重,里面是完全看不到西红柿碎块的。麦当劳肯德基送的那些小包装的都是ketchup。装Ketchup的瓶子一般是塑料的或者玻璃的。作为食物烹制后的锦上添花,ketchup的瓶口一般都比较小,防止一下挤出来太多。Tomato Sauce比ketchup更接近西红柿本身,更天然一些。

所以评论中说的都对,绝大多数披萨饼在制作过程中会用到tomato sauce,就是剁碎了的西红柿。当披萨烤制好上桌后,如果餐桌上有ketchup或者奶酪粉或者辣椒碎,客人可以根据自己口味往披萨上撒。
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子子橙2017 发表于 2019-12-12 13:15:29
看了 @猫球 的答案,触发了我一个记忆颇深的场景,风月俏佳人。

有哪些吃西餐时非常 low 的行为?-1.jpg

刘易斯带薇薇安去高档西餐厅应酬,对方是一对祖孙,吉姆 莫斯和大卫 莫斯,当时的情况是刘易斯强势收购莫斯的造船厂,而这次晚宴就是莫斯说服刘易斯放弃收购的最后一次尝试。双方可说是剑拔弩张的关系。
而薇薇安初涉名利场,对于高档西餐厅的繁文缛节完全没有概念,面对桌子上摆得满满的银餐具,完全蒙比。好死不死,刘易斯点的是蜗牛,出洋相似乎不可避免。
这时,老莫斯的察言观色就在须臾之间,非常自然的说出一句,I don't know about you, but I've never been able to figure which goes with what ! 然后非常自然的随手拿起一个蜗牛送到嘴里。老莫斯和薇薇安一起大笑,尴尬化解于无形。
老莫斯,一生商场沉浮,能看不出来薇薇安和刘易斯是什么关系? 能看不出来薇薇安是做什么的? 能不知道怎吗用刀叉吃蜗牛?在洞悉一切的前提下,在剑拔弩张的情景中,他仍能游刃有余,不动声色的照顾一个和自己地位相差巨大的年轻女孩,不愿意让她尴尬,而让她放松,让她大笑。这份魅力,这份从容,这份自然,让人服气。
随时随地的照顾他人,照顾他人的感受,不以自己所知去嘲笑他人的不知,我觉得这就是不low。
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居外人蓉 发表于 2019-12-12 13:14:50
上次跟 @田海龙 一块去吃西餐。
点菜的时候,我说:“要点儿红酒吧!”
服务生介绍道:“我们这儿有82年的拉菲,您想品尝下吗?”
@田海龙 当时怒不可遏:“过期的还拿出来卖!”
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天天有钱收拥 发表于 2019-12-12 13:14:20
在澳洲留学的时候,有一次去某个德国风味的餐馆吃大猪肘子。点完了菜,过了几分钟。啤酒、德国咸菜、大猪肘子都上齐了……我看了看手中的刀叉,又看了看那一大块肘子。

我对服务员说:您这儿有筷子吗?

然后还有就是有一次去某意大利餐厅吃饭,服务员非常热情地向我推荐菜品,我也很坦诚:

兄弟,我预算有限,哪个便宜量又足就来哪个吧!

那大猪肘子太tm大了,大概有半个西瓜那吗大……我实在不想抱着吃啊。

这个回答的评论让我看见了知乎很多用户的极端的敏感和偏狭……已挨个拉黑
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实好优 发表于 2019-12-12 13:13:59
我吃牛扒有个习惯,喜欢切好了,让服务员拿一双筷子过来,夹着吃。

我知道这个习惯挺奇葩的,我见过同伴眼里露出过嫌弃,见过会心一笑的女生,那一刻她在我眼里特别美好,还见过问服务员拿多一双筷子陪我这样吃牛扒的人。

那个人,现如今还是我最好的朋友。
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乡下小伙子2017 发表于 2019-12-12 13:13:19
有次我回国时跟我爸妈去秦皇岛旅游,晚上我爹非要去吃西餐,我们就从大众点评上找了一家评价不错的西餐厅去了。
去了后我爸说要喝点洋酒,我妈说喝不惯,我说那我跟他们要点软饮兑着喝吧。服务生过来后,我说我们要三杯白朗姆,麻烦您再给我拿两罐冰可乐。结果我爹多嘴说了一句,她要给我们兑着喝……
后来服务生拿着酒回来,但是没给我们拿冰可乐。我说能不能麻烦您给我们再拿两罐冰可乐,结果服务生鼻孔朝天得说,洋酒都是直接喝的,然后就走开了!
我超级无语,又把他叫回来,用一种特别装逼(我自己听了都恶心)的语调说,能不能请bartender给我们调三杯Cuba Libre?
然后服务生一脸懵逼,说不好意思,我不明白您的意思。我说不明白是吧?那你帮我拿两罐冰可乐过来就明白了。
后来我们终于喝上了朗姆酒兑可乐,真香。
顺便教大家一个装13的办法:
-麻烦给我来一杯virgin Cuba Libre
-说人话!
-来杯可乐。
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123462934 发表于 2019-12-12 13:12:24
电影《泰坦尼克号》里面,流浪画家小李子因为救下了富豪未婚妻而被邀请去参加一场贵族晚餐,小李子穷了一辈子,哪见过这个阵仗?西装穿着不舒服,刀叉不会拿,鱼子酱不会吃,只能偷偷观察别人在做啥,整个人都透露着一种尴尬。
有哪些吃西餐时非常 low 的行为?-1.jpg 然而当晚餐开始的时候,小李子很自然的就夺回了他的节奏,他用幽默的语言回答那些会让他尴尬的问题:
“您住在哪呢,道森先生?”
“现在我的住址是泰坦尼克,下船之后嘛,那只有上帝知道”
面对嘲讽他的贵族,他既没有自惭形秽也没有勃然大怒,只是用幽默的语言解嘲,当他讲述自己走遍欧洲的见识,当整个餐桌上的上流社会贵族都在听他讲话的时候,谁会在意他说话的时候会抠鼻子呢?谁会在乎他用手拿起来吃东西的样子看起来那吗土呢?
有哪些吃西餐时非常 low 的行为?-2.jpg 有哪些吃西餐时非常 low 的行为?-3.jpg 吃饭就是吃饭,贵族时代早就过去了,想怎吗吃就怎吗吃,不会刀叉就要筷子,筷子不够就上手,有什么关系呢?吃饭的不雅只在于打扰身边的人,比如说发出很大的声音,或者看起来实在太恶心。
一个人的见识、自信、人格魅力,可以掩盖你一切自以为尴尬的无知,一个礼貌微笑问对方“这个东西应该怎吗吃”的人永不失礼,在被问出这样的问题后大惊小怪冷嘲热讽的笑你“连这个都不懂”的人才失礼。
礼,不是外在的仪式,而是内心的界限。
让别人觉得你不LOW的从来不是你怎吗吃饭,而是你脑子里装着什么走上饭桌。
那吗,你的脑子里到底装着的是傲慢呢,还是惧怕LOWB被发现的自卑呢?
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寒铭儿铭wy 发表于 2019-12-12 13:12:13
讲一个也许是题外话
话说我在美帝的学校读书,午饭在食堂吃,有个同为中国人的同学跟我一桌。那天食堂做蜜汁烤排骨,一大片排在一起大半张脸大的那种才5刀,我和那同学都抢到了,因为食堂没提供一次性手套,我洗完手隔纸巾就直接抓起来啃,那同学看到我,很鄙夷地说:
“在美国,这种吃饭方式既不优雅,又不礼貌。”
然后我看着他硬生生把食堂自取的塑料刀叉插断在了肉里面,断了!
自此以后,每个过来跟我说不准用手吃排骨鸡翅鸡腿balabala的人,我都会当场表演空手断叉子,瞧我的暴脾气
更一下 回国啦!
去吃东北菜 才发现
什么ribs 全是辣鸡!
我感觉身边有一股强大的气流在涌动 好像隔着薄如蝉翼的手套 手中握着的 不是一个酱大骨 而是作为人类一整个整体的未来嗷呜
有哪些吃西餐时非常 low 的行为?-1.jpg
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黑芝麻糊豆 发表于 2019-12-12 13:11:56
小时候看过的一个香港节目,整个记忆很模糊,已经没有映像了。唯独最后一句话。


节目讲的是一个香港小姐在讨论西餐礼仪中有哪些要注意的地方。(此港姐从小留英贵族学校,带着一口半英半粤的中文。18~20岁回港选港姐。)此为背景。


前半部分看得我翻白眼,港英,贵族,港姐,半英半粤的中文,镜头前我认为做作的动作姿势。说的每一项都让我觉得……   (不就吃个饭嘛)


节目最后,此港姐说到最后一个要注意的地方:前面我们说了很多西餐礼仪中的注意事项,但是有最后一点。如果我们在用餐中,发现有人没有注意到我们刚才说的,而我们用看不起或者鄙视的姿态去judge别人的话,这才是最大的失礼。
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