孩子都1岁多了,你还在用汤勺喂他吃饭吗?我见过很多家长怕孩子把自己弄得脏兮兮的吃不到东西,然后自己亲自上阵一勺一勺喂孩子饭吃,结果宝宝都已经上了幼儿园了还没有学会自己用餐具吃饭,阻碍了孩子的发展。 其实通常8个月左右的时候宝宝就开始模仿大人吃饭的样子了,并且有意无意的用手抓取食物、餐具,这些都是宝宝成长之中的本能反应,我们家长应该多些理解配合。这个阶段如果我们能提供一些手指食物的话就很棒了,辅食中所说的手指食物就是指手指可以捏起来的食物,而非单指手指外形的食物。
南瓜发糕肠 参考年龄:10个月+
准备食材:酵母1克、南瓜泥110克、中筋面粉100克。
1. 把酵母倒入30度以内的南瓜泥里面,然后搅拌均匀
2. 随后倒入中筋面粉,继续搅拌均匀。 ➟搅拌至最后粘在勺子上不滑落的状态就可以了
3. 在香肠模具上刷上一层薄薄的油
4. 接着把搅拌好的南瓜泥装入裱花袋中,剪开一个小口。 ➟注意小口不要剪太大,这样可以更好的控制挤出的量。
5. 把南瓜泥挤入模具内,挤一半满即可。 ➟挤太满的话发酵后会高于模具,粘着盖子,影响了发酵。
6. 放入蒸锅中,底部倒入50度温水,盖上盖子发酵20分钟。 ➟发酵的时候不需要开火,盖上盖子静置就可以了。
7. 发酵完之后开大火蒸20分钟
8.蒸完之后从锅中取出,然后倒扣冷却。
9. 香喷喷金灿灿的南瓜发糕就做好啦!口感松软香甜适口,配上一杯牛奶,给宝宝当做早餐吃简直棒极了! ➟妈妈们可以把南瓜更换为红薯、紫薯、铁棍山药、土豆等其他食材。
榴莲妈妈说:
专家表示,宝宝用手抓食物送入口中这几个动作,对成长发育是非常重要的,因为宝宝很喜欢自己动手,而且用手吃饭能给宝宝带来愉悦的感觉,不仅能增加食欲还能锻炼宝宝的动手能力,这也有助于他未来勇于实验新事物。 因此我们鼓励父母在宝宝8~9月的时候就引入手指食物,让宝宝自己动手吃,但是食物尽量放凉了再给宝宝吃,以免烫伤,下面分享几种食材给爸妈们参考:1、全谷杂粮:面条、麦片、全麦面包、吐司、南瓜、地瓜、马铃薯。 宝宝8~9个月就可以实验较软的固体食物,主食可以选择面包、麦片、全麦面包,另外南瓜、地瓜都是带有些甜味的宝宝也会比较喜欢。 2、水果:香蕉、桃子、西瓜、芒果、哈密瓜。 五彩斑斓的水果首先在外观上就能吸引宝宝的好奇心,但是要注意的是我们在给宝宝吃有籽有核的水果的时候记得去核,免得发生意外。 3、卵白质:豆腐、鸡肉丝、碎牛肉、熟鸡蛋。 宝宝到了这个阶段,必须摄取足够的卵白质,刚开始可以先让宝宝实验煮熟的豆腐、鸡肉丝、碎牛肉等,此外也可以给宝宝吃熟鸡蛋,先从蛋清吃起,确定不过敏之后才喂食蛋黄。 |