(图片来源于网络)
各膳食指南都推荐食物多样性,因为它是实现均衡膳食的基本途径。除了母乳可以满足6个月内绝大多数宝宝的营养需求外,没有一样食物可以满足人体所需的全部营养素(母乳好处多多)。 中国居民膳食指南推荐每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。并且均匀每日不重复的食物种类数达到12种以上,每周达到25种以上。(哈哈哈哈哈,听到这数字估计大家都觉得头大了。) (图片来源于网络)
YanJun懂你 马上献上食物分组示范表
01谷物 全谷物:糙米、荞麦、小麦、燕麦片、小米、大麦、莜麦、高粱、玉米粉、全黑麦、全麦面包、藜麦等。 其他产品:主要由精制谷物制成,但有些可能是由全谷物制成:玉米面包、意大利面、皮塔饼等。
02蔬菜 深绿色蔬菜:白菜、西兰花、羽衣甘蓝、菠菜、油菜、空心菜、韭菜、荠菜、西洋菜 红色和橙色蔬菜:胡萝卜、红辣椒、番茄、红薯、南瓜 淀粉类蔬菜:玉米、青豆、土豆、山药、芋头 其他蔬菜:芦笋、豆芽、甜菜、孢子甘蓝、卷心菜、椰菜花、芹菜、黄瓜、茄子、青椒和彩椒、蘑菇、秋葵、洋葱、豌豆、四序豆
03水果 苹果、香蕉、草莓、蓝莓、覆盆子、无花果、西柚、葡萄、奇异果、芒果、哈密瓜、西瓜、橙子、木瓜、桃、芦柑、橘子、菠萝、牛油果
04肉禽鱼蛋豆坚果 肉:牛肉、猪肉、羊肉 家禽:去皮的鸡肉、鸭肉、鹅肉 水产品:虾、蟹、鱿鱼、扇贝、蚝、三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等 豆类:红豆、绿豆、花豆、芸豆、豌豆、黄豆、豆腐 坚果和种子:花生酱、腰果酱、葵花籽、榛子、核桃、南瓜子、松子等(注意不发起直接给3岁以下的宝宝吃坚果和植物种子,以免呛住。) 蛋:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。
05乳制品 牛奶、酸奶、奶酪(如切达干酪、马苏里拉奶酪、瑞士干酪、大孔干酪)。 (以上资料参考于healthychildren.org)
大家从示范表里选择食物,配合下图安排一日三餐食物种数的分配。 (来源于中国居民膳食指南)
需要注意的事 食物多样同时需要注意膳食结构的合理性!比如一碗八宝粥配上一个馒头,虽然看上去很丰富,但是它们扮演的角色都是谷薯类的。 只要有心,其实食物多样不难。 快点留言补充食材吧~~~ (图片来源于网络)
资料来源: 中国居民膳食指南 healthychildren.org
作者简介 YanJun 护理专业 母乳喂养指导师 邓斯坦婴语倾听者 爱做料理的mama 在育儿路上边走边学 公众号:ZiGa自家出品
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