前两天我家女儿同学来我们家吃饭，小孩吃完饭后，对我们说：“叔叔阿姨，请慢用，我吃饱了，谢谢。” 当时我们挺惊讶的，觉得这孩子太有礼貌了。我们家孩子平日里吃饭很慢，我们对她只有一个要求就是不能浪费粮食，至于其他餐桌礼仪我们都不曾教过。再回想小时候，我家是非常注重餐桌礼仪的，从小就有很多餐桌上的“规矩”，父母会经常念叨我们。今天，借着这个问题来总结一下我小时候所学的餐桌礼仪（补充：我是居住在广州的客家人）：

• 开饭入席，座位要按辈分坐。入座后，要等长辈先起筷，也就是家里的长辈开始夹菜，我们这些晚辈才可以开始吃。
  

2. 吃饭时不能“吧唧”嘴；嘴里有食物时，不可以讲话，避免饭菜从嘴里掉出来。
3. 吃饭时，小孩一只手要扶着碗另一只手拿餐具，大人则需要把碗端起来吃。如果一只手藏到桌子底下，会被大人说吃饭姿势太难看。
4. 不能把筷子插在米饭上，或夹菜时伸到菜里去翻来翻去，挑肥拣瘦的，夹菜要从上面开始夹。
5. 盛饭不能去压米饭，而要盛一碗蓬松的米饭。
6. 吃饱后，把筷子放在碗的旁边，不能放在碗上面。而且空了的碗不能叠放在一起，会让还在吃的人感觉在被催促。
7. 如果看长辈吃完饭了，晚辈需第一时间问长辈要不要添饭。但不能直接问“要饭吗”，可以说“再来点”、“再添点”之类的话。如果需要添饭，晚辈需要用双手去接碗，盛好饭后双手递给长辈。
8. 孩子吃饱了，退席前要说：“我吃饱了，大家慢慢吃，谢谢。”
9. 不能拿筷子或餐具敲碗，这样很像在“要饭”。
10. 吃饭时坐姿要端正，不能弯腰驼背的。
11. 餐巾纸不能揉成一团，最好能叠放整齐放在自己的碗旁。
12. 正确使用筷子，不可以拿着筷子指人，也不可以把筷子含在嘴里玩。
13. 不能浪费米饭，粒粒皆辛苦。这个也是我从小到大养成的习惯，吃多少盛多少，碗里不留米饭粒。
虽然是一些看似很传统的餐桌礼仪，但我觉得有一些还是值得我们的下一代学习的。暂时想到这些，仅供参考：）

前两天我家女儿同学来我们家吃饭，小孩吃完饭后，对我们说：“叔叔阿姨，请慢用，我吃饱了，谢谢。” 当时我们挺惊讶的，觉得这孩子太有礼貌了。我们家孩子平日里吃饭很慢，我们对她只有一个要求就是不能浪费粮食，至于其他餐桌礼仪我们都不曾教过。再回想小时候，我家是非常注重餐桌礼仪的，从小就有很多餐桌上的“规矩”，父母会经常念叨我们。今天，借着这个问题来总结一下我小时候所学的餐桌礼仪（补充：我是居住在广州的客家人）：

• 开饭入席，座位要按辈分坐。入座后，要等长辈先起筷，也就是家里的长辈开始夹菜，我们这些晚辈才可以开始吃。
  

2. 吃饭时不能“吧唧”嘴；嘴里有食物时，不可以讲话，避免饭菜从嘴里掉出来。
3. 吃饭时，小孩一只手要扶着碗另一只手拿餐具，大人则需要把碗端起来吃。如果一只手藏到桌子底下，会被大人说吃饭姿势太难看。
4. 不能把筷子插在米饭上，或夹菜时伸到菜里去翻来翻去，挑肥拣瘦的，夹菜要从上面开始夹。
5. 盛饭不能去压米饭，而要盛一碗蓬松的米饭。
6. 吃饱后，把筷子放在碗的旁边，不能放在碗上面。而且空了的碗不能叠放在一起，会让还在吃的人感觉在被催促。
7. 如果看长辈吃完饭了，晚辈需第一时间问长辈要不要添饭。但不能直接问“要饭吗”，可以说“再来点”、“再添点”之类的话。如果需要添饭，晚辈需要用双手去接碗，盛好饭后双手递给长辈。
8. 孩子吃饱了，退席前要说：“我吃饱了，大家慢慢吃，谢谢。”
9. 不能拿筷子或餐具敲碗，这样很像在“要饭”。
10. 吃饭时坐姿要端正，不能弯腰驼背的。
11. 餐巾纸不能揉成一团，最好能叠放整齐放在自己的碗旁。
12. 正确使用筷子，不可以拿着筷子指人，也不可以把筷子含在嘴里玩。
13. 不能浪费米饭，粒粒皆辛苦。这个也是我从小到大养成的习惯，吃多少盛多少，碗里不留米饭粒。
虽然是一些看似很传统的餐桌礼仪，但我觉得有一些还是值得我们的下一代学习的。暂时想到这些，仅供参考：）

我小时候，这样教的（想起来多少写多少）:
1.餐桌上菜上完以后，长辈动筷子了，晚辈才能动。
2.吃饭的时候，尽量只夹靠近自己这边的菜，不要伸长胳膊到别人的门前（菜盘靠近别人那一边）夹菜，一是不好看，二是容易袖子粘到菜。
3.吃饭的时候，不用拿筷子指人。
4.尽量不要掉菜在桌子上。
5.尽量不要剩饭。
6.不要拿筷子在菜盘里反复搅和，夹一下就夹走。
7.筷子不要竖直插在饭碗里。