这真是个有趣的问题，我们来一起研究一下吧！

我们用的碗是圆的，是不是因为爷爷用的碗是圆的，爷爷的爷爷用的圆也是圆的，所以我们也继续用圆形的碗了呢？的确是， 我们祖先用的碗，就是圆口的呢！
为什么当时的人们把碗做成圆口的呢？ 我们一起来看一看，最初的碗，是如何制作的吧。



河姆渡人使用泥条盘筑法制作陶坯

这是上海自然博物馆展示的河姆渡人（距今7000年前的新石器时代）制作黑陶容器的场景。
他们如何制做出一个陶碗呢？   最早的人们使用的是盘条法，简单地说，就是先把陶土搓成一个长条，然后再把这个长条盘在一起，盘成一个容器。 再用陶泥把泥条之间抹平，然后拿去烧制。
这是19年带中外小朋友一起体验中国陶艺时的照片，当时小朋友们用的就是盘条法制作器物。


后来到了仰韶文化（跟今7000-5000年）时期，我们聪明的祖先就已经开始使用慢轮修饰器口，到了龙山文化（距今4000年前）时期，拉坯技术就已经很谱遍了。
古时候虽然没有电，但是人们可以依然可以依靠人力和轮盘旋转的惯性进行手工拉坯。  现代使用电动轮盘拉坯就更方便啦。 而轮盘是做圆周运动的，这样拉坯制作出来的碗盘当然也是圆形地啦。



带小朋友在北京京彩瓷博物馆体验拉坯

看到这里，也许小朋友会问，因为祖先的碗是圆的，所以我们就要用圆的碗吗？ 古人用的字，不就逐渐的从金文，甲古文，小篆，隶属，变成了现在的楷书吗？ 古人写字的地方，不是也从 龟甲兽骨、竹简木简，变成了后来的纸吗？
而且碗做成圆口，是因为制作工艺的限制吗？陶瓷只能做成圆形吗？能不能做成其他形状呢？
这是南宋时期的龙泉窑青釉琮式瓶，仿制良渚文化玉琮的器形，瓶身就是方形的。方形的陶瓷，可以用分片制作再粘合的方法制作。



图片来自故宫博物馆官网

不只是方形的，更复杂的款式也能做，这是光绪款太湖荷花秋操吸管杯，古人的技术是不是很强大，也很有想像力。



拍摄于辽宁省博  这是光绪年太湖练兵用于赏赐的纪念品杯

所以，在制作技术上并没有太大问题。只是这些做法都很复杂，耗费人工，做一些皇家器物当然不在话下， 但是做老百姓的日常用品，恐怕就没有人买的起了。
那么圆口的碗，除了制作方便，还有什么其他好处吗？
我们不仿来回忆一下，除了碗口，生活中是不是还有好多东西是圆口的。
比如大桥的桥敦的横截面是圆形的，



图片来自《中国力量科学绘本  铁路通车了》

连火箭、宇宙空间站的横截面也是圆的。



上海天文馆展示的中国空间站  

也可以试试让小朋友拿线绳捆一把小树枝，收紧线绳，看看捆住小树枝的线绳是不是最后都变成了一个圆圈。


这其实都有一个原因，相同周长的情况下，圆形围住的面积最大。做成圆形，最省材料。
所以，把碗做成圆形的，不只方便制作，也非常节省材料。  

当然，圆口的碗，还不只有这些优点。
还记得小时候妈妈会把桌子角，都用泡沫海绵包起来吗？桌角被包在圆圆的泡沫里，就不会磕到我们的头。 圆圆的碗边也是这样，不会磕到我们的嘴吧，吃起饭来更安全。 虽然我家也有一个心形的碗，但也只是偶尔用来吃水果酸奶，还是用勺子吃的那种，不会像圆口碗一下直接端到嘴边吃。
最后再想一想，我们家里最容易落灰的是哪里？是不是墙角总是不容易打扫干净，而平平的地方就很容易扫干净。
碗也是这样，圆形的碗没有藏污纳垢的角落，全是光滑的内壁，这样碗也更容易清洁。

孩子的一个小小的问题，也是我们引导他思考和观察生活中更多类似情况的机会。最重要的不是他们这一次能否准确地找到这个问题的答案，而是他们是否在这次探索中，学会思辨，学到一种探究问题真相的方法。 希望这个回答带给大家的，不只是一个答案，而是一个陪孩子一起寻找答案的思路。
@知乎亲子 @知乎科学

附 文中提到的《中国力量科学绘本》在这里。
我是喜欢陪娃一起读绘本，玩游戏，看展览，去旅行的 @陪玩妈妈贺小狗，让我们在陪娃的路上一起长大
更多给小朋友的回答在这里，想信我，这些回答里一定也有你还不知道的冷知识，

这真是个有趣的问题，我们来一起研究一下吧！

我们用的碗是圆的，是不是因为爷爷用的碗是圆的，爷爷的爷爷用的圆也是圆的，所以我们也继续用圆形的碗了呢？的确是， 我们祖先用的碗，就是圆口的呢！
为什么当时的人们把碗做成圆口的呢？ 我们一起来看一看，最初的碗，是如何制作的吧。



河姆渡人使用泥条盘筑法制作陶坯

这是上海自然博物馆展示的河姆渡人（距今7000年前的新石器时代）制作黑陶容器的场景。
他们如何制做出一个陶碗呢？   最早的人们使用的是盘条法，简单地说，就是先把陶土搓成一个长条，然后再把这个长条盘在一起，盘成一个容器。 再用陶泥把泥条之间抹平，然后拿去烧制。
这是19年带中外小朋友一起体验中国陶艺时的照片，当时小朋友们用的就是盘条法制作器物。


后来到了仰韶文化（跟今7000-5000年）时期，我们聪明的祖先就已经开始使用慢轮修饰器口，到了龙山文化（距今4000年前）时期，拉坯技术就已经很谱遍了。
古时候虽然没有电，但是人们可以依然可以依靠人力和轮盘旋转的惯性进行手工拉坯。  现代使用电动轮盘拉坯就更方便啦。 而轮盘是做圆周运动的，这样拉坯制作出来的碗盘当然也是圆形地啦。



带小朋友在北京京彩瓷博物馆体验拉坯

看到这里，也许小朋友会问，因为祖先的碗是圆的，所以我们就要用圆的碗吗？ 古人用的字，不就逐渐的从金文，甲古文，小篆，隶属，变成了现在的楷书吗？ 古人写字的地方，不是也从 龟甲兽骨、竹简木简，变成了后来的纸吗？
而且碗做成圆口，是因为制作工艺的限制吗？陶瓷只能做成圆形吗？能不能做成其他形状呢？
这是南宋时期的龙泉窑青釉琮式瓶，仿制良渚文化玉琮的器形，瓶身就是方形的。方形的陶瓷，可以用分片制作再粘合的方法制作。



图片来自故宫博物馆官网

不只是方形的，更复杂的款式也能做，这是光绪款太湖荷花秋操吸管杯，古人的技术是不是很强大，也很有想像力。



拍摄于辽宁省博  这是光绪年太湖练兵用于赏赐的纪念品杯

所以，在制作技术上并没有太大问题。只是这些做法都很复杂，耗费人工，做一些皇家器物当然不在话下， 但是做老百姓的日常用品，恐怕就没有人买的起了。
那么圆口的碗，除了制作方便，还有什么其他好处吗？
我们不仿来回忆一下，除了碗口，生活中是不是还有好多东西是圆口的。
比如大桥的桥敦的横截面是圆形的，



图片来自《中国力量科学绘本  铁路通车了》

连火箭、宇宙空间站的横截面也是圆的。



上海天文馆展示的中国空间站  

也可以试试让小朋友拿线绳捆一把小树枝，收紧线绳，看看捆住小树枝的线绳是不是最后都变成了一个圆圈。


这其实都有一个原因，相同周长的情况下，圆形围住的面积最大。做成圆形，最省材料。
所以，把碗做成圆形的，不只方便制作，也非常节省材料。  

当然，圆口的碗，还不只有这些优点。
还记得小时候妈妈会把桌子角，都用泡沫海绵包起来吗？桌角被包在圆圆的泡沫里，就不会磕到我们的头。 圆圆的碗边也是这样，不会磕到我们的嘴吧，吃起饭来更安全。 虽然我家也有一个心形的碗，但也只是偶尔用来吃水果酸奶，还是用勺子吃的那种，不会像圆口碗一下直接端到嘴边吃。
最后再想一想，我们家里最容易落灰的是哪里？是不是墙角总是不容易打扫干净，而平平的地方就很容易扫干净。
碗也是这样，圆形的碗没有藏污纳垢的角落，全是光滑的内壁，这样碗也更容易清洁。


孩子的一个小小的问题，也是我们引导他思考和观察生活中更多类似情况的机会。最重要的不是他们这一次能否准确地找到这个问题的答案，而是他们是否在这次探索中，学会思辨，学到一种探究问题真相的方法。 希望这个回答带给大家的，不只是一个答案，而是一个陪孩子一起寻找答案的思路。
@知乎亲子 @知乎科学

附 文中提到的《中国力量科学绘本》在这里。
我是喜欢陪娃一起读绘本，玩游戏，看展览，去旅行的 <a href="http://www.zhihu.com/people/551bce6cdf83c0c68d0c7c759251df92" class="internal">@陪玩妈妈贺小狗，让我们在陪娃的路上一起成长
更多给小朋友的回答在这里，想信我，这些回答里一定也有你还不知道的冷知识，
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小朋友，正如你说的大多数碗都是圆的，你也一定见过其他形状的碗对吗？只是为什么圆碗更普遍呢？我来说给你听呀。
整体来说还是因为圆形的碗具备【方便制作】、【方便进嘴】、【容易收纳】、【美观大方】等优势。

1.装得多，省材料



当你长大会学到几何拓扑学，通过代数或者力学几拓学就可以明白，在相同的表面积中，球体体积最大。
现在不明白没有关系，你只要知道花费相同的材料，圆形的碗能够做的更大。或者想要做相同大小的碗，圆形的更省材料即可。

2.圆碗贴合人嘴，符合人体结构



当我们拿着圆碗吃饭的时候，不管从哪个方向端起碗，都很贴合嘴唇的弧度。碗边缘的弧度和人嘴的孤独紧密贴合，能确保把饭“顺畅”地送进嘴里。
如果我们用方形的碗或者其他棱角分明的碗吃饭，稍微不注意，可能会磕嘴。
除了嘴和圆碗很适合，手端着碗吃饭时，手掌自然弯曲也是圆形，刚好可以托住碗。
3.洗碗和收纳方便



不知道小朋友有没有洗过碗呢？
圆碗让油渍无处藏，没有转角和缝隙，随手转啊转啊，就轻松洗干净了。你看厨房收纳碗的时候是不是好几个摞起来，这样很省空间。
4.寓意美好



圆具有完美的对称性，美观大方，而且寓意圆圆满满，团团圆圆。在不少地方新年年俗就是添新碗，意味着新增人口，平安团圆。
5.制作方便，减少瑕疵



碗的起源可追溯到新石器时代泥质陶制的碗。那时候的碗形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足。从古至今不断变化的只有质料，工艺水平和装饰手段。
我们一起在制作工艺中来发现，为什么碗的形状大多是圆形吧。


古代的碗，制作材料是陶或者瓷，成型工艺是拉坯，就是一坨泥巴揉成窝窝头的形状之后，放到拉坯机转盘的中心，牢牢地固定在旋转底座上，定好中心之后，开始挖洞，即通过手的拉伸将泥巴拉成碗形。这种成型工艺决定圆形的碗更容易加工，成本最低。
现在做的碗虽然不再用拉坯工艺，基本不再受形态限制，但是圆形烧制过程中不易变形。
比如不锈钢碗，采用的是冲压工艺，圆形冲压变形均匀，如果做成正方形的碗在转角处容易变形。再比如塑料碗，用来做碗的原材料加热融化后注入金属模具，这个过程原材料是液体状态，圆形便于材料在模具里流动，并在冷却时材料收缩均匀，不易变形。
正方形的话转角处不易流动，难度会大于圆形。
所以不管是从工艺制作，成本预算，使用方便，收纳简单等角度来说，圆形的碗都更合适。
@知乎亲子 希望我的回答能帮助小朋友答疑解惑。

准确的说，大多数碗是一个旋转体，各向对称
这样明显有好处，比如从各个方向拿起来一样……当然，其实是为了好造。
可以再来次陶艺

因为我们中国人啊，自古就有天圆地方之说，它也预示着团团圆圆，一家人在一起吃饭，是团圆，是一家人团聚的时候，所以很多碗都是圆口的。