#楼主# 2019-12-26

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八个月宝贝吃什吗辅食好?
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南方之旅毫 发表于 2019-12-26 20:36:23
8个月宝宝进入咀嚼期啦,可以不用把食物打成泥了,留一些嚼头给宝宝吃会更有兴趣。

8个月开始可以吃粥,烂面条,和牛肉,深海鱼肉,蛋羹等。

比如下面这是我们家20在8个月中期时候吃的鳕鱼蔬菜米粉。

八个月宝贝吃什吗辅食好?-1.jpg

做法非常简单,鳕鱼去皮去刺以后清洗干净,用手细细摸过没有鱼刺,上蒸笼蒸熟,压碎。
八个月宝贝吃什吗辅食好?-2.jpg
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拾菜叶的猪 发表于 2019-12-26 20:37:15
八个月宝宝这一时期,宝宝的胃蛋白酶开始发挥作用,在这个阶段宝宝可以开始适量的接受肉食,但不能表明宝宝的消化功能可以和成人的消化功能相比,因此在这个阶段仍然得坚持辅食,米糊等容易消化的食物,循环渐进
这是平时在家经常做给宝宝吃的几样辅食,参考参考
第一道:山药红枣粥

八个月宝贝吃什吗辅食好?-1.jpg

1,将山药洗干净,去皮,切块状,可以先放在干净的清水里
2,大米洗干净
3,红枣洗干净提前泡在水里,可以往里面放少许枸杞一起泡
4,锅内放水烧开,放入大米小火煮个半小时左右,然后放入山药改大火
5,煮20分钟左右放入红枣,冰糖,小伙熬15哦分钟左右就可以了
山药富含大量的蛋白质和维生素B,维生素C,维生素E,钙,铁,磷等矿物质,能开胃健脾,容易消化,非常适合消化不良的人群和宝宝食用
第二道:猪肉泥

八个月宝贝吃什吗辅食好?-2.jpg

这道是家常菜,也非常适合宝宝食用,宝宝一人食用的话大概30克就足够了
1,将猪肉剁碎,市场上可以帮我们搅碎,但是还是建议自己剁好点,毕竟干净卫生点
2,用消毒锅隔水蒸熟(下水煮熟怕难嚼)
3,把蒸熟好的猪肉用压成泥,然后用汤勺喂宝宝吃就好了
宝宝辅食应该选择新鲜自然的时候,特别是肉食,不仅要新鲜,还要煮熟透
第三道:番茄粥

八个月宝贝吃什吗辅食好?-3.jpg

需要原料:大米,番茄,清汤
1,将番茄洗干净放开水里,放个15秒就可以取出来了,然后去皮,捣碎
2,锅里放进清汤煮开,然后放入大米小伙熬半个小时左右
3,放入捣碎的番茄,小火1分钟左右即可,加点盐或者婴儿酱油调味就可以食用了
(番茄得去皮,八个月这个阶段的宝宝还咬不动,番茄富含维生素和矿物质,抗氧化最强的盘茄红素,能够促进消化)
第四道:牛肉米糊

八个月宝贝吃什吗辅食好?-4.jpg

新鲜牛肉少许,50克左右,大米,小米
1,大米,小米用清水洗净泡一下
2,锅内水煮开后倒入大米,小米,熬半个钟左右
3,准备另一个锅把牛肉切成小块冷水下锅(冷水下锅是为了把牛肉里的血水煮开),捞除浮沫
4,牛肉煮变色后换一锅水继续煮直到煮烂,最好用高压锅(大概闷个半个钟左右)
5,把煮好的牛肉和小米大米捞出,打入适量温水搅糊即可食用
牛肉营养很丰富,但是得观察宝宝是否对牛肉过敏,小米是杂粮里非常适合宝宝的一种,富含的维生素是很好的护眼食材
第五道:南瓜蔬菜粥

八个月宝贝吃什吗辅食好?-5.jpg

南瓜适量,西兰花和胡萝卜少许,面粉少许
1,南瓜去皮切成小块,胡萝卜切成小丁,西兰花可用果蔬清洗液提前浸泡十分钟后洗干净切碎末
2,将南瓜,西兰花,胡萝卜放在蒸锅内蒸15分钟左右
3,面粉加入清水或混合成面粉水
4,南瓜蒸好后加入温水进搅拌机搅成南瓜汁,然后放进锅中煮沸
5,倒入面粉水用筷子迅速搅匀,直到南瓜变粘稠
6,最后加入西兰花和胡萝卜煮1分钟左右即可食用,可适当调味
7,得趁热喝
想到的就暂时这些了,更多的需要的话直接整套食谱给你。八个月的宝宝一天吃2-3顿辅食为宜,可以把第一顿安排在早上8点-9点左右,要看宝宝是习惯吃奶还是早饭,上午睡完吃第二顿,下午睡完吃第三顿,具体还得看宝宝的作息习惯调节,如果有什么更好的辅食食谱也希望能跟各位妈妈们一起交流
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lcy伈雨 发表于 2019-12-26 20:37:57
8个月宝宝是可以吃大部分样式的辅食了,因为已经适应了两个月的辅食添加时间了。但是很多宝妈不知道8个月宝宝吃什么辅食好,也不知道给宝宝制作什么辅食好?其实8个月宝宝辅食只要宝宝吃的不过敏,有营养的辅食都是可以吃的。
下面就是一种8个月宝宝辅食食谱,宝妈们可以参照做法步骤来给宝宝制作辅食,让宝宝吃得健康吃的美味。


海带绿豆粥
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。绿豆清热解暑,海带和绿豆的搭配非常的鲜美。
食材准备:绿豆:250g;海带:50g;冰糖:1块;陈皮:1块;清水:8碗
做法步骤:①绿豆用水泡10分钟,清洗干净;海带泡软清洗干净后切碎;陈皮泡软,刮干净里面白色的瓤;②把冰糖以外的全部材料放进电饭锅里,加入8碗水;③按下煮饭键煮开后,转到煮粥档,煲50分钟,加入冰糖,再煲10分钟即可;④热吃,冷吃,都很好吃的海带绿豆粥。
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胡萝卜生菜泥米糊
胡萝卜富含多种对人体健康有好处的营养无元素,由其是其中胡萝卜素更可以为健康增添很多的动力,其实胡萝卜还含有丰富的果胶,微量元素,可以说常吃胡萝卜对促进美容,减少辐射对身体的伤害,提高视力也都是会有很大的帮助的。
食材准备:营养米粉:适量;胡萝卜:适量;生菜:适量
做法步骤:①将胡萝卜削皮,研磨成蓉,再蒸30分钟;②取小片生菜蒸15分钟;③将蒸熟的生菜研磨成生菜泥;④再将胡萝卜泥和生菜泥倒到做好的米糊里就可以了。
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山药燕麦大米糊
燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦。燕麦是属于粗粮类的食物,有助于宝宝肠胃的消化更好的,而且也是很有营养的,小孩尽量少吃山药,那个吃了容易胀气,还不好消化。
食材准备:大米:50g;燕麦片:50g;山药:50g
做法步骤:①山药去皮切成小块;②食材放入豆浆机,加水;③按米糊键,把控好时间;④米糊做好了。
八个月宝贝吃什吗辅食好?-3.jpg



南瓜布丁
南瓜布丁味道香甜,口感细腻,适合8个月以上宝宝,做法非常简单。如果宝宝对蛋清过敏,可以仅用蛋黄来制作,是一样的。
食材准备:鸡蛋:一个;小南瓜:半个;奶粉水:40ml
做法步骤:①准备食材:鸡蛋1个,南瓜半个,泡好的奶粉40ml。②把南瓜切块儿,入蒸锅蒸熟,大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。③如果南瓜用筷子一戳就能穿透,说明蒸熟了。取出。④去掉南瓜壤,取出南瓜肉。⑤用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻,用了筛网过筛(可省略)。⑥压好的南瓜泥如图。如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥,最好不要加水。⑦把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。⑧加入了泡好的奶粉。南瓜泥:鸡蛋液:泡好的奶粉的比例为1:2:2。⑨蒸锅的水烧开后,把小碗放到蒸屉上,中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入,我蒸的时候,给小碗盖了盖子。待蛋液凝固就说明蒸熟了。⑩蒸好的南瓜布丁非常烫,得晾凉些才能给宝宝吃哟。用勺子挖一口,看看里面是不是很细腻。
八个月宝贝吃什吗辅食好?-4.jpg



莲藕胡萝卜米糊
莲藕、跟胡萝卜在一起是一种很常见的搭配方式、莲藕含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处、莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C、煮熟的藕性味甘温、能健脾开胃、通便止泻、可以增强人体免疫力。
食材准备:莲藕:一小节;胡萝卜:一小块;婴儿米糊:适量
做法步骤:①莲藕和胡萝卜洗干净,去皮,切成小块;②入锅蒸15分钟;③将蒸好的胡萝卜和莲藕打成泥,加入泡好的米糊中,就完成了。


紫甘蓝米粥糊
紫色的蔬果是富含丰富的花青素的,那紫甘蓝更是,除此之外还有丰富的VC、VU和较多的VE和B族。200克甘蓝菜中所含有的VC数量是一个柑橘的两倍,对于宝宝来说它是一个不错的营养补给站,只不过很多妈妈不会想到它。由于宝宝较小需要煮熟来吃,当宝宝再大一些,选择里面一些的叶片切细丝直接凉拌也是不错的选择。
食材准备:紫甘蓝:适量;米:适量
做法步骤:①手撕紫甘蓝,只留下叶片,抛弃硬梗;②取紫甘蓝叶片洗净放淡盐水浸泡10分钟后,捞出来煮熟(蒸15分钟);③把米放豆浆机,紫甘蓝撕碎剔筋,放豆浆机加水到最低水位线,插上电,选择婴儿辅食,坐等就好了。
八个月宝贝吃什吗辅食好?-5.jpg 是不是觉得特别的简单。每个宝妈都会制作。
另外我还整理了很多的宝宝辅食做法与母婴小知识,有视频教程与图文教程感兴趣的宝妈们可以关注公众号:周凡妈
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清水泥螺邢 发表于 2019-12-26 20:38:41
对于给宝宝添加辅食,从6个月开始添加辅食是比较科学的。那么经过2个月的辅食喂养,适合8月龄宝宝的辅食都有哪些呢?


八个月宝贝吃什吗辅食好?-1.jpg

8月龄宝宝辅食的添加原则

这个阶段内,适合宝宝的辅食还是应以质地较软的泥状、糊状的食物为主,期间可加入一些半固体食物。这样做,一方面可以进一步增强宝宝的牙齿咀嚼能力;另一方面也可以更好的进行辅食过渡。


八个月宝贝吃什吗辅食好?-2.jpg

8个月宝宝辅食食谱

    鸡肉大米青菜粥


八个月宝贝吃什吗辅食好?-3.jpg

原料:
优质大米150克、鸡腿肉80克、青菜30克
做法:
1、选取优质新鲜鸡腿1个,清洗干净后去骨、切丁;
2、将切丁后的鸡腿肉倒入锅内并加水,大火烧开,煮3-5分钟;
3、用勺子舀去鸡腿肉煮出的血沫,并把锅内剩余的水倒去,只留鸡腿肉;
4、将剩余的鸡腿肉清洗干净后备用;
5、大米清洗干净后,连同鸡腿肉一起放入高压锅内,并加入适量清水;
6、高压锅转大火烧开,待气压充满后转小火慢煮8-10分钟;
7、排气,打开高压锅,将清洗干净的青菜放于锅内;
8、搅拌均匀,成品即为宝宝辅食鸡肉大米青菜粥;
    大米豆腐粥


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原料:
优质大米150克、豆腐80克
做法:
1、大米淘洗干净后备用;
2、豆腐清洗干净后做切丁处理;
3、将大米和豆腐一同倒入蒸锅内,蒸煮15-20分钟;
4、观察锅内情况,待剩余的食物成糊状为止,成品即为大米豆腐营养粥;
    燕麦苹果粥


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原料:
燕麦米粉3勺、优质新鲜苹果半个
做法:
1、选取优质新鲜的苹果,清洗干净后去皮、去籽后做切丁处理;
2、将燕麦米粉放入锅内,加水后小火烧开,煮2-3分钟;
3、将处理后的苹果丁倒入锅内,连同燕麦米粉,再煮约2-3分钟;
4、待苹果丁全部煮烂后,即可关火,成品即为燕麦苹果粥;
    鸡汁土豆泥


八个月宝贝吃什吗辅食好?-6.jpg

原料:
优质新鲜的土鸡1只、土豆半个
做法:
1、将土鸡清洗、处理干净后切块;
2、锅中倒水,并把鸡块放进去焯水,去血污,捞出清洗干净后备用;
3、砂锅加水,并把清洗干净的鸡块放进去,慢火熬煮2-3小时;
4、将上层鸡汤汤汁舀出,放置于冰箱内做冷冻处理;
5、将土豆清洗干净后削皮、切丁;
6、蒸锅内加水,并把切丁后的土豆放置于蒸锅的篦子之上进行蒸煮;
7、土豆蒸烂后用勺子捣成泥状;
8、取冷冻后的鸡汤2勺,加热化开后跟土豆泥进行混合搅拌,成品即为鸡汁土豆泥;
注意事项:

1、这个阶段的宝宝辅食宜扩大辅食的食物种类,以便宝宝可以充分适应不同口感口味的食物;
2、不要急着把乳制品或者含乳制品的辅食添加进这个阶段内的宝宝辅食中,也最好不要添加盐、糖等调味料;
3、最起码在1岁前,母乳喂养仍旧是宝宝营养摄入的最佳喂养方式;
4、家长在喂养辅食后要对宝宝的排便进行观察,出现及时应对可能出现的意外情况;
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只为一直在看 发表于 2019-12-26 20:38:53
翻译了个法语版的,适用于0-3岁。
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阿伟 发表于 2019-12-26 20:39:02
该回答始发于公众号:纠结妈妈成长记,微信号:jiujiemama01。里面有很多实用还搞笑的育儿经验,欢迎关注。

八个月宝贝吃什吗辅食好?-1.jpg
在知乎上发图片太费劲了,大家还是去我的公众号上看吧。以下只有文字。

8、9个月大的宝宝,大多数都长出了几颗小牙齿。当宝宝会趴的时候就不甘心老是躺着了,当宝宝会坐的时候就不甘心老是趴着了,当宝宝会站的时候也就不甘心老是坐着了。
同样的,当宝宝长出几颗牙齿之后,他也不乐意老是吃没有挑战性的各种泥了。

当刚满8个月的时候还打算喂他肉菜泥加米糊,他每次都是吃几口就撅起小嘴头一甩,表示拒绝。他当时的内心OS一定是:哼,还当我是小孩纸么?
所以,这时候粥、面就应该取代各种米糊和菜、肉泥闪亮登场了。
又要为小宝宝单独做一餐么?
我要喂饱你们这些大小孩就够难搞的了,还要为小小孩专门做一餐?
为娘每天下班了还要赶去买菜煮饭都要累趴了好吗?
我全职妈妈每天自顾不暇,喂饱宝宝来自己都饿瘪啦!
照顾宝宝日常起居的几大阵营纷纷表示抗议。
好好好,那么今天就来分享一下如何“顺便”让小宝宝吃饱吃好。
目测这一办法好使到1岁,据说那时候就会开始挑食,哼哼,到时候我就有新办法满(对)足(付)了。
既然是顺便,那就是先要满足大人的味蕾。以下是根据一家5个大人1个小宝宝制定的菜谱,大家可根据家庭人数有所增减。
【步骤】
Step1:买大人要吃的菜,两荤两素一汤的量;
Step2:肉切一小块、菜留一丢丢,切成碎末;
Step3:炖汤,炖好放盐前舀起一小碗;
Step4:主食是粥和面。在step3舀起的汤放入米或面,加入step2准备好的肉和菜。
一碗有味儿、有荤有素的小宝餐就做好了。
【小撇步】
1、番茄是百搭的调味品,记得去皮哦,不然会黏在宝宝的牙齿和上颚,也是蛮搞笑的~
2、家里没有那么多人,也可以周末的时候买好,切成碎末按一份份的装好;
3、宝宝吃得不多,基本可以遵循家里有什么就掰点什么加进去的原则。
4、辣椒、八角什么的要不要放不用多说了吧!
【挑战“权威”怕瓦罗胤妈妈有话说】
你一定也看过许多的辅食攻略,看得刚开始的时候我也在思考骨头汤要去油滤渣、鸡肉要去皮切碎、吃鱼只能吃海鱼没有刺等等。
但是那样真的很麻烦还不好吃~
其实我们只需要做到↓
1、舀汤的时候注意撇油,就像我们平常舀汤也会用汤勺在汤面上撇一撇就好,带着些油星没关系好吗,一个从来不沾油的肠胃以后会不会太脆弱?以后帕瓦罗胤还要跟我杀回大本营吃麻辣火锅呢;
2、我吃鸡腿的时候剥一小块肉就直接塞帕瓦罗胤嘴里,确保不被噎着,能嚼烂就吞下去,嚼不烂尝尝味道吐出来,就是那么简单;
3、我做过一次三文鱼泥,真的不好吃啊。三文鱼只有鱼生+寿司才能发挥极致美味(就是那么自信)。野生河边鱼蒸或炖汤,9个月的小宝宝几乎要直接开口说“妈妈,超鲜”了。
【温馨提示】
1、1岁以前不能加盐的原则要遵守;
2、青菜不能少,加了肉容易忽略青菜的摄入;
3、鸡蛋百搭,不知道吃什么的时候,上鸡蛋。
【我的工具】
Thinkbaby四件套:购买第一理由是我喜欢。

其次是里不锈钢外塑料,耐摔耐烫。
虽然不便宜但是用到幼儿园绝对没问题;
一个碗拆开秒变两个碗,cool。
选橙色啊,暖色有助食欲~~

贝亲塑料碗和nuk碗:怀孕的时候买的,可以和不锈钢碗搭配使用。
主要用场是此前吃各种泥和米糊的时候,现在已变成配角。
现在一个放家里,一个放外婆家。

Gino辅食剪:
优点,吃面必备,齿齿很多,一夹可以分成好几个碎段,比用勺子和筷子夹断容易大约8倍;

轻便自带盒子,出门必备。

缺点,塑料的,剪不了硬的东西,会散架。
膳魔师保温壶:怀孕前嘴馋带粥;怀孕时带汤补充营养;带孩子一次煮两餐或带出门,保温效果好到吃的时候还要呼呼吹好久才会凉(没在夸张哦)

面包超人围兜:防水,带兜兜,可以接掉下来的各种面啊米粒的。

但是帕瓦罗胤不喜欢戴任何围脖,所以不能为它代言了。

不要买不防水的,我之前买的千趣会,好可爱,结果不实用。

munchkin软勺、贝亲勺:网红,跟风买的,感觉国外品牌就是放心(略囧)。
适合喝汤,也不容易跟牙齿打架;
不锈钢小勺:可以刮山药、冬瓜等,基本上一刮就下来了。这是软勺做不到的。
CHbaby餐椅:理论上说应该从小就放在餐椅上养成好习惯。
但帕瓦罗胤自己吃饱就闹着要下来,恶魔。
以上物品除不锈钢勺基本上是朋友从国外带回或者靠谱代购处购买,餐椅从天猫购入。
其实餐具这些东西是我本身就有收集碗和杯子的爱好,还有时不时想拍照的矫情需要。不矫情的直接参考↓
刚需建议配备:带手柄不锈钢碗(一大一小)、勺子2把、防水围兜、餐椅。
下面,根据时间的宽裕程度,分享我的食谱
时间充裕 ↓
红绿三拼(翻译:番茄排骨西葫芦青菜面)
step1:所有材料切末,排骨泡水去血水;
八个月宝贝吃什吗辅食好?-2.jpg
step2:排骨焯水;
step3:排骨和番茄放入炖盅,按炖汤键。
好啦,然后我们就去跟宝宝嗨去了。
step4:汤炖得差不多了,把面、西葫芦和青菜放进去。


step5:打算晚上吃的部分就拿保温壶装起来。
光盘行动,从我吃起!

时间紧张↓
双味煨面(翻译:鸡汤+骨头汤西红柿面)
step1:那天我们大人吃的是白切鸡和山药筒骨汤,分别在放盐前舀了一碗出来,还留了一块生鸡肝切丁,西红柿去皮切丁。
step2:两种汤混合,放西红柿、鸡肝,放面。


搞定!
作为一个合格的妈(chi)妈(huo),必须对宝宝入口的每一样东西都把好关。帕瓦罗胤的食物我尝了尝,真的很好吃哦。
于是我又弄了一碗大人版的,唯一区别就是加了点盐。实在是舌尖上的辅食啊。
现在各种电煲那么方便,每餐煲汤应该是不难做到的事。1岁以内的宝妈多喝汤也可以促进奶水呀。实在是win-win。
如果实在是做不到,建议周末的时候熬上一大锅,放到冰格里,每餐取一块,煮面煮粥都是喷喷香呢。
来来来,咱们一起吃起来。
外婆家没有餐椅,大人很累↑

怎么样,学会了吗,把宝宝的辅食做到大人都爱吃,你就赢了!
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会飞的鱼228 发表于 2019-12-26 20:39:37
八个月辅食添加要点:这个时候的宝宝,辅食荤素搭配,但要关注几点。首先,稀饭,有多稀?要注意不要因稀饭煮的时间长,看似变稠,而误认为是“稠饭”,应该保证粮食的数量。再有,“荤”食是否指的是肉,特别是红肉。能否每天都有,不要太依赖鸡蛋。

还有,蔬菜,保证每顿有青菜。最后,注意食物性状。满8个月,可以给宝宝添加蛋黄等辅食了。

适合8个月以上宝宝的辅食食谱:
鱼泥拌米粉为了降低过敏风险,首次加鱼泥,选择河里的鱼,比如鲫鱼,切一小块肚皮上的肉,加一点水,一点姜丝,一点葱白,隔水蒸熟后,取鱼肉去掉刺,连鱼汤,一起放进搅拌机里打成泥,然后加米粉拌匀。
西红柿疙瘩汤原料:西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量做法:西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。下入面疙瘩搅匀,再加入碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可。
栗子枣泥小米粥原料:小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。将小米加入电饭煲,加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
牛奶蛋黄米汤粥 原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
蛋黄紫薯粥烧一小锅白粥,蛋黄捣碎加入搅匀,紫薯单独蒸熟,搅拌机打成泥加入搅匀,当然紫薯切小丁放进米里一起熬粥也可。
牛肉燕麦粥原料:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。做法:燕麦泡一泡,洗干净;将燕麦煮成燕麦粥;将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟;将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。鸡肉松材料:鸡胸肉,无盐黄油。做法:切一点黄油放锅里融化,放进切成粒的鸡肉和大约10ml水,炒至肉熟后,放进辅食机绞碎成肉泥,然后无盐无油把肉泥炒成干身肉末就大功告成了!吃米糊或粥的时候洒一些,易入口又营养。
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
肝泥二米粥原料:鸡肝*1、大米30g、小米30g、橄榄油做法:鸡肝洗净,用刀把鸡肝抹成泥,筋膜去掉不要;锅中热油,把鸡肝下锅炒香炒熟盛起备用;大米小米淘洗干净;加入约8倍量的水煮成二米粥;把炒好的肝泥放在粥上,和匀即可食用!
胡萝卜鱼泥糊原料: 河鱼或海鱼,胡萝卜做法: 选择刺少的河鱼或是海鱼,蒸或煮熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥,胡萝卜蒸熟,压成泥,将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
奶酪土豆三文鱼丸
200ml奶煮三文鱼块约10分钟不盖锅盖,煮熟后细心用筷子去骨。土豆去皮切块蒸15分钟后打泥,加入鱼肉,煮剩的奶约40ml和1块奶酪继续打泥。最后用冰格分装,冷冻后就成丸子的形状了.吃的时候用温奶器逐步解冻加温,能变回适合bb吃的鱼泥糊。一次2 3粒,加入米糊味道不错哦。
果仁黑芝麻糊原料:核桃仁、花生仁、腰果、黑芝麻、麦片做法:将核桃仁、花生仁炒熟研碎,腰果泡2小时后切碎,黑芝麻炒熟研碎;将麦片加适量的清水,放入锅中用大火煮沸,放入核桃、花生、腰果碎转小火煮5-10分钟,至软烂后加入黑芝麻末,搅拌均匀即成。
坚果土豆奶糊原料:土豆150g、花生10g、核桃8g、奶粉60ml做法:土豆去皮后,切成小块,然后将土豆块放入蒸锅中蒸熟将核桃敲碎,取出核桃仁;锅中倒入一点点油,放入花生炒熟将花生去皮,然后用擀面杖将核桃仁、花生擀碎 核桃仁和花生擀碎后分别装入小碗中土豆蒸熟后,盛入碗中,用勺子捣成泥然后将土豆泥、核桃碎和花生碎,倒入搅拌机中;最后倒入60ml奶粉,搅拌均匀搅拌好后,将坚果土豆奶糊倒入碗中。一碗香香的坚果土豆奶糊就做好啦,好喝的也是不要不要的了!
鸡蛋南瓜布丁原料:鸡蛋、配方奶、南瓜做法:将南瓜隔水蒸软,蒸好后,倒掉盘子里多余的水。用勺子把南瓜压泥,把南瓜泥过筛一遍,这样口感才会更加细腻。接着,分离鸡蛋清和蛋黄。只需要取蛋黄装到碗里,打散。然后,往打散的蛋黄里加入配方奶,搅拌均匀,再将南瓜泥加入到蛋液里锅里水烧开,把碗放进去,盖上锅盖,大火蒸15-20分钟,即可!
蒸鱼丸原料:鱼肉50g  淀粉少量做法:将鱼肉去皮去刺后剁碎成蓉状;鱼蓉中加入淀粉后搅拌均匀,制成丸子;开锅后放入蒸锅内蒸10分钟左右即可。
番茄猪肝泥原料: 猪肝,番茄做法:将猪肝洗净去筋膜,切成细末;将番茄用开水烫后剥皮,切碎,捣成泥;将猪肝末和番茄泥拌好放入蒸锅,开锅后蒸20分钟,然后再压成泥即可。
菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂。
小米山药粥原料:鲜山药,小米做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。
鱼肉松粥原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。功效:补充蛋白质和钙质。
鲜虾肉泥 原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升制作:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入香油拌匀即成。用法:每日1--2次,每次20克--25克。功效:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
虾肉肝菜什锦软面条
原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。做法:将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟即成。
番茄鸡蛋菜汤面原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,盛入碗内即成。
虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。做法:只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。
牛奶西米露原料:牛奶,西米,香蕉,白砂糖少许做法:西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥。将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。功效:补充营养素。
三鲜蛋羹原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质。
马蹄狮子头原料:马蹄,五花肉末,生姜,生粉,蛋清做法:马蹄、生姜切末,与所有原料一起搅拌至粘稠,用手捏成大小适中的肉圆,上锅蒸熟即可。
奶油通心粉原料:意大利通心粉,胡萝卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,鸡蛋,牛奶,橄榄油少许做法:将通心粉放入热水中煮熟;将胡萝卜和蘑菇切成细丝。用橄榄油将半个鸡蛋炒散,将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗鸡汤煮软,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
肉燥盖浇饭原料:夹心肉末,冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量做法:冬菇温水浸软挤干水分后切细粒,留浸冬菇的水待用。将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。油入锅稍热,爆香圆葱丁,加入肉末及配料炒匀,加入冬菇水,小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的湿淀粉,再稍加热,将肉燥盖到软烂的米饭上。
土豆鸡蛋饼原料:土豆、鸡蛋、葱、面粉、食用油做法:土豆削皮后切成小块;葱切碎备用;锅中水开后放入土豆块煮九成熟,捞出备用;鸡蛋打散放入葱花、土豆、面粉,清水搅拌均匀;锅中倒入少量油,八成热时倒入一大勺面糊,煎熟即可。
黑芝麻黄瓜饼用料:黄瓜小半根、面粉10g、蛋黄1个、水 10g、黑芝麻粉3g、油少量做 法:黄瓜小半根去皮擦成细丝,微波炉转30秒至黄瓜丝变软;准备面粉10克;加入10克水和1个蛋黄,搅拌均;倒入黑芝麻粉3克和黄瓜丝,把所有材料搅拌成面糊;锅里倒少量油微热面糊舀入锅里,用勺背摊开摊薄底面凝固时翻面再翻几次面,至表面金黄就可以切块吃了。
胡萝卜牛肉馅饺子原料:牛肉、胡萝卜、葱、橄榄油做法:牛肉洗净切小块倒搅拌机,搅成馅;肉馅儿放少许橄榄肉搅拌均匀,腌制15分钟左右;胡萝卜洗净削皮,切小块,放入搅拌机搅成馅;葱切碎;放入容器中;胡萝卜、牛肉馅、葱花放入容器倒入适量的橄榄油搅拌均匀;胡萝卜、牛肉馅、葱花放入容器倒入适量的橄榄油搅拌均匀;揉面醒面;擀剂子;包饺子,隔水蒸饺。
虾滑条原料:鲜虾20只、胡萝卜半根做法:胡萝卜去皮后切块,放入辅食机中打成糊;打好后过筛取汁;鲜虾去壳去虾线,剁成泥;胡萝卜汁要分次且慢慢的倒入虾泥中,边倒边搅拌,搅拌均匀后的状态是发粘且颜色均匀的,筷子搅拌时会明显感觉上劲;虾泥放入裱花袋中,裱花袋底部剪出一个小小的口子,起锅烧水,水开后挤入虾滑条。虾滑条入沸水就会马上成形,用中火煮至虾滑条浮起就可以了。煮好后捞入冷开水中,这样更易于塑形。
胡萝卜虾皮汤原料:胡萝卜、虾皮(无盐)、香菜少许、橄榄油。做法:虾皮洗净用温水泡10分钟左右;胡萝卜擦丝,香菜切小备用;锅热后倒入食用油,七分热的时候放入虾皮炒至变黄,放入胡萝卜炒一分钟,倒入温水,开水后小火煮5分钟,放入香菜即可。
西葫芦鸡蛋饼原料:西葫芦、鸡蛋、葱、面粉做法:西葫芦洗净切碎、葱切碎和鸡蛋放入容器中;鸡蛋、西葫芦、葱花搅拌均匀加入适量的面粉和清水,再次搅拌均匀;锅热后倒入少许食用油,放入一勺面糊小火摊至熟即可。
无糖无油烤蛋糕
原料:鸡蛋,低筋面粉做法:全蛋坐在50℃左右的热水盆上面打发;这个鸡蛋有大有小,所以面粉克数自己可略微调整;如果蛋清过敏的,只用蛋黄也可以;家里没烤箱的,用蒸的也可以,没有纸杯的,用其他容器,只要耐高温都没问题。
香蕉糙米原料:煮好的糙米1杯,母乳或配方奶粉半杯,无核葡萄干1小勺,成熟的香蕉1小根。做法:取煮好的糙米一杯,加入母乳或配方奶粉,无核葡萄干,香蕉,一起放入食品加工机中打碎;打碎搅拌均匀即可。
鱼肉山芋饼材料: 三文鱼20克,煮熟的芋头适量 做法: 将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。
手抓蝴蝶意大利面原料:蝴蝶型意大利面、肉酱,胡萝卜、香菇、洋葱、水适量 做法:待锅中的水煮沸后,放入意大利面,煮15分钟左右至面软为止。把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软,放入肉酱翻炒片刻即可。 吃时依宝宝口味,伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的,宝宝可以充分利用自己的小手。
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缅甸嘟嘟哥 发表于 2019-12-26 20:39:53
所谓断母乳的说法简直是乱说,太误导了,现在提倡母乳最好到两岁……至于八个月的辅食,最好是加铁米粉,搭配各种蔬菜泥,肉泥。
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词霸啊啊 发表于 2019-12-26 20:40:04
可以适当给宝宝补充一些辅食粉,补钙的熟虾皮粉,补铁的熟猪肝粉,补锌的熟牡蛎粉,补维生素D的熟香菇粉。网上有卖的,建议去选择购买。最好是熟的,无盐的。
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