辅食添加原则
（1）从少到多，如蛋黄从1／4开始，如无不良反应2-3天加到1／3～1／2个，渐渐吃到一个。 2）由稀到稠，米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。
（3）从细到粗，菜水--菜泥--碎菜。（4）习惯一种再加另一种。（5）在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。 2． 辅食添加 时间安排（1）4个月后先从晚餐开始，先加辅食后喂奶，按上述原则进行，根据孩子情况，一般1个月后，晚餐可完全由辅食代替。
（2）6--7个月，晚餐逐渐由辅食代替同时，从中餐开始，逐渐 添加辅食 ，到第9个月，中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶或牛奶，早餐也可增加辅食，孩子可由5次喂奶改为3次喂奶，早晨5--6点一次，晚上9--10点一次，中午1--2点一次即可。
（3）一周岁可基本过渡到以粮食、 豆类 、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。
添加辅食方法：
（1）在愉快的气氛中进餐，进餐前保持愉快的情绪，不能训斥、打骂孩子，并先做好准备，如给孩子 洗手 、围餐巾、使之形成良好的条件反射。

（2）从一勺开始：每添加一种新食物都从小量开始，用小勺挑一点食物，轻轻放入宝宝嘴里，待宝宝吞咽后再取出小勺。

（3）观察反应：每次添加辅食时，要观察孩子的 大便 ，有无拉稀和未消化的食物，如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，孩子状况较好又可进行，孩子不吃不要强迫，下次再喂。不吃某种食物，并不等于以后不吃，应多试几次。尽可能使食物多样化。
辅食添加顺序: 4--5个月：鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。 6--8个月：蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉未、稠粥、烂面、饼干、碎菜、碎水果。 不过这个年龄阶段的孩子极易生病，且肠胃功能脆弱，选择适当浓度的初乳奶粉 对于这个年龄段的宝宝是会比较合适。

如果是自己比较擅长做的话，当然是自己做的更健康新鲜。不擅长的话，还是先买婴儿专用的辅食，比如米粉，面条，果泥之类的。刚开始宝宝的肠胃还比较脆弱，可以先添加米粉，慢慢适应之后，在喝粥，面条等循序渐进，又少到多这样一个过程。

有能力自己做，没能力就买。

除了米粉可以买来吃，当然是自己做的辅食比较好，自己做的蔬菜、水果泥都比较新鲜，买来的不新鲜。
首先，给宝宝营造一个良好的进食氛围，要有仪式感，穿好看的围兜、准备舒适的餐椅、颜色鲜艳的餐盘、勺子等，让宝宝觉得很有趣。
其次，进食时间在两顿奶之间，上午十点左右，下午四点左右。可以循序渐进，由少到多，由糊状到颗粒状，鸡蛋可以慢慢添加，有的宝宝对鸡蛋过敏。可以先添加米粉，不要选太甜口感太重的，我们当时最开始吃的贝拉米的纯米粉，后来6个月开始吃的是嘉宝米粉，宝宝很爱吃也有各种口味。
也可以自己用辅食机制作各种蔬菜泥、果泥，宝宝对微甜口感的辅食比较感兴趣，可以做少量尝试。比较好接受的有：
南瓜泥、山药泥、土豆泥、苹果泥、香蕉泥、地瓜泥、火龙果泥
可以两两搭配，其中火龙果泥比较通便可以在宝宝便秘的时候加入，如果吃不掉可以加入面粉和鸡蛋煎成小饼给他吃。
什么时候添加啥不用死记硬背，一可以看长牙情况（长出尖牙的时候可以添加些荤的），二可以看大便情况，每次添加新的食物都只能添加一样，看大便是不是有没有消化不良改变：
便便泡沫多，有灰白色的皂块样物，呈奶油状，表示脂肪消化不良，应减少油脂类食物。
便便绿色稀水样，便数增多，宝宝精神状况较好，表示肠蠕动亢进，属饥饿性腹泻，应该增加奶量。如果精神状况差，伴有呕吐发烧等症状，则可能为病毒性肠炎。
便便臭味明显，不成形，则表示蛋白质腐败作用增加，也就是蛋白质过多导致消化不良，这个时候就应当减少奶量。
便便带腐败性酸味，泡沫多，说明糖类或淀粉类过多导致消化不良，应适当减少。
添加的原则有：
1、从少到多：比如蛋黄可以从少量到1/4到1/2到1个
2、由稀到稠：比如米汤-米糊-稀粥-稠粥-软饭
3、由细到粗：比如菜汁-菜泥-碎菜-菜叶-菜茎
4、从植物性食物到动物性食物：谷类-蔬菜水果-蛋、鱼、肉、肝、豆
@知乎亲子

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六个月后首先添加高铁米粉，从稀到稠，然后逐渐添加菜泥，肉泥，过敏。每新添加一种食物要试敏三天，确认宝宝没有过敏的症状以后再添加新的食物。
水果刚开始可以用咬咬乐来给宝宝，宝妈可以搜一下，蛋清，芒果等食物属于容易过敏的食物，可以晚一点添加

说起辅食，我真的有必要站出来说一说咯。首先，作为一个资深互联网从业者，我几乎不会做饭，也没时间做饭，在过去的六七年里，我除了加班回到家就是点外卖休闲娱乐。但是自从我有了一个宝宝，我的生活节奏就完全不一样了，笑~懂得都懂~在我的小棉袄8个月的时候，依然不是很爱吃辅食，买了市面上各种米粉，也试过很多种品牌的果泥，可是小天使一点都不买账。这个时候，我突然母爱泛滥，想到要自己动手做！emmm，但我没有什么实战经验，所以我选择买书，就是这本啦~很多育儿专家推荐过这本，科学简单又实用。

嗯，文化人做辅食也要讲究科学配比，在这要吐槽一下某红书，真的现在随便一个人都站出来跳育儿专家，懂不懂的就都出辅食教程，一吃辅食就开始狂吃土豆泥红薯泥南瓜泥，我真的想说一句，这种没有经过权威或者科学验证的配比真的别拿出来害人啦！！他们还是个孩子啊~

米粉建议买现成的。因为市售婴幼儿米粉大都是强化铁的，而且有的还会强化DHA等营养素。对于刚开始添加辅食的宝宝来说，铁是亟待补充的一种营养素。米粉相对来说致敏性低且比敬容易消化吸收，对于刚开始添加辅食的宝宝是非常好的选择。
我们自己制作，因为是手工操作，不管是在器具的使用，还是卫生消毒方面，都很难与正规的生产厂家相比，而且制作工艺也比较简单，成品质量难以保证，所以推荐购买正规品牌的产品。

自己做我感觉不太科学，不是时间问题，是营养不够全面的问题，很多宝妈选择自己做辅食，发现微量元素这块还是有一些不足，后面又要重新买东西补，把事情弄复杂了。现在市场上做这块做的好的非常多，像婴尚辅食，直接买我感觉会更省时省力省心一些。