#楼主# 2021-11-11

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鳕鱼是给补充DHA的热门食材,因此不少厂家借着鳕鱼的名声,生产出“鳕鱼肠”,宣传也富含DHA,甚至有些还会额外添加藻油。
前不久,花爸对比测评了7款鳕鱼肠,那些想知道能否用它来补充DHA的家长,答案来啦!

由于我国暂未制定针对鳕鱼肠的强制性标准,因此我们根据鳕鱼肠的特质定了一下几点送检指标:
配料表(成分越简单越好)
营养表(蛋白质越高,钠、脂肪越低越好)
DHA(越高越好)
重金属检测(甲基汞≤0.5mg/kg,隔≤0.1mg/kg)
样品信息


鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-1.jpg

鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-2.jpg
配料表分析


鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-3.jpg
1.ZEK除鳕鱼外,还含有其他鱼类,
根据配料表,力诚宝宝的鳕鱼肉含量最高,超过70%,小鹿蓝蓝、曼益则未标注鳕鱼肉含量。
2.ZEK力诚宝宝小鹿蓝蓝都含有白砂糖,不适合3岁以下宝宝。
3.所有产品都添加了盐、食品添加剂、香辛料中的1种或多种,建议幼童少吃。
4.从本次选品来看,大多数的鳕鱼肠都会使用大豆蛋白、乳蛋白等作为蛋白补充,对它们过敏的宝宝不要食用。
营养表分析

1.蛋白质


鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-4.jpg
从送检结果看,曼益的蛋白质含量最高,吃1根曼益鳕鱼肠,就可以摄入4.89g蛋白质,相当于150mL优质牛奶(蛋白质3.2g/100mL)。
2.钠、脂肪

鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-5.jpg
从送检结果看,这7款鳕鱼肠来看,钠含量普遍不低(多数选品在500mg/100g以上),不过鳕鱼肠较轻,只要不多吃,就不会摄入太多钠。
建议每日最多吃3根,幼童尽量少吃。
DHA

鳕鱼是给补充DHA的热门食材,不少厂家借着鳕鱼的名声,生产出“鳕鱼肠”,宣传也富含DHA,甚至有些还会额外添加藻油。
接下来,让我们看看7款鳕鱼肠实测DHA情况吧!

鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-6.jpg
从送检结果看,宣称添加藻油的力诚宝宝,实测DHA并不是最高的,因为其实它添加的藻油就很少,只有11mg/100g。
其实,家长们不必纠结鳕鱼肠的DHA含量,从送检结果看鳕鱼肠的DHA含量普遍不高,即使最高的良品铺子,1岁儿童每天吃3根也只能补充约24.9mgDHA,离推荐的每日摄入量(100mg)还有较远的距离。
所以当零食吃就行了,要补充DHA还是得多吃深海鱼和DHA藻油、鱼油。
注:因鳕鱼肠不要求标注DHA含量,加工中也可能掺入成本更低的狭鳕鱼、杂鱼,所以本次检测的DHA数据只能代表本批样品,鳕鱼肠的DHA含量未必稳定。
所以不要太指望靠鳕鱼肠补DHA呦~
重金属检测

海鱼制品最容易出现重金属超标的问题,花爸选择了以往抽检频繁超标的甲基汞、镉送检。
7款均未检出甲基汞、镉,安全性都过关。

鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-7.jpg

后台回复关键字“鳕鱼肠检测报告”查看所有检测报告

综上所述,本次产品均无安全性问题,大家可以按个人喜好购买~
想了解所有实测详细过程的小伙伴,可以点击下方小卡片查看:
最后,大家还有什么想让花爸测评的产品,欢迎在评论区给花爸留言~
如想获取更多婴童产品对比测评内容,可以在“小红花测评”知乎主页查看,或关注“小红花测评”微信公众号,后台留言如下关键词即可查看详细测评内容~
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四分之一千千q 发表于 2021-11-11 08:45:45
鳕鱼是给补充DHA的热门食材,因此不少厂家借着鳕鱼的名声,生产出“鳕鱼肠”,宣传也富含DHA,甚至有些还会额外添加藻油。
前不久,花爸对比测评了7款鳕鱼肠,那些想知道能否用它来补充DHA的家长,答案来啦!

由于我国暂未制定针对鳕鱼肠的强制性标准,因此我们根据鳕鱼肠的特质定了一下几点送检指标:
配料表(成分越简单越好)
营养表(蛋白质越高,钠、脂肪越低越好)
DHA(越高越好)
重金属检测(甲基汞≤0.5mg/kg,隔≤0.1mg/kg)
样品信息


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配料表分析


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1.ZEK除鳕鱼外,还含有其他鱼类,
根据配料表,力诚宝宝的鳕鱼肉含量最高,超过70%,小鹿蓝蓝、曼益则未标注鳕鱼肉含量。
2.ZEK力诚宝宝小鹿蓝蓝都含有白砂糖,不适合3岁以下宝宝。
3.所有产品都添加了盐、食品添加剂、香辛料中的1种或多种,建议幼童少吃。
4.从本次选品来看,大多数的鳕鱼肠都会使用大豆蛋白、乳蛋白等作为蛋白补充,对它们过敏的宝宝不要食用。
营养表分析

1.蛋白质


鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-4.jpg
从送检结果看,曼益的蛋白质含量最高,吃1根曼益鳕鱼肠,就可以摄入4.89g蛋白质,相当于150mL优质牛奶(蛋白质3.2g/100mL)。
2.钠、脂肪

鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-5.jpg
从送检结果看,这7款鳕鱼肠来看,钠含量普遍不低(多数选品在500mg/100g以上),不过鳕鱼肠较轻,只要不多吃,就不会摄入太多钠。
建议每日最多吃3根,幼童尽量少吃。
DHA

鳕鱼是给补充DHA的热门食材,不少厂家借着鳕鱼的名声,生产出“鳕鱼肠”,宣传也富含DHA,甚至有些还会额外添加藻油。
接下来,让我们看看7款鳕鱼肠实测DHA情况吧!

鳕鱼肠是什么?宝宝刚刚可以吃辅食了,朋友推荐我买鳕鱼肠 ...-6.jpg
从送检结果看,宣称添加藻油的力诚宝宝,实测DHA并不是最高的,因为其实它添加的藻油就很少,只有11mg/100g。
其实,家长们不必纠结鳕鱼肠的DHA含量,从送检结果看鳕鱼肠的DHA含量普遍不高,即使最高的良品铺子,1岁儿童每天吃3根也只能补充约24.9mgDHA,离推荐的每日摄入量(100mg)还有较远的距离。
所以当零食吃就行了,要补充DHA还是得多吃深海鱼和DHA藻油、鱼油。
注:因鳕鱼肠不要求标注DHA含量,加工中也可能掺入成本更低的狭鳕鱼、杂鱼,所以本次检测的DHA数据只能代表本批样品,鳕鱼肠的DHA含量未必稳定。
所以不要太指望靠鳕鱼肠补DHA呦~
重金属检测

海鱼制品最容易出现重金属超标的问题,花爸选择了以往抽检频繁超标的甲基汞、镉送检。
7款均未检出甲基汞、镉,安全性都过关。

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综上所述,本次产品均无安全性问题,大家可以按个人喜好购买~
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小红花测评:7款鳕鱼肠测评:用鳕鱼肠补充DHA,靠谱吗?最后,大家还有什么想让花爸测评的产品,欢迎在评论区给花爸留言~
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我的宝贝 发表于 2021-11-11 08:46:07
鳕鱼本身是很好的,营养各种完美。但是,前提是你能买到真正的鳕鱼。现在市场上假鳕鱼太多了,让人傻傻分不清。你要有条件的话,完全可以给宝宝吃真正的深海鳕鱼。
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注意你好久了 发表于 2021-11-11 08:46:20
火腿肠的一种形式,建议1岁以后在买,里面会有一些添加剂
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月女士的树先生 发表于 2021-11-11 08:47:18
鳕鱼肠我自己做过,太麻烦了,可力米儿的直接可以吃
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红坏坏 发表于 2021-11-11 08:47:42
长得跟火腿肠外表差不多,主要是鳕鱼肉制作的。
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最恨注册裂 发表于 2021-11-11 08:48:34
鳕鱼肠是以鳕鱼为原材料制成的,很多妈妈会买给自己的宝宝当零食吃,营养又美味。
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