我知道食用香菇的营养很好。常吃香菇可以有效预防小儿佝偻病的发生吗？

香菇中的有效成分麦角甾醇。若经太太阳照射后。可以转变成维生素D！维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质。它可以促进骨组织的成长钙化。所以。香菇是预防小儿佝偻病及成人软骨病的重要食物之一！同时。香菇中还含有钙、铁及核黄素等。它可使你的肌肤红润光泽而更富有弹性！