7月龄宝宝体验了辅食添加的味觉快乐,可以一天安排1~2顿辅食啦,除了米粉,蔬菜,妈妈需要给孩子饮食多样化! 对于未曾添加过的食材,最好不要一次添加两种或两种以上,每添加一种新的食材,都要注意观察宝宝是否有不适。 轻松安排7月龄宝宝一天膳食餐次- 早上7点:母乳/配方奶
- 早上10点 :母乳/配方奶
- 中午12点 :各类泥糊状辅食,如蛋黄泥、豆腐泥、鸡肉泥等
- 下午3点: 母乳/配方奶
- 下午6点: 各类泥糊状辅食,如蛋黄泥、豆腐泥、鸡肉泥等
- 晚上9点: 母乳/配方奶
7月龄宝宝一天膳食总量安排- 母乳或配方奶 600~1000毫升
- 谷类 25~50克
- 禽畜肉、鱼虾、蛋类 25~50克
- 水 少量
- 蔬菜 25~50克
- 水果 25~50克
- 油 5~10克(注:不加调味品)
第1周 蛋黄、菠菜1.蛋黄泥 准备时间:5分钟;烹饪时间:15分钟;难易指数:★ 营养食材:鸡蛋1个 开胃做法: - ①鸡蛋洗净,放入锅中,加适量水煮熟。
- ②取1/4个熟蛋黄,用勺子压成泥,加20毫升温开水搅拌均匀即可。
保举理由: 蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂、DHA、锌、铁、B族维生素等多种营养素,有助于促进宝宝身体发育,为神经系统和脑细胞的发育提供营养. 2.香蕉蛋黄糊 准备时间:5分钟;烹饪时间:5分钟;难易指数:★ 开胃做法: - ①鸡蛋洗净,放入锅中,加适量水煮熟。
- ②取1/4个熟蛋黄,用勺子压成泥,加20毫升温开水搅拌均匀即可。
保举理由: 蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂、DHA、锌、铁、B族维生素等多种营养素,有助于促进宝宝身体发育,为神经系统和脑细胞的发育提供营养 3.菠菜米糊 准备时间:5分钟;烹饪时间:15分钟;难易指数:★★ 营养食材:婴儿米粉20克、菠菜叶4片 开胃做法 ①婴儿米粉用温开水调好;将菠菜叶洗净,放入沸水锅内焯一会儿,煮软,捞出沥干。 ②菠菜叶用勺子压成菠菜泥,加入调好的米粉,拌匀即可。 保举理由: 菠菜含维生素C,属营养价值较高的蔬菜。宝宝接受菠菜以后,可以将菠菜与米粉或肉类做成混合口味的辅食,有助于均衡营养。 第2周 豆腐、番茄、山药1.蛋黄豆腐泥 准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟;难易指数:★★ 营养食材:嫩豆腐20克,熟鸡蛋黄1/2个 开胃做法 - ①嫩豆腐放入锅内蒸熟,取出后捣烂成泥。
- ②熟鸡蛋黄用勺子压成泥。
- ③混合豆腐泥和蛋黄泥即可。
保举理由:蛋黄和豆腐中都含有丰富的卵磷脂和蛋白质,能为宝宝大脑、神经发育提供营养。豆腐中还含有丰富的钙,有利于宝宝骨骼发育。 2.番茄鳕鱼泥 准备时间:10分钟;烹饪时间:30分钟;难易指数:★★★ 营养食材:鳕鱼肉50克、番茄1个、植物油适量 开胃做法 - ①鳕鱼肉洗净,切小块放入碗中,研成泥。
- ②番茄洗净,去皮,用勺子研成泥。
- ③油锅烧热,倒入番茄泥炒匀,放入鳕鱼泥,快速搅拌至鱼肉熟时即可。
保举理由:番茄和鳕鱼,荤素搭配,营养更均衡。鳕鱼中含有的EPA,是可以进一步转化成有“脑黄金”之称的DHA,对宝宝的视力和智力发育有促进作用。 3.山药苹果泥 准备时间:5分钟;烹饪时间:10分钟;难易指数:★★ 营养食材:山药50克,苹果1/4个 开胃做法:①将新鲜的山药去皮,切成小块;苹果去皮、去核,切成小块。②将山药块和苹果块蒸熟,然后用研磨器搅拌成泥即可。 保举理由 山药是
薯类,含有碳水化合物、钾等,口感绵软,是制作辅食的优质原料;苹果富含碳水化合物、钾、膳食纤维、黄酮类化合物等。山药苹果泥口感甘甜,是适合宝宝的健康“甜”食。 第3周 红枣、西蓝花、鸡肉、小米1.红枣泥 准备时间:5分钟;烹饪时间:25分钟;难易指数:★★ 营养食材:红枣10颗 开胃做法 ①将红枣洗净,放入锅内,加入适量水煮15~20分钟,煮至红枣烂熟。 ②去掉红枣皮、核,放入料理机中打成泥状,加适量水再煮片刻即可。 保举理由: 红枣富含碳水化合物,吃起来甜甜的,很受宝宝喜爱。红枣还可以与婴儿米粉搭配,做成复合辅食,营养更丰富。 2.西蓝花米糊 准备时间:10分钟;烹饪时间:10分钟;难易指数:★★ 营养食材:西蓝花50克、婴儿米粉20克 开胃做法 ①将西蓝花洗干净,掰成小朵。 ②锅中加入适量水,煮沸,放西蓝花煮熟;婴儿米粉中加温开水,调成米糊。 ③将煮过的西蓝花用料理机搅碎,加入调好的米糊中即可。 保举理由 西蓝花是
营养比较丰富的蔬菜,富含钾、镁、钙、维生素C、膳食纤维等多种营养,还含有花青素等抗氧化成分。 3.鸡肉玉米泥 准备时间:5分钟;烹饪时间:30分钟;难易指数:★★★ 营养食材,鸡肉30克,玉米粒50克! 开胃做法 - ①鸡肉洗净,放入锅中,加适量水煮熟。
- ②将煮熟的鸡肉切成小块,放入料理机中,加入少量温开水,搅打成鸡肉泥。
- ③玉米粒洗净,沥干水分,放入沸水中煮熟。
- ④将煮熟的玉米粒捞出,放入料理机中,加入少量温开水,搅打成玉米泥。
- ⑤将鸡肉泥和玉米泥按照1∶2的比例混合,拌匀即可。
保举理由: 鸡肉等禽肉富含优质蛋白质,铁的含量介于畜肉和鱼肉之间,也是铁、锌等微量元素的良好来源。鸡肉和玉米一起做成复合辅食,营养更均衡。 第4周 燕麦、草莓、卷心菜、西葫芦1.燕麦奶糊 准备时间:5分钟;烹饪时间:15分钟;难易指数:★★ 食材:燕麦35克,配方奶粉30克 保举理由: 燕麦含钙、铁、B族维生素、膳食纤维等,摄入适量的膳食纤维有利于通便。父母可以给宝宝选择婴儿燕麦粉。 2.草莓泥 准备时间:30分钟;烹饪时间:10分钟;难易指数:★ 食材准备:草莓10颗 开胃做法 ①将草莓冲洗干净,用淡盐水浸泡20分钟,再用凉开水冲洗干净。 ②削去草莓一边的外皮,放在研磨碗上磨成果泥即可。 保举理由: 草莓维生素C含量丰富,含钾也比较丰富,在草莓上市的季节不妨给宝宝尝试点,补充维生素C,还有利于提高宝宝的抵抗力。 3.卷心菜泥 准备时间:5分钟;烹饪时间:10分钟;难易指数:★ 开胃做法 ①卷心菜嫩叶洗净,入沸水中焯烫。 ②将烫熟的卷心菜叶切碎,加入烫卷心菜叶的汤,倒入料理机内搅打成泥状。 ③用滤网过残渣即可。 保举理由: 卷心菜富含维生素C和钙,还含有丰富的植物化学物,有利于人体健康。因此,不妨给宝宝尝试点卷心菜泥,有利于庇护免疫力和骨骼发育。 4.西葫芦米糊 准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟;难易指数:★★ 食材:婴儿米粉30克+西葫芦 开胃做法 ①西葫芦洗净,去皮,切薄片,入沸水中煮熟。 ②用料理机将煮熟的西葫芦片打成泥。 ③将婴儿米粉放入碗中,加入60~70℃温开水,边倒边搅拌成米糊。 ④混合西葫芦泥与米糊即可。 保举理由 西葫芦是常吃的瓜类蔬菜,含有肯定的钾、膳食纤维等。等宝宝接受西葫芦以后,就可以做成复合的西葫芦米糊、西葫芦肉泥粥或西葫芦肉泥面条等格式辅食。 格式辅食大挑战!随意切换!新手妈妈你想宝宝辅食每天不重样吗?7月龄宝宝还可以选择以下辅食: 红薯蛋黄泥、鸡汤南瓜泥、荞麦多谷米粉、蛋黄土豆泥、蛋黄鱼肉泥、红薯红枣蛋黄泥、番茄鱼肉糊、山药紫薯朵、小米玉米粥、三色泥、西蓝花土豆泥、红薯红枣泥! 想了解更多格式辅食具体做法的妈妈,可以戳下面链接! 本文内容节选于《辅食每周吃什么》 这本书的作者刘长伟老师是南京医科大学附属南京儿童医院的营养医师,书中介绍了0-3岁宝宝的215道宝宝辅食,不仅仅教你每周辅食变着格式做! 这本书重点是还介绍了宝宝补钙补铁长高食谱、补锌补硒开胃食谱等。 著名育儿专家张思莱奶奶强烈保举的辅食书,
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