对于妊娠期的孕妈来说对钙,铁,各种维生素,叶酸,等等营养元素的需求是非常大的,由其是铁元素。如果孕妈们发生铁元素不足的话,就会引起缺铁性贫血,会影响到胎儿的正常发育。
动物内脏:动物性肝脏和血液含铁最高,但肝肾中含有有毒物质,不宜长期吃,可以每周两次。
红色的肉类:如猪的精细瘦肉、牛肉、羊肉,红色的瘦肉普遍都含有丰富的铁质,人体也会比较容易吸收。
蛋黄和木耳:这两样食物含铁很高,生活中也容易买到,蛋黄可以做成煎蛋或蒸蛋、木耳可以拌炒瘦肉等。
新鲜的蔬菜:植物性的食物含铁较低,但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸和维生素C,可以促进铁的吸收。
果类食品:如红枣、葡萄、桂圆、苹果等,水果含铁不高,但日常饮食饭后吃可以使得水果的维生素C提高铁的吸收,干果类的红枣和桂圆还可以用来炖汤可以滋补血气。
妊娠期补铁除了要注意多吃这些含铁量多的食物,同时还要注意饭后不要喝茶,咖啡,如果有条件的话,也可以利用铁锅,做饭菜,这样更有利于全方位的补铁。 |