这几乎是每个找我孕期咨询的朋友必问的问题，怀孕期间吃东西有什么讲究？
既然你来知乎上寻找答案了，那么可能你想看到这样的回答：

• 热量  孕期应每天至少增加100-300kcal的热量，因为蛋白质、脂肪和糖代谢时都可以产生热量，所以应该按适当比例进食，蛋白质占15%，脂肪20%，糖类占65%。从食物来说，65%的热量来自于粮食，其余35%来自食用油、动物性食品、蔬菜和水果。
  
• 蛋白质  怀孕4-6个月的时候，每天进食的蛋白质应该比平时多15g，7-9个月的时候要多25g。优质蛋白的主要来源于动物，比方说各种肉类、牛奶、鸡蛋和鱼类，尤其是牛奶。
  
• 糖类 主要作用是提供热量，孕妇进食的主食中大多数是淀粉，怀孕中后期每天主食总共大约8两到1斤就足够了。
  
• 微量元素  包括的东西比较多，不过除了铁之外，几乎所有微量元素都可以通过平时的食物来获得，比如钙、锌、碘。但是铁的供应，很难完全从膳食中得到补充，所以有条件的话还是可以口服铁剂补充。至于相关食物，牛奶是丰富的钙源，鼓励孕妇饮用；动物蛋白（肝脏、肉、蛋）富含铁，而且比蔬菜中的铁更易于吸收。
  
• 维生素 大多可以从食物中获取，尤其新鲜的水果和蔬菜，但是叶酸的需要量明显升高，而且和胎儿神经管畸形相关，所以妊娠前三个月建议口服叶酸补充。
  

或者想看到这样的回答：
根据美国国家科学院和研究协会的食品营养机构制定的每日食谱，我们通常建议怀孕妇女每日热量150-160kJ/kg体重，正常怀孕的孕妇每天饮食大约包括以下内容：1L牛奶，平均一份柑橘类水果或西红柿，一份绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜，两份瘦肉、鱼、鸡、蛋类、豆类或奶酪。
或者想看到这么一张图表：


这是孕期和哺乳期各种营养物质每日的需求量，来源：23版威廉姆斯产科学
不过说实话，我觉得这样的答案真的不是多好看。确实，这些答案有数据，有来源，科学而且专业；但是，它最大的问题就是——不实用！我刚吃了一个煎饼果子，你说说这里面有多少热量多少蛋白质啊？我今天接下来还要怎么吃啊？孕妇可能更关心的是这些。至少找我咨询的朋友，我是没办法报这些数据的，但是我得解决他们的问题。
那么孕期饮食到底该注意些什么呢？
1. 首先，几个大的原则要把握好。

• 我个人认为饮食上最大的原则应该是杂食，用专业术语说叫做注意膳食平衡。医生说吃鱼好，可以补充优质蛋白质，那我就光吃鱼；医生说吃新鲜蔬菜好，可以补充维生素和微量元素，那我就只吃蔬菜。没有哪种食物是可以包含人类所需的全部营养，吃饭不是吃药，各种食品都摄取一点，相互补充，才有助于满足对营养物质的需求。
  
• 当你吃的种类多起来了，那么每种食物摄取的量其实也就不会很多了，而且，还有个比较重要的原则就是少食多餐，可以一天吃个五六顿饭。但是，这个原则经常会被扭曲，很多孕妇只是做到了多餐，而没有少食。很多人怀孕中后期胃口很好，每顿饭都照常吃，甚至饭量有增无减，然后还会再加点水果零食之类的，这样每天吃好几餐，每顿量却不控制，结果造成了体重增加过大。少食多餐可以减轻消化系统的负荷，就好像让你一口气跑1000米你会气喘吁吁，但是如果让你分成5次，每次只跑200米，那么你可以轻松做到。少食多餐差不多就是这个意思，但是总量不能因为多餐而增加。另外，老人常说的“管住嘴、迈开腿”对孕妇也同样适用，尤其对妊娠期糖尿病的孕妇，每天适量的户外活动是有好处的。别觉得妊娠期糖尿病离你很远，以目前的诊断标准，发病率大约20%，就是5个人里面有一个，而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期胰岛素功能是受影响的，本身就有高血糖倾向，控制饮食、少食多餐、适量运动同样也是有帮助的。
  
• 再一个重要原则，就是重视体重的管理。现在很多女性平时很注意身材，每天都在说要减肥，但是一怀了孕就放开了吃了，觉得吃的多营养才够。其实，营养在于平衡，不是说你吃得多了就有营养了，而且，很多情况下，让你胃口很好的东西，不见得就是“很有营养”的东西，它们可能更多的只是提供了糖类和热量，而这时营养物质中最廉价的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多。孕期体重增加多少算好呢？当然也要看你怀孕前的身材体型，如果孕前就偏胖了，那么孕期的体重增加就有减少一些，孕期偏瘦的话，孕期体重就适当多增加一些。以中国人的体型，育龄期妇女肥胖的还是占少数，这个肥胖是指BMI大于26，就是体重除以身高的平方，单位是kg/m2。这么算起来，身高1.65米，体重可以到70公斤，大部分中国年轻女性可以达到这一标准。而且，如果BMI小于19.8，则认为体重偏轻，相当于1.65米的人体重不到100斤，这种女性孕期就要适当的多增加点体重了。对于BMI在19.8-26之间的大多数人来说，孕期体重总的增加量大约控制在23斤-32斤之间是比较好的，数值还是比较好记的。而每周体重的增加，早孕期比较少，整个早孕期增量大约1-2kg；而妊娠中晚期，每周的体重增量大约在6两到1斤差不多了。
  
• 还有个原则，就是让孕妇吃她爱吃的东西！这句看上去像是个废话，但是，有些人因为过于强调“营养”，而忽略了孕妇的胃口。孕妇已经不是小孩子了，不至于有严重偏食，只是有自己的口味偏好，有些家属就很着急，说医生推荐的好东西，孕妇好像不是都很感兴趣，有些会吃，有些就不爱吃。不爱吃就少吃呗，食物不是药物，没有不可替代性，不喜欢吃馒头可以吃米饭啊，中国的食品种类如此丰富，何必过分强调某一种呢？尤其是早孕期，不少人有恶心呕吐的早孕反应，这种时候，也不用太在意营养均衡了，能吃进去就是胜利了，所以，就捡着孕妇爱吃的东西做点，对胃口最重要。
  

2. 其次就是在食物的挑选方面。

• 前面已经强调了，饮食的关键在于杂，不是说医生给你推荐什么了你就光吃这个，别的没推荐的就不碰。医生推荐的食物，通常是所含营养物质种类比较多，而且又是孕期需求量比较大的。比如牛奶。这是孕期非常好的一种饮料，甚至有些研究机构推荐孕妇每天喝2斤牛奶。再有就是鱼虾、肉类、蛋，含有比较丰富的优质蛋白和微量元素，而且比较容易吸收。当然，有些人海鲜过敏，或者是素食主义者，那么，如果你肯喝牛奶的话，一般也可以获得足够的营养物质。还有新鲜的蔬菜水果，对提供微量元素和维生素帮助很大。另外还有就是粗粮，比如玉米、地瓜、谷物之类，可以提供比较多的微量元素，而且对孕期大便通畅很有帮助。因为孕期激素的原因，胃肠道蠕动是受到抑制的，所以不少孕妇大便不是很通畅，适量的食用粗粮会有好处。而且，粗粮中的糖类不是很容易被吸收，又可以饱肚子，对于妊娠期糖尿病的孕妇可谓首选主食。
  
• 说完推荐的食品，再说说所谓的禁忌。可能受中医影响，中国人很喜欢谈论饮食禁忌，怀了孕之后就更是注意了。不过，在营养专家眼里，他们认为在指导饮食的时候，应该强调进食哪些食品，而不应该把重点放在禁止摄入哪些食品上。尤其在孕期，强调食物普的广和杂，所以就更不会强调所谓的饮食禁忌了。比如有人说孕期禁食螃蟹、荔枝之类，说会流产。你想一下，那些意外怀孕的人，害怕手术，想要药流，结果吃了药之后，还有至少10%的人流产失败。这可是吃药啊！如果吃个螃蟹、荔枝就能流产了，那以后谁还怕意外怀孕啊？意外怀孕怎么办？太简单了，来斤荔枝，两只大闸蟹，既饱了口福，又顺利流产，还没副作用，那以后没人避孕了！孕期饮食，种类要多，但是每种都不一定吃很多，再好的东西你摁着猛吃，也要出问题。不过，也确实有些饮食上需要注意的。比如应该尽量避免食用半生的牛肉、鸡蛋、贝类和生鱼片，还有未经消毒的牛奶，因为这些食品可能是李氏杆菌的感染源，可以导致很差的产科结局比如胎死宫内。半生的牛肉，那么牛排要注意了；另外生鱼片也要尽量避免。吃货们也甭和我争论所谓食材来源，这些是写入牛津妇产科学手册教科书的，其实不就是熬个孕期哺乳期吗，也就那么一年多的时间而已。
  
• 最后把酒单独列出来，是为了强调。孕妇最好不要喝酒。不管酒的种类，红星二锅头也好，人头马XO也好，不管你平时酒量如何，“三种全会”也好，千杯不醉也好，孕妇最好不要喝酒，一滴也不碰。因为酒精不是孕期所需的营养物质，而且是有证据的致畸物。虽然具体的致畸剂量目前还没有定论，但是，就这么一个一点好处都没有的东西，你喝它干嘛！
  

3. 说几个常见的误区。

• “我没有吃糖就是在控制饮食了。”糖类广泛存在于各种食品之中，你吃进去的淀粉也是糖类，虽然你没有直接吃大白兔奶糖，但是你吃的馒头里糖分含量就不少。孕妇都是成年人了，有几个整天嚼着喔喔佳佳的啊，大多数是“不经意间”吃进去的。比如有医生推荐吃新鲜水果，于是就每天可劲吃苹果桃子梨，你觉得是在补充维生素，其实补得最多的是糖！一般认为，孕期水果的摄入，每天大约一个苹果的量，因为维生素也不是就水果独有的，而水果吃多了糖分太多了。
  
• “怀孕少喝水，否则会水肿。”其实，是不是水肿是和肾功能有关的，当然，孕晚期有人也会有一点生理性的水肿，但这都和喝水多没关系，限制水的摄入，不会避免水肿的发生。所以，孕期不要人为的限制饮水。
  
• 大多数营养物质，孕期都是可以通过饮食摄入的，只要可以正常进食，食物充足的孕妇，通常不用再额外的补充过多的物质。所以，一些孕妇一怀孕就要补这个补那个的，真的没有必要。但是，也确实有几种营养成分，因为孕期的需求量明显增高，而食物中可以摄取的量可能不能满足需要，所以需要额外补充。目前比较明确的一个是叶酸，一个是铁。
  

孕期的饮食和体重控制确实是一门学问，目前很多研究都想知道孕妇孕期理想的营养物质摄入是怎样的。很多医院也开设了孕期的营养门诊，对每日膳食做出指导。不过，毕竟人不是机器，你不能像给汽车加油一样的去控制一个人的生活饮食，你不能每天做饭都拿个天平称着炒菜、倒油、搁盐，而只能给出一个大方向的建议。

这几乎是每个找我孕期咨询的朋友必问的问题，怀孕期间吃东西有什么讲究？
既然你来知乎上寻找答案了，那么可能你想看到这样的回答：

• 热量  孕期应每天至少增加100-300kcal的热量，因为蛋白质、脂肪和糖代谢时都可以产生热量，所以应该按适当比例进食，蛋白质占15%，脂肪20%，糖类占65%。从食物来说，65%的热量来自于粮食，其余35%来自食用油、动物性食品、蔬菜和水果。
  
• 蛋白质  怀孕4-6个月的时候，每天进食的蛋白质应该比平时多15g，7-9个月的时候要多25g。优质蛋白的主要来源于动物，比方说各种肉类、牛奶、鸡蛋和鱼类，尤其是牛奶。
  
• 糖类 主要作用是提供热量，孕妇进食的主食中大多数是淀粉，怀孕中后期每天主食总共大约8两到1斤就足够了。
  
• 微量元素  包括的东西比较多，不过除了铁之外，几乎所有微量元素都可以通过平时的食物来获得，比如钙、锌、碘。但是铁的供应，很难完全从膳食中得到补充，所以有条件的话还是可以口服铁剂补充。至于相关食物，牛奶是丰富的钙源，鼓励孕妇饮用；动物蛋白（肝脏、肉、蛋）富含铁，而且比蔬菜中的铁更易于吸收。
  
• 维生素 大多可以从食物中获取，尤其新鲜的水果和蔬菜，但是叶酸的需要量明显升高，而且和胎儿神经管畸形相关，所以妊娠前三个月建议口服叶酸补充。
  

或者想看到这样的回答：
根据美国国家科学院和研究协会的食品营养机构制定的每日食谱，我们通常建议怀孕妇女每日热量150-160kJ/kg体重，正常怀孕的孕妇每天饮食大约包括以下内容：1L牛奶，平均一份柑橘类水果或西红柿，一份绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜，两份瘦肉、鱼、鸡、蛋类、豆类或奶酪。
或者想看到这么一张图表：


这是孕期和哺乳期各种营养物质每日的需求量，来源：23版威廉姆斯产科学
不过说实话，我觉得这样的答案真的不是多好看。确实，这些答案有数据，有来源，科学而且专业；但是，它最大的问题就是——不实用！我刚吃了一个煎饼果子，你说说这里面有多少热量多少蛋白质啊？我今天接下来还要怎么吃啊？孕妇可能更关心的是这些。至少找我咨询的朋友，我是没办法报这些数据的，但是我得解决他们的问题。
那么孕期饮食到底该注意些什么呢？
1. 首先，几个大的原则要把握好。

• 我个人认为饮食上最大的原则应该是杂食，用专业术语说叫做注意膳食平衡。医生说吃鱼好，可以补充优质蛋白质，那我就光吃鱼；医生说吃新鲜蔬菜好，可以补充维生素和微量元素，那我就只吃蔬菜。没有哪种食物是可以包含人类所需的全部营养，吃饭不是吃药，各种食品都摄取一点，相互补充，才有助于满足对营养物质的需求。
  
• 当你吃的种类多起来了，那么每种食物摄取的量其实也就不会很多了，而且，还有个比较重要的原则就是少食多餐，可以一天吃个五六顿饭。但是，这个原则经常会被扭曲，很多孕妇只是做到了多餐，而没有少食。很多人怀孕中后期胃口很好，每顿饭都照常吃，甚至饭量有增无减，然后还会再加点水果零食之类的，这样每天吃好几餐，每顿量却不控制，结果造成了体重增加过大。少食多餐可以减轻消化系统的负荷，就好像让你一口气跑1000米你会气喘吁吁，但是如果让你分成5次，每次只跑200米，那么你可以轻松做到。少食多餐差不多就是这个意思，但是总量不能因为多餐而增加。另外，老人常说的“管住嘴、迈开腿”对孕妇也同样适用，尤其对妊娠期糖尿病的孕妇，每天适量的户外活动是有好处的。别觉得妊娠期糖尿病离你很远，以目前的诊断标准，发病率大约20%，就是5个人里面有一个，而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期胰岛素功能是受影响的，本身就有高血糖倾向，控制饮食、少食多餐、适量运动同样也是有帮助的。
  
• 再一个重要原则，就是重视体重的管理。现在很多女性平时很注意身材，每天都在说要减肥，但是一怀了孕就放开了吃了，觉得吃的多营养才够。其实，营养在于平衡，不是说你吃得多了就有营养了，而且，很多情况下，让你胃口很好的东西，不见得就是“很有营养”的东西，它们可能更多的只是提供了糖类和热量，而这时营养物质中最廉价的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多。孕期体重增加多少算好呢？当然也要看你怀孕前的身材体型，如果孕前就偏胖了，那么孕期的体重增加就有减少一些，孕期偏瘦的话，孕期体重就适当多增加一些。以中国人的体型，育龄期妇女肥胖的还是占少数，这个肥胖是指BMI大于26，就是体重除以身高的平方，单位是kg/m2。这么算起来，身高1.65米，体重可以到70公斤，大部分中国年轻女性可以达到这一标准。而且，如果BMI小于19.8，则认为体重偏轻，相当于1.65米的人体重不到100斤，这种女性孕期就要适当的多增加点体重了。对于BMI在19.8-26之间的大多数人来说，孕期体重总的增加量大约控制在23斤-32斤之间是比较好的，数值还是比较好记的。而每周体重的增加，早孕期比较少，整个早孕期增量大约1-2kg；而妊娠中晚期，每周的体重增量大约在6两到1斤差不多了。
  
• 还有个原则，就是让孕妇吃她爱吃的东西！这句看上去像是个废话，但是，有些人因为过于强调“营养”，而忽略了孕妇的胃口。孕妇已经不是小孩子了，不至于有严重偏食，只是有自己的口味偏好，有些家属就很着急，说医生推荐的好东西，孕妇好像不是都很感兴趣，有些会吃，有些就不爱吃。不爱吃就少吃呗，食物不是药物，没有不可替代性，不喜欢吃馒头可以吃米饭啊，中国的食品种类如此丰富，何必过分强调某一种呢？尤其是早孕期，不少人有恶心呕吐的早孕反应，这种时候，也不用太在意营养均衡了，能吃进去就是胜利了，所以，就捡着孕妇爱吃的东西做点，对胃口最重要。
  

2. 其次就是在食物的挑选方面。

• 前面已经强调了，饮食的关键在于杂，不是说医生给你推荐什么了你就光吃这个，别的没推荐的就不碰。医生推荐的食物，通常是所含营养物质种类比较多，而且又是孕期需求量比较大的。比如牛奶。这是孕期非常好的一种饮料，甚至有些研究机构推荐孕妇每天喝2斤牛奶。再有就是鱼虾、肉类、蛋，含有比较丰富的优质蛋白和微量元素，而且比较容易吸收。当然，有些人海鲜过敏，或者是素食主义者，那么，如果你肯喝牛奶的话，一般也可以获得足够的营养物质。还有新鲜的蔬菜水果，对提供微量元素和维生素帮助很大。另外还有就是粗粮，比如玉米、地瓜、谷物之类，可以提供比较多的微量元素，而且对孕期大便通畅很有帮助。因为孕期激素的原因，胃肠道蠕动是受到抑制的，所以不少孕妇大便不是很通畅，适量的食用粗粮会有好处。而且，粗粮中的糖类不是很容易被吸收，又可以饱肚子，对于妊娠期糖尿病的孕妇可谓首选主食。
  
• 说完推荐的食品，再说说所谓的禁忌。可能受中医影响，中国人很喜欢谈论饮食禁忌，怀了孕之后就更是注意了。不过，在营养专家眼里，他们认为在指导饮食的时候，应该强调进食哪些食品，而不应该把重点放在禁止摄入哪些食品上。尤其在孕期，强调食物普的广和杂，所以就更不会强调所谓的饮食禁忌了。比如有人说孕期禁食螃蟹、荔枝之类，说会流产。你想一下，那些意外怀孕的人，害怕手术，想要药流，结果吃了药之后，还有至少10%的人流产失败。这可是吃药啊！如果吃个螃蟹、荔枝就能流产了，那以后谁还怕意外怀孕啊？意外怀孕怎么办？太简单了，来斤荔枝，两只大闸蟹，既饱了口福，又顺利流产，还没副作用，那以后没人避孕了！孕期饮食，种类要多，但是每种都不一定吃很多，再好的东西你摁着猛吃，也要出问题。不过，也确实有些饮食上需要注意的。比如应该尽量避免食用半生的牛肉、鸡蛋、贝类和生鱼片，还有未经消毒的牛奶，因为这些食品可能是李氏杆菌的感染源，可以导致很差的产科结局比如胎死宫内。半生的牛肉，那么牛排要注意了；另外生鱼片也要尽量避免。吃货们也甭和我争论所谓食材来源，这些是写入牛津妇产科学手册教科书的，其实不就是熬个孕期哺乳期吗，也就那么一年多的时间而已。
  
• 最后把酒单独列出来，是为了强调。孕妇最好不要喝酒。不管酒的种类，红星二锅头也好，人头马XO也好，不管你平时酒量如何，“三种全会”也好，千杯不醉也好，孕妇最好不要喝酒，一滴也不碰。因为酒精不是孕期所需的营养物质，而且是有证据的致畸物。虽然具体的致畸剂量目前还没有定论，但是，就这么一个一点好处都没有的东西，你喝它干嘛！
  

3. 说几个常见的误区。

• “我没有吃糖就是在控制饮食了。”糖类广泛存在于各种食品之中，你吃进去的淀粉也是糖类，虽然你没有直接吃大白兔奶糖，但是你吃的馒头里糖分含量就不少。孕妇都是成年人了，有几个整天嚼着喔喔佳佳的啊，大多数是“不经意间”吃进去的。比如有医生推荐吃新鲜水果，于是就每天可劲吃苹果桃子梨，你觉得是在补充维生素，其实补得最多的是糖！一般认为，孕期水果的摄入，每天大约一个苹果的量，因为维生素也不是就水果独有的，而水果吃多了糖分太多了。
  
• “怀孕少喝水，否则会水肿。”其实，是不是水肿是和肾功能有关的，当然，孕晚期有人也会有一点生理性的水肿，但这都和喝水多没关系，限制水的摄入，不会避免水肿的发生。所以，孕期不要人为的限制饮水。
  
• 大多数营养物质，孕期都是可以通过饮食摄入的，只要可以正常进食，食物充足的孕妇，通常不用再额外的补充过多的物质。所以，一些孕妇一怀孕就要补这个补那个的，真的没有必要。但是，也确实有几种营养成分，因为孕期的需求量明显增高，而食物中可以摄取的量可能不能满足需要，所以需要额外补充。目前比较明确的一个是叶酸，一个是铁。
  

孕期的饮食和体重控制确实是一门学问，目前很多研究都想知道孕妇孕期理想的营养物质摄入是怎样的。很多医院也开设了孕期的营养门诊，对每日膳食做出指导。不过，毕竟人不是机器，你不能像给汽车加油一样的去控制一个人的生活饮食，你不能每天做饭都拿个天平称着炒菜、倒油、搁盐，而只能给出一个大方向的建议。

关于孕期的饮食原则，各位老师已经讲的非常全面啦，我来补充一下孕期的营养素摄入。

作者：清单
链接：钙铁锌硒维生素，孕期到底怎么补？
来源：公众号清单
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

孕期的营养对妈妈和胎儿的生长都有着至关重要的作用。
要知道胎儿的生长发育是十分迅猛的，婴儿要在母亲体内住上 280 天，因此准妈妈营养状况的好坏会直接影响到胎儿的体重、身长以及大脑的发育。

人体所需的很多的营养素都要靠饮食直接提供， 但是因为工作繁忙等多方面原因，如果饮食不能面面俱到，那么孕期补充一些膳食添加剂也是非常有必要的。

孕期各个阶段，孕妈们都需要注意哪些营养的摄入呢？

上面提及的营养素是怀孕期间每位妈妈都需要注意的，但不是所有的都需要通过膳食补充剂来达到标准的。

一、食补就可以的营养素
碘

补充期：备孕期或怀孕初期
推荐食物：多种海产品，如海带、紫菜、海白菜、发菜、带鱼、干贝、海参、海蜇、龙虾等，以及鸡蛋、牛奶、肉类和淡水鱼。

碘缺乏会增加宝宝未来发生克汀病的危险，孕前可适量食用碘盐。但是为了妈妈和胎儿的健康，《中国居民膳食指南》提倡低盐饮食，减轻肾脏负担。
所以，相比补充剂而言，只需要每周适当吃一些海产品，平时注意饮食就可以了。海产品含碘量更为丰富，像海带、紫菜、鱼、虾、贝类等都是不错的选择。

维生素 A

补充期：怀孕前期
推荐食物：橙黄色和绿色蔬菜水果，比如胡萝卜、西红柿、草莓、菠菜、韭菜、油菜等。

如果医生没有特别要求就不用额外吃维生素 A 的补剂啦~

微量营养素并不是多多益善，高剂量的维生素 A 同缺乏维生素 A 一样，都可能导致胎儿神经系统发育受损，乃至畸形。如果平时不挑食，常吃胡萝卜、柑橘、动物肝脏等食物，保证充足的胡萝卜素、维生素 A 来源，基本不会匮乏。备孕期间如无医嘱，可不用额外刻意补充。

根据 2013 版中国居民膳食营养素参考摄入量：孕早期维生素 A 推荐摄入量（RNI）为 700μg/日，中晚期增至 770μg/日，可耐受最高量（UL）为 3000μg/日。

维生素 K

补充期：怀孕后期尤其是预产期前 1 个月
推荐食物：菜花、白菜、菠菜、莴苣、苜蓿、酸菜等。
维生素 K 有“止血功臣”的美称。 若维生素 K 吸收不足，血液中凝血酶原减少，容易引起凝血障碍，发生新生儿消化道出血症等。所以，预产期前一个月的孕妈妈们，尤其应该注意每天多摄食些富含维生素 K 的食物。

维生素 K 的代谢比较复杂，一般孕期推荐摄入量是 80μg/日，哺乳期 85μg/日。目前并没有一个合理的关于维生素 K 的最高允许摄入量的定量值。

二、推荐食补+补充剂的营养素
叶酸

补充期：备孕期或怀孕初期
推荐食物：动物肝脏，其次是绿叶蔬菜、柑橘类水果、酵母、鸡蛋等。

必须补！而且叶酸补剂比食补吸收更快哦~

叶酸是啥？叶酸是一种水溶性维生素，在体内参与氨基酸和核苷酸的代谢，是细胞增殖、组织生长和机体发育必不可少的一种营养素。妊娠的前 4 周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，这一期间叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。

虽然可以通过富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类摄取叶酸。但是，叶酸补充剂会比食物中的叶酸能更好地被机体吸收利用。
《膳食指南》推荐：最迟应从孕前 3 个月开始每日补充叶酸 400μg，到孕早期增加至 600μg/天。不过其实临床上一般建议摄入量可以达到 800-1000μg/日， 其最高耐受摄入量是 1000μg/日。
所以补多了也不行哦~
锌

补充期：备孕期或怀孕初期
推荐食物：牡蛎、动物肝脏、肉类、鱼类、蛋黄、奶类、虾皮、紫菜、 芝麻、蘑菇等。

锌是调节 DNA 复制、翻译和转录的 DNA 聚合酶的必需组成部分，所以如果孕期缺锌的话也会加大胎儿神经系统畸形、早产或流产的风险，在备孕期和怀孕初期要尤为注意锌的摄入。

一般推荐 9.5mg/日，如果是哺乳期推荐适宜摄入量是 12mg/日，一般推荐最高耐受摄入量是 40mg/日。

铁

补充期：怀孕全期
推荐食物：瘦肉、动物肝脏及血、蛋类、豆制品、深色蔬菜等。（动物性食物中铁的吸收利用率是植物性食物中铁的三倍。一般推荐含铁丰富的动物性食物。）

铁在体内可以制造血红蛋白。 贫血不利于母亲自身身体健康，也不利于胎儿健康。怀孕后，身体里的血液量会比平时增加将近 50% 左右，更容易引起缺铁性贫血；同时会影响脑内多巴胺 D2 受体的产生，对胎儿及新生儿智力发育产生不可逆性的影响。重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危险，所以整个怀孕期间都需要注意铁的摄入。

铁的推荐适宜摄入量，怀孕初期 20mg/日，怀孕中期和哺乳期为 24mg/日，怀孕晚期为 29mg/日，最高耐受摄入量是 42mg/日。

维生素 C

补充期：怀孕全期尤其是中后期
推荐食物：新鲜蔬菜和水果，如青椒，彩椒、猕猴桃、菠菜、西红柿、 橙子、柚子、草莓等。

维生素 C 可以促进铁的吸收，同时还能提高胎宝宝的脑功能敏锐性，并对胎宝宝的造血系统健全和机体抵抗力的增强有促进作用。如果缺乏，则容易患上坏血病。所以在整个怀孕期间，尤其是中后期，要尤为注意维生素 C 的摄入。

一般孕早期推荐适宜摄入量是 100mg/日，孕中晚期推荐适宜摄入量是 105mg/日，哺乳期推荐适宜摄入量是 150mg/日。由于维生素 C 是水溶性维生素，所以它的最高可耐受摄入量很高（2000mg/日），不过最好不要超过 500mg/日。

钙

补充期：怀孕中期及后期
推荐食物：奶类、乳制品类；豆类及豆制品类；海产品类；蛋类；某些蔬菜；一些水果与干果等。

孕期缺钙会导致妈妈骨质疏松，还会增加软骨病、妊娠期高血压的发病率，同时也会影响宝宝骨骼和牙齿的发育。胎儿在母亲体内 28 周以后迅速成长，钙是胎儿骨骼发育的重要组成部分，所以怀孕后期需要的钙含量也急骤增加。

孕早期推荐适宜摄入量是 800mg/日，孕中后期和哺乳期推荐适宜摄入量为 1000mg/日，最高耐受摄入量是 2000mg/日。过多钙摄人可能导致孕妇便秘，也可能影响磷等其他营养素的吸收。

维生素 D

补充期：怀孕中期及后期
推荐食物：海鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、坚果等。（多晒太阳对体内合成维生素 D 很重要，所以准妈妈可以经常出去散散步）

维生素 D 能促进钙的吸收，如果缺乏会影响胎儿骨骼发育，甚至可能会引发先天性佝偻病。所以如果要补钙，就应该钙与补充维生素 D 双管齐下，在怀孕的中后期随着钙摄入量的增加，也要注意维生素 D 的补充。

维生素 D 的推荐适宜摄入量孕期和哺乳期均为 10μg/日，最高可耐受摄入量为每日 50μg/日。

多不饱和脂肪酸（DHA）

补充期：怀孕中期及后期
推荐食物：海鱼（鱼油）、核桃、松子、葵花籽、杏仁等。

随着科研技术的发展，某些营养素逐渐被发现对孕妈妈和胎儿都有很大的好处。比如我们熟知的 DHA。DHA 是一种 omega-3 长链多不饱和脂肪酸，是胎儿脑神经细胞和视网膜发育所需要的一种营养物质，一般认为补充 DHA 对胎儿大脑发育有一定的好处，所以尤其在怀孕的中后期要特别注意 DHA 的摄入补充。

DHA 的推荐适宜摄入量在孕期和哺乳期均为 250mg/日，其最高耐受摄入量并没有一个定值，一般是说 2000mg/日。

三、如何判断营养素是否缺失？
孕妈妈应该如何判定平时食物中的营养素含量呢？有一些营养素通过平时的食补可能很难达到摄入标准，比如上面提到的叶酸，属于备孕、怀孕初期必须服用补充剂的产品啦；还有一些营养素可能我们无法保证比较高频次地吃到相应的食物，比如两到三天吃一次，又或者因为挑食不喜欢吃相应的食物，就需要补充剂来帮忙了。

当然，最简单直接的方法就是去医院做个检查，看看自己平时哪些营养素存在缺失的状况，有针对性地进行摄入。

最后，要提醒大家的是，由于营养素保健品的出现，营养素过量的风险反倒要大于营养素摄入过少，准妈妈要注意一下自己平时的膳食状况。如果有特别喜欢的食物，一定要留意一下这类食物的营养价值，是否含有特别多的某种微量元素，如果有的话，一定要对保健品做出一定调整哦。

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1．改变吃法是前提
不少娘亲在得知怀孕的那一刻，就准备好撸起袖子加油吃了，谁知中间被孕吐挡了一道，现在更要加倍补偿，放马上菜吧！等等，你的胃肠拒绝了你的请求，并向你扔回一只老母鸡。胃肠表示抗议，是因为它在孕期母性光辉的照耀下优雅地减慢了蠕动速度，现在只接受正确的食物输入方式：少食、多餐、吃得慢。
每顿饭吃多少，从前听你的，现在听胃的。从前你说吃饱了，估计是胃已没有扩张余地的时候，得有一两升的桶那么大；现在胃说吃饱了，是它的原始容积被填满的时候，大小差不多也就一个拳头。弹性就是这么惊人！罢了，壮士不提当年勇。但为什么要听这个壮士的？胃说，我知道我很能装，但手下的肠道不干活又能怎样，都堆在我这儿，胃酸等急了，反流烧心，何苦啊娘娘。除了缓解烧心，吃得少也缩短了食物在肠道里的排队时间，可以预防便秘。还等什么，伸出拳头比画一下，对，这就是今后一顿饭的体积。
如果少食让娘娘们感觉受到了欺负，多餐应该能带来点儿幸福感，从前吃 3 顿，现在能吃 6 顿。这个待遇深得娘娘意！因为自打食欲睡醒以来，娘亲们难以自拔地不是在吃就是在想吃什么，竟然吃对了。孕期娘亲和娃都需要平稳的血糖和胰岛素水平，如果一天除了三顿正餐，上午、下午和睡前分别再补一顿，这样分多次少吃可以避免血糖大起大落，尤其是睡前如果吃 100 大卡左右蛋白质含量高的食物（比如一小杯牛奶或一个鸡蛋），还对睡眠有很大帮助。有的娘娘担心这么吃下去体重会飞翔，放心，它非但飞不起来，还会更受控制。因为多餐让娘亲远离了饿得想吐、饥不择食的尴尬境地，还利用食物的特殊效应燃烧更多的热量。怎么做到的？想象你是个锅炉，隔一会儿加一点煤和呼哧一下倒一筐煤相比，应该是前一种方法更容易把火烧旺吧。

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我是不是把能吃的列出来就可以啊？
【老公牢记系列】怀孕后老婆大人该怎么吃？
之所以专门分出这个系列的原因，就是因为六层楼真是操碎心，见不得别人两口子吵架，而且吵架了我也不太能帮上忙，所以，以我自己的专业知识提前培训一下这些准爸爸们，为的是老婆大人怀孕后，好好准备饮食，伺候好娘娘大人和腹中的小主，想来也是极好的。（妻子在背后盯着我打下这段话，满意的点点头，去敷面膜了）
好了，准爸爸们，准备好纸和笔学习一下吧，看完之后回答文章最后的问题。
以下内容，请在男友或老公陪同下阅读。
怀孕第1个月主打营养素：叶酸
作用：防止胎儿神经器官缺陷
　　补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，尤其是在怀孕初期，叶酸对于神经系统的发育有着至关重要的作用，所以我们会建议在怀孕前两个月就提前补充叶酸。那么就要问了，以前的妈妈们也都不刻意吃啊！怎么也生出来聪明伶俐的我了呢？如果你脸大到这样问的话，我也只能告诉你富含叶酸的食物包括：面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。看到了吧，就是日常的主食和蔬菜、水果。（我好像说出了重要的秘密）当然，除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
怀孕第2个月主打营养素：维生素C、维生素B6
作用：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
　　怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病，如果赶上智齿的问题，六层楼还是建议您先把智齿拔了再讨论怀孕的事情。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
　　重点：烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素C大量流失。
　　对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素B6是战胜妊娠剧吐的一把利剑。维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。但是这也只是理论方面，如果真的管用那就好，如果不是很管用，尤其是对于食物仅仅看一眼就吐的昏天黑地的准妈妈，除了吐太多需要就诊时查看一下尿酮体外，就挑点儿喜欢吃的好了，我认识一个孕妇怀孕期间吃掉了五大桶士力架，因为只能吃下那个，孩子生出来可爱的呀！
怀孕第3个月主打营养素：镁、维生素A
作用：促进胎宝宝生长发育
　　镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。
　　胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的维生素A。
六层楼提供的都是可以找得到的食物，所以准爸爸们不要再拿买不到为借口了。
怀孕第4个月主打营养素：锌
作用：防止胎宝宝发育不良
　　这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成准妈妈味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓（如果你看过《神探夏洛克》第三季，就注意到花生的妻子怀孕的事情了）。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。但是也需要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。
怀孕第5个月主打营养素：维生素D、钙
作用：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
　　孕妈咪怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。不过这里只是重点强调一下而已，实际上，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
　　当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能让身体产生维生素D，孕妈妈可以适当晒晒太阳，这个时候准爸爸要可以涂得一手好防晒霜，的确可以加分不少。
怀孕第6个月主打营养素：铁
作用：防止缺铁性贫血
　　此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。　　为避免发生缺铁性贫血，准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。药物角度的话，从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。
怀孕第7个月主打营养素：“脑黄金”
作用：保证婴儿大脑和视网膜的正常发育
　　DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”，也就是一些婴儿奶粉里常用来设计成小盾牌来保护小宝宝的那几个不同颜色的小元素。“脑黄金”对于怀孕7个月的准妈妈来说，具有双重的重要意义。首先，“脑黄金”能预防早产，防止胎儿发育迟缓，增加婴儿出生时的体重。其次，此时的胎儿，神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入，能保证婴儿大脑和视网膜等的正常发育。但是，能不能超常发育可没准儿，所以要是还在考虑“不能让孩子输在起跑线上”的爸爸妈妈们，你们醒醒吧！
　　为补充足量的“脑黄金”，孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。
怀孕第8个月主打营养素：碳水化合物
作用：维持身体热量需求
　　第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪，这些东西从哪里来呢？当然是母体，这个小怪物一点一定儿的占取更多资源。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。
怀孕第9个月主打营养素：膳食纤维
作用：防止便秘，促进肠道蠕动
　　孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，原本是胃和肠道的位置也被这个小魔头挤得失去了立场，紧接着就发生了便秘。由于便秘，又可发生内外痔，这简直是每个妈妈都有可能发生的事情。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。
怀孕第10个月主打营养素：硫胺素（维生素B1）
作用：避免产程延长，分娩困难
　　最后一个月里，必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。
所以，在坚持一个月，就可以完成重大使命了。
等等，坐月子又要开始了。
这样基本上是不是就可以了啊？？
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妇科门诊第十一诊室

一般来说人体都会需要的六大营养素——脂肪，蛋白质，碳水化合物，主要矿物质（钙、铁），维生素及水份，怀孕的人主要是均衡吸收这六大营养素。     

• 适量摄取脂肪
  

孕妇需要补充脂肪，除了提供孕妇足够的体力外，还有助于胎儿脑和神经系统等组织的形成与再生。一般富含优质脂肪的食物包括深海鱼类、坚果类、橄榄油、亚麻油及乳制品等，肉类脂肪成分略逊于乳制品，但也可以提供人体部分所需。     
如果看到加工食物的标签上有“氢化”的字样建议少碰，它们多是味道虽好却有害无益。     

• 蛋白质很重要
  

胎儿所有组织和器官的发育都有赖于蛋白质，是不可缺的营养素。孕妇需要从食物中摄取足够的必需氨基酸，富含必需氨基酸的食物被称为完全蛋白质食物，包括肉类、鱼类、家禽、蛋类及乳制品等动物性食物。还有一些还有部分氨基酸的植物性食物比如蔬菜、全谷物、豆类（大豆、扁豆及花生），需要结合起来才能摄取到全部的必须氨基酸。介绍一些食物搭配方式：     
*全麦面包＋乳酪/花生酱/扁豆汤     
*麦片＋牛奶/酸奶     
*豆类＋大米     
*通心粉＋肉酱     
*奶油西兰花     
如果孕妇每天能均衡吃肉、鱼、家禽、乳制品和蛋中的３-４样，所需营养就够了，到孕晚期量再增加一点。     

• 复合碳水化合物
  

对孕妇健康最有益的既不是在糖衣或糖果中的单糖，也不是营养价值高的在水果和乳品中的果糖和乳糖，而是复合糖。它分子较大，吸收较慢，可以缓慢持久的提供能量，也使血糖水平比较稳定，这类复合糖被称为复合碳水化合物或者淀粉，最佳食物来源：意大利面，土豆，谷类，豆类及种子类。  

• 额外补充铁
  

多补充具有造血机能的铁才能维持胎儿成长时整个身体组织的正常运作，孕妇贫血不但对自身不好，也会影响胎儿，比如早产或产下体重过轻的婴儿。铁的最佳食物来源：肝脏，生蚝，豆类，麦片，扁豆，大麦，牛肉，南瓜，杏干，甜菜，豌豆，土豆，金枪鱼，虾，无花果，通心粉，西兰花，樱桃，葡萄干，鸡肉，坚果，冻豆腐。  
富含维C的食物（柑橘，草莓，猕猴桃等）能促进铁吸收的功效；牛奶、咖啡，茶等会妨碍人体吸收铁。注意：菠菜和蛋黄虽含铁量高却无法被人体吸收太多。   

• 注意钙的摄取
  

怀孕时所需的钙为平时的２倍以上，到怀孕６个月时如果钙摄取不足，胎儿会从你的骨骼中吸取足够的钙质，结果导致你骨质疏松。一般来说孕妇和胎儿所需的钙大约在1600毫克，每日一升牛奶就能满足一天的钙需求量。钙最佳的食物来源：酸奶，牛奶，鱼类，奶酪，冻豆腐，无花果，杏仁，大豆，西兰花。  

• 适量摄取维生素
  

以上物质孕妇需求多于常人，但维生素方面所需量只略高于平常。尤其是能保持以上均衡的饮食，你和胎儿基本就不会缺乏维生素，如果你对自己的饮食没有足够信心，那就补充复合维生素。每日水果建议２-４份，一份＝一个中等大小的苹果，尽量选择当季新鲜的最好是有机水果。   

• 多喝水
  

除了保证40%的额外血液供给以及胎儿羊水的供应外，孕妇和胎儿的新陈代谢也需要大量水分。每日不一定非要８杯，但尽量使用大杯子。如果难以达到这个量，可选择含水量高的蔬菜或淡果汁来及时补充水量。     
以上是基本介绍，因为每个孕妇的情况都不相同，体重、过敏或者害喜都会让孕妇有各种各样的口味喜好，没办法一一限定。只要掌握均衡饮食原则，再注意补充以上营养素，到孕晚期适量再增加一些，就不用担心营养问题。   
一些禁忌：不宜吃桂圆、火锅、速成食品、罐头、完全素食；不宜多吃酸性食物、山楂、菠菜、油条、精米精面、鸡蛋、冷饮；少喝饮料；少放各种调味料；不宜擅自进补；慎用鱼肝油

孕期该吃什么，大家的意见都比较统一。但是孕期要避开什么食物，争议还是比较大的。那我们来多了解一下孕妇到底不可以吃什么。
首先，为什么怀孕期间要有所禁忌呢？

一是为了保护孕妇自身的健康和安全，因为孕妇的免疫力比平常更差，对病毒、病菌等外界入侵物没什么抵抗力，更容易生病。而且孕妇一旦生病，受到病菌和病毒的伤害会更深，也会更加难受。

二是为了保护胎儿的正常发育，降低出生缺陷、胎儿体重过低、流产、早产、死胎、出生后有喂养问题、长大后有行为问题、学习困难等等各种问题的可能性。


造成出生缺陷的原因多种多样，基本分为三大类：基因、环境污染、个人行为。其中个人行为是我们可以改变的，比如抽烟、喝酒、个人卫生习惯、服用的药物、饮食习惯等，环境污染也可以通过个人行为来最大程度地降低。
孕妇要避免的是不安全的食物，会给孕妇自己和胎儿带来危害的食物。很 多对免疫力正常的人来说是可以接受的食物，对孕妇来说却有很大的风险，因为怀孕期间的免疫力比平常更弱，比如孕妇受李斯特菌感染的风险是平常人的13倍。而胎儿又是什么器官也还没发育好，更加无力抵抗外界病毒病菌的进攻，一旦受到感染，不仅会造成孕妇的不适，还会对胎儿造成伤害。

比如能够通过胎盘接触到胎儿的李斯特菌会造成早产、流产、新生儿脓血症、脑膜炎、死胎，弓虫感染会造成小孩长大后失明或者精神问题，铅和汞这样的重金属对胎儿的神经系统会造成伤害。所以孕妇吃的食物一定要安全。

那么孕妇应完全避免的食物有哪些呢？

• 生和没有全熟的鸡鸭鱼肉海鲜，因为这些食物有沙门杆菌、大肠杆菌、弓虫、和其他寄生虫。喜欢吃半生不熟的牛排、生鱼片、生蚝的人就要忌下口了。吃火锅涮肉的时候也一定要保证肉都全熟。
  
• 没有全熟的蛋，因为可能含有沙门杆菌。可能含有生蛋的食物有：提拉米苏、美奈兹沙拉酱、其他沙拉酱、蛋酒、烘培用的半成品面团等。
  
• 没有煮熟过的各类肉肠、熏肉、熏鱼、火腿、热狗、肉糜酱，它们可能含有李斯特菌。如果要吃，吃之前将它们充分加热到熟透。
  没有经过巴氏消毒的牛奶和奶制品，它们可能含有李斯特菌。超市卖的牛奶都是巴氏消毒或者高温消毒的，只要储存得当，可以安全食用。若是现挤的生牛奶，则需要加热到72摄氏度15秒以上，家庭操作可以到80摄氏度或者煮到微滚，比较安全。容易有问题还有进口超市卖的软奶酪，有些国家生产的软奶酪采用的是没有经过巴氏消毒的生奶，购买前要看清成分表上的牛奶/羊奶是否经过巴氏消毒。
  
• 没有经过巴氏消毒的蔬果汁。鲜榨蔬果汁现在非常流行，但是其高水分高糖分的特性是各种病菌滋长的温床，如果不是经过巴氏消毒并且一直在4摄氏度以下储存，可能含有各种病菌。
  
• 没有洗干净的生蔬菜，可能含有土壤里带来的李斯特菌。
  
• 生豆芽、生豆苗，它们也可能含有大肠杆菌和沙门杆菌，一定要煮熟了吃。
  7. 汞含量高的海鱼。美国FDA明确列出来的孕妇禁食的含汞量很高海鱼有4种，剑鱼swardfish、国王鲭鱼king mackerel、方头鱼/马头鱼 tile fish、鲨鱼 shark。其中鲨鱼是中国民众比较容易吃到的，因为鱼翅就是鲨鱼的鳍，如今有些菜市场也能买到鲨鱼肉。其他汞含量高的海鱼有：吞拿鱼/鲔鱼、金狮鱼、马林鱼。
  
• 含铅的食物，比如转炉爆米花。
  
• 酒精饮料，包括生酒酿。
  

此外，孕妇要勤洗手，不仅是饭前便后要洗手，接触过生肉生菜生蛋之后都要洗手。
孕妇也尽量不要与别人共同餐具或分食，尤其是家里有大孩子的，他们常常是什么东西都往自己嘴巴里塞，不要跟孩子你一口我一口地分食，以避免感染到别人唾液里的病菌。

然后，来说一下孕妇应少吃的食物，就是不吃最好，偶尔吃一两口也不会有太大问题的食物。

1.     动物肝脏。缺铁性贫血是很多孕妇都遇到的问题，肝脏含铁量非常高，补铁效果是很好，可是肝脏的维生素A含量很高，而且是过量就会造成中毒和提高胎儿畸形风险的视黄醇，所以孕妇最好不吃或少吃肝脏。

2.     含咖啡因的饮料和食物，比如咖啡、茶、红牛、某些碳水饮料、巧克力。虽然美国妇产科学会表示孕妇不需要完全避免咖啡因，一天200mg以内的咖啡因摄入不会明显提高早产或者流产的风险，但是每个人对咖啡因的反应不一样，尤其大部分中国人并不习惯喝咖啡，对咖啡因可能会比较敏感。如果你觉得咖啡因让你或者胎儿感到不适，就避免。

3.     高油脂高热量的油炸食品、加工食品，比如各种含油的饼干、曲奇、蛋糕、炸鸡、薯条、薯片等。过多的油脂和热量不会给你和胎儿带来任何好处， 相反，还可能导致胎儿过于肥大，给生产过程带来风险，给孩子长期健康带来隐患，给妈妈带来无用的赘肉、提高妈妈得妊娠糖尿病的风险等等一系列健康问题。当 然，并不是说一口都不能吃，实在嘴馋的时候吃一点点是可以的。吃的时候充分享受每一口，控制总量和次数就好。如果你习惯了五谷杂粮、新鲜蔬菜水果带来的清 新口感和口味，也就慢慢地不会想念那些重油重口味的东西了。

4.     含糖量高的食物和饮料，比如可乐、甜茶、甜点。它们是空热量，在无法带来身体需要的营养只带来热量的同时，还会让你的血糖一下升很高，然后突然降低，不管有没有妊娠糖尿病，都应该避免。

维生素A
维生素A有一个特点，就是有好几种不同的化合物都可以叫维生素A，主要分为动物来源的维生素A和植物来源的维生素A两大类。孕妇要注意避免摄入过多动物来源的维生素A，因为过多的这种维生素A可能会造成胎儿眼睛、头骨、肺、心脏的畸形。
动物肝脏中含大量维生素A，100g牛肝就含有每日需求量5倍的维生素A，100g猪肝的维生素A是每日需求量的6.5倍，这样的量对孕妇来说是比较危险，因此尽量避免。
植物来源的维生素A则无需担心，可以放心食用。

除了食物中的肝脏容易让孕妇摄入过多维生素A以外，膳食补充剂也是一个危险途径。鱼肝油的维生素A含量特别高，5ml鱼肝油的维生素A含量可高达10000IU，而孕妇一天只需要1600IU-1760IU的动物来源的维生素A。有些药物也含有维生素A，具体在本书药物中列出。

日用化学品中的许多抗衰老产品、祛痘产品、防晒产品含有维生素A，虽然现在没有研究证明外用维生素A会导致胎儿畸形，但考虑到停用维生素A护肤品一段时间并不会带来什么健康危害，而维生素A的确能够穿透皮肤进入血液，因此安全起见，还是建议孕期停用含维生素A的护肤品。另外，也有人通过服用维生素A来祛痘，这就一定要停用，因为口服的剂量大，而且直接被身体吸收。日用品中的维生素A不仅在面霜里有，精华液、洁面产品、唇膏、粉底、防晒霜都可能有，我们在选择产品的时候可以通过仔细读标签上的成分表来识别。

以下字眼表示维生素A（含有以下字眼的产品应避免）：
中文
视黄醇、异维A酸、维甲酸、维生素A酸、亚油酸维生素A、维生素A棕榈酸酯、他扎罗汀
英文
Retinol,  Isotretinoin,  Retinoid, Adapelene, Tretinoin, Retinoic acid, Retinyl linoleate, Retinyl  palmitate, Tazarotene


——以上内容来自我的书《只有营养师知道：孕期健康这样吃》，更多关于孕期的知识请看这本书

作为一名妇产科医生，我来作一份权威的解答。其它答案回答得都不是很到位，关于很多民间及网上的传言并没有很好的解答。
为此，我将这期问题进行最为完整系统的解答，包括网上流行谈及的禁忌食物，及中西医的孕期饮食观点。
网上大部分说法并不可信，尽管很多回答者都是医生，但实际水平与学科有着本质的差别。很多食物，中医和西医是不一样的观点，西医对食物含有的物质进行分析，中医对食物的冷热性进行分析。
总体上讲，平常能吃的东西孕期也能吃，平常不能吃或明知不好的东西就不要吃，比如腌制食品、烧焦食物、槟榔等致癌物质，或者野生蘑菇、河豚等有毒食品，再者大部分的食物抛开剂量来说都是没有意义的。
接着介绍国际医学公认的，孕期的饮食风险。
首先是生食，生食的主要风险是李斯特菌，李斯特菌普遍存在于生的肉类及食物中，孕妇由于孕期免疫力下降，感染李斯特菌的风险是普通人的13倍。
容易忽视的生食：
1.不完全熟的牛排
2.不完全熟的荷包蛋，包括夹蛋面包及其它含有生蛋液的食物，如提拉米苏
3.生鱼片、生蚝、生贝类、部分寿司
4.奶酪有分软硬干湿，软奶酪属于未经高温消毒的奶制品，不要食用。常规包装牛奶，酸奶，干奶酪对孕期补钙大有益处，皆可食用。
5.已经加过热的肉类熟食由于长期存放，依然存在风险，最好再次进行加热，包括外面购买的肉类熟食。
PS:李斯特菌主要指生肉类，蔬菜及水果制品洗干净后，可放心食用。
第二则是酒精，孕期及哺乳期摄入酒精，都会胎儿的神经发育造成不良影响。在平常饮食中，调味酒品如料酒由于加热过程中，酒精大部分已经挥发，摄入的酒精量可以忽略不计。当然也有例外，如醉蟹、黄酒焖鸡等调味酒品用量大的菜色。
第三是含汞量较大的深海鱼，根据美国儿科协会公布的鱼种，主要有方头鱼、鲨鱼、剑鱼、鲭鱼。这四类中，容易接触到的鲨鱼，包括鱼翅就是鲨鱼部位。另外每周吃鱼不要超过340克，吞拿鱼不要超170克。
除以上东西最好不碰外，下面讲的更多是因为剂量问题。
咖啡因，包括咖啡，巧克力，可乐、红牛、茶等。咖啡因对人体有兴奋作用，每天咖啡因摄入超200毫克，则会加重流产和胎儿畸形几率。
含糖高的食品，容易引起孕期糖尿病。
流产的因素有很多，大部分是因为染色体变异，内分泌失调，及疾病引起。而单纯由于平常食物引起的流产，几乎是微乎其微的。
下面对网上流行的食物进行辟谣，现代科学并没有发现这些食物跟流产有任何关系。
而许多对于民间中医的观点都是道听途说，断章取义。本人会依据中医哲学基础及现代医学，给大家一个建议。
性寒食物：螃蟹、甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、黑木耳、西瓜。
性热食物：荔枝、龙眼（桂圆）、榴莲、常见香料：八角、茴香、花椒、辣椒、桂皮、五香粉。
普遍的观点是：性寒食物引起子宫收缩，引发流产。性热食物导致孕期便秘，压迫子宫，导致流产。
话一听，似乎挺有道理，但却忽略了量的问题，这些食物如果不是过多食用，偶尔的一次两次，对孕妇是没有任何影响的。
并且在寒热食物的选择上，因根据体质调整，体热则少吃热，体寒则少吃寒。简而言之，你本来就易便秘，就少吃热性食物，本来就容易拉肚子，就少吃寒性食物。
其它网上流行不适合孕期的食物
雌激素：蜂皇浆
生物碱：存放久的土豆
含铁高：菠菜
维生素A过高：猪肝
过多的以上物质，确实有致畸和流产风险，然而同寒热食物一样，如果不是天天吃，餐餐吃，偶尔的一次两次，风险无从谈起。
值得一提的是，之前网上流传的食物相克说法，已经辟谣无科学依据，各种食物放心吃，营养均衡即可。
孕期滋补品的选择
从备孕到孕三个月需补充叶酸，中晚期看情况补充钙片，也可从牛奶中获取。
其它传统滋补品主要有燕窝、海参、花胶。其中孕期最为主流的滋补品是燕窝，而燕窝也是在门诊过程中常被问到且问题较多的滋补品。
目前在线的权威研究来自中山大学的蒋林博士，著有《解开燕窝密码》、厦门大学的李红卫教授，检验方面主要是厦门出入境检验检疫局技术中心的徐敦明博士。视频文献的话推荐大家看央视10套《走近科学——食材新说之燕窝》
现代医学研究发现，燕窝是唯一被验证含有高达10%唾液酸的天然食物，对胎儿的智力发育起重要作用。而更为有益的一点是，燕窝含有的生长因子，对于上呼吸道的受损和皮肤生长有一定作用，对预防孕期感冒和提高孕期母婴免疫力有着明显的保胎安胎作用。
传统中医文献，主要的是指向燕窝“大养肺津”，燕窝治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症。而五脏中“肺主皮毛”，肺好皮肤好，所以燕窝有使皮肤处于健康状态的功效。
西医从有效物质出发，中医则从医学哲学推断，虽说中西医的作用机理不同，但所论述的燕窝功效却大体相同，这应该是比较意思的一点。
在我所处的厦门地区，燕窝非常风行，在我所观察的孕妈中，燕窝是有一定功效，但燕窝目前是属于保健品范畴，与药品不同，更多的是食疗作用，功效需要一段时间的坚持。
我本人更倾向于，燕窝并非必须品，生出健康漂亮宝宝，更多的是取决于孕期营养均衡，养成规律的生活起居习惯。
如今燕窝的普及率越来越高，价格也相对平民，月费用从几百到几千不等。目前燕窝市场还是较为混乱，购买的话，建议大家还是购买有公信码和溯源码背书的品牌产品。目前燕窝品牌中根据食用人群，有细分出优生类燕窝品牌和大众品牌，孕期食用燕窝建议选择孕妇专用的优生燕窝品牌。
总结
总体上说，其实很简单。原本不好的东西不要吃，生食须完全煮熟再吃，咖啡因、酒精不要接触，深海鱼须留意，其它食物如果不是过多食用，一般都不会引起问题。
我出生在美丽的海岛城市，厦门。在我的童年，无数次上过那美丽的鼓浪屿，无数次进出林巧稚纪念馆，无数次瞻仰着林巧稚的雕像，无数次想象她捧着新生儿的笑脸。
我从小的理想就是成为像林巧稚一样伟大的妇产科医生，很幸运我考上了跟偶像一样的学府，也是所有医学生梦寐以求的最高学府--北京协和医学院，目前是一个普通的妇产科医生。希望这篇文章能对孕期饮食知识有一个全面的普及。
文章写到这里，也算告一段落。作为一个医生，影响的人是有限的，有那么一瞬间感受到鲁迅在那个社会时期弃医从文的伟大，也让我觉得更有责任去普及正确的医学观。重新整理这一篇文章，是因为之前的回答，大家给的100多个赞，让我觉得很感动，没想到在网上也能得到这么多人的认可。每一次的赞和感谢，都让我觉得内心无比欣喜。
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——李妍   2016.7.21

先说一下自己背景：在新西兰高中那会选了食品技术相关的课程，里面有学到很多营养学知识，后来大学去了土澳学习食品科学与营养学。
而且这个提问我上学那会还做过相关的assignment，看到题目那一瞬间我以为我回到学校了。
回归正题

根据调查（大学问卷调查）和资料查询，大部分孕妇期间最容易犯的错误分别是

吃多了、营养过剩导致妊娠期糖尿病吃少了/吃不对导致缺少宝宝发育的必要营养物质（例如缺分维生素B9俗称叶酸）

当然除了上面孕妇最经常犯的错误，我还会聊一聊国内比较少人去理解和认识的：产后抑郁
在这边我会通过文献让大家知道孕期营养和产后抑郁之间的关系，真心让各位准妈妈们远离产后抑郁
吃多了、营养过剩（妊娠期糖尿病）

吃多了、营养过盛最为常见就是患上妊娠期糖尿病，妊娠期糖尿病是一种2型的糖尿病，是由于身体功能出现导致胰岛素过少，因此血糖无法降下来。
大家都说生孩子要白白胖胖的好，这样子才是健康的体现，因此孕期一定要吃好的、吃多点，不能让肚子里面的宝宝饿着。
首先这种思想是错误的！！！肥胖人群和高龄产妇是妊娠期糖尿病多发人群，但是普通人在孕期吃的太多也是经常发生妊娠期糖尿病，而且妊娠期糖尿病是发生在孕期的中后期，一旦被发现就需要一直控制血糖，最最常见的方法就是打胰岛素。
真实案例：公寓前台怀孕了被确诊妊娠期糖尿病，每天都要在医院里面测血糖、抽血、打胰岛素，每天的检查费都很高，现在她不住院，回家自己给自己打胰岛素。
妊娠期糖尿病会对胎儿和孕妇造成的健康严重危害：

可能导致孕妇血脂水平异常,血黏度增加,外周血管阻力增大,血红蛋白出现糖化后携氧能力降低,加重组织缺氧情况,此外,自由基数量提高,细胞和脏器出现损伤
患者血糖水平较高,过多葡萄糖由胎盘进入胎儿体内,使得胎儿出现高血糖、高渗透性利尿等,胎尿增加,使得孕妇羊水增多,孕30周易存在胎膜早破,同样易导致患儿出现早产和剖宫产可能性显著增加,孕妇产后恢复进度受到影响。

吃少了/吃不对（缺乏叶酸）

缺乏叶酸生很容易生出的无脑儿、脊柱裂的胎儿
无脑儿：无脑儿是神经管畸形的一种。无脑畸形：为大脑完全缺失，且头皮、颅盖骨也缺失，仅有基底核等由纤维结缔组织覆盖，出生后婴儿无法生存。
脊柱裂（spinal bifida）又称椎管闭合不全，一种常见的先天畸形。是胚胎发育过程中，椎管闭合不全而引起。可从较小的畸形如棘突缺如或和椎板闭合不全，到严重的畸形。


叶酸的生化作用是在一碳代谢中，其中叶酸辅酶在 DNA 碱基合成和氨基酸代谢的各种反应中充当碳的受体和供体。叶酸对细胞分裂至关重要。 DNA 复制在寿命短的细胞（如肠细胞）和快速复制的细胞（如合成白细胞的干细胞）中很高。这些细胞需要足够的叶酸供应才能发挥作用。
很多孕妇都是在胎儿发育过程（细胞分裂期）没有足够的叶酸，导致胎儿畸形。
大家要多多重视这个叶酸，虽小但是很重要。
建议：要在孕前3个月开始补充叶酸，提前3个月补充叶酸，在怀孕时，体内的叶酸含量就会达到一个理想水平，要一直服用，直到孕后3个月，以确保宝宝发育需要
产后抑郁与孕期营养的关系

许多研究表明, 孕期体质量增加与胎儿体质量呈正相关。孕期体重增加越多, 巨大儿的发生率越高, 手术产和各种并发症的发病率也随之升高, 这些应激事件,使产妇发生了剧烈的心理变化, 紧张、担心、焦虑、恐惧, 同时这些心理变化不利于甚至加重产科并发症的病情, 从而形成恶性循环, 最终诱发产后抑郁的发生。



不同孕期增重与产后抑郁发病情况

我地区妇女孕期增重平均达到15.79kg, 较以往的增重水平12.5kg有较大的提高。本研究结果显示, 孕期增重对产后抑郁的发生有影响。
孕期增重过多或过少都会使产后抑郁的发病率增加。
孕期增重≤10kg组, 产后抑郁的发病率在21.7%。分析原因可能与孕期增重过少, 早产发生率增加, 产妇过分担心婴儿的生长发育, 情绪不稳定, 焦虑不安, 导致产后抑郁的发生。
孕期增重在15~20kg组是产后抑郁发病率最低的。
孕期增重≥20kg后, 随孕期增重的增加, 产后抑郁的发病率也增高。
孕期如何合理摄入营养？

能量/热量：中国居民膳食指南2016》中建议, 孕中期每天增加能量300千卡, 孕晚期每天增加450千卡。

孕妇通过饮食摄入能量, 又通过基础代谢、身体活动、胎儿生长发育等途径消耗能量。为了确保胎儿发育以及附属的胎盘、羊水和子宫的正常增长, 孕期应摄入比孕前更多的能量, 以维持必要的体重增长。

蛋白质：妊娠期蛋白质的需要量增加, 《中国居民膳食指南2016》中建议, 孕中期每天增加15克, 孕晚期每天增加30克。

孕早期每天摄入鱼禽肉蛋类120-200克、奶制品300克、大豆15克
孕中期每天摄入鱼禽肉蛋类 (含动物内脏) 每天总量150-200克, 牛奶300-500克, 大豆15克;
孕晚期每天摄入鱼禽肉蛋类, 包括动物内脏, 每天总量200-250克;牛奶300-500克;大豆15克。

矿物质

钙:妊娠期每天钙的推荐摄入量为:孕早期800毫克, 孕中期1000毫克, 孕晚期1000毫克。高龄孕妇更容易发生钙缺乏, 应该坚持每天喝奶, 乳糖不耐的可以选择酸奶, 如果食补不足可以适当补充一些钙制剂。
铁:为预防缺铁性贫血, 妊娠期每天铁的推荐摄入量为:孕早期20毫克, 孕中期24毫克, 孕晚期29毫克。保证每天摄入红肉100-150克, 每周摄入1-2次动物血和肝脏, 每次20-50克。
碘:除选用碘盐外, 建议每周吃1-2次海产品如海带、紫菜等以满足对碘的需要。
维生素：

叶酸:为预防胎儿神经管畸形, 应从孕前3个月开始每天补充叶酸, 持续整个孕期。孕妇摄入叶酸应达到每天600微克, 除常吃含叶酸丰富的食物外, 还应补充叶酸每天400微克, 以满足其需要。
维生素A:应注意维生素A的适量补充, 过量有中毒的危险。摄入普通食物一般不会引起维生素A过多, 绝大多数是因为过多摄入维生素A浓缩制剂引起。
我国孕妇维生素A的推荐摄入量, 孕早期为每天700微克视黄醇当量 (2333国际单位) , 孕中晚期为每天770微克视黄醇当量 (2566国际单位)可耐受最高摄入量为每天3000微克视黄醇当量 (10000国际单位) 。
维生素D:在冬季或北方光照不足的地区, 在补钙的同时应补充维生素D, 可以选用含维生素D的复方钙制剂。
有什么孕期推荐的营养补充剂？

我个人推荐澳佳宝孕妇黄金营养素，因为个人在新澳都读过书，所以对这个牌子很是常见且当地人都经常买的牌子，是澳洲大牌子，质量可以保证！


它为孕期及哺乳期女性补充改善营养，妈妈补充，宝宝也受益。
特色： 20种黄金营养素，一瓶满足孕哺营养 营养刚刚好，为孕期及哺乳期妈妈精准补充其膳食摄入中难以满足的各类营养素，安全不过量。特别是对于碘、叶酸、铁、维生素A（本品通过β胡萝卜素在体内按需转化为维A）的含量，考虑到日常饮食摄入量和国际权威机构推荐量，安全科学配比。
每日提供包括叶酸500ug、碘150ug、铁10mg、β胡萝卜素4.8mg、DHA 250mg、EPA 50mg 等在内的20种营养成分的科学摄入。 甘氨酸螯合铁，液体铁，2倍高效补铁，温和易吸收 澳洲大品牌，口碑好，品质保证。
真心推荐他们家。
[1]张俊芳.孕期营养状况对产后抑郁的影响[J].河北联合大学学报(医学版),2013,15(02):233-234.
[1]李迎春,郭遂群,万波,陈志,曾成英.妊娠期糖尿病与妊娠期高血压疾病孕妇孕期体重变化及妊娠结局分析[J].中国妇幼保健,2016,31(13):2601-2603.
[1]马冠生.高龄孕妇需从哪方面注意膳食营养[J].人生与伴侣(下半月版),2018(10):62.

大多数人的早孕反应只是孕妇的一些比较轻的恶心呕吐症状，吐的东西也不多，通常问题都不大。但是，这确实不是一种舒服的体验，因为它除了让人感觉不适之外，还严重影响食欲。在孕妇和家属眼里，吃，绝对是一件大事儿！亲戚朋友里但凡有怀了孕来找我咨询的，个个都要问的一个问题就是：怀孕期间吃东西有什么讲究？
关于孕期饮食营养方面的书籍，种类实在是不少。很多书里还列出各种图表，向孕妇介绍几大营养素、各种食物所含营养物质数量、孕期各种营养物质需求量的变化等。这些内容有来源、有数据，科学而且专业，只是有一个问题——不实用。我刚吃了一个煎饼果子，你能说说这里面有多少热量、多少蛋白质吗？我今天接下来还要怎么吃啊？孕妇可能更关心的是这些。即使你报出的数据再详细，恐怕也不一定能解答得了这些问题。
那么孕期饮食到底该注意些什么呢？这可是个大学问，控制得不好，对以后的分娩都会有影响。
孕期饮食的几个重要原则

我个人认为，饮食上最大的原则应该是杂食，专业术语说叫作注意膳食平衡。医生说吃鱼好，可以补充优质蛋白质，那我就光吃鱼；医生说吃新鲜蔬菜好，可以补充维生素和微量元素，那我就只吃蔬菜。没有哪种食物是可以包含人类所需的全部营养的，吃饭不是吃药，各种食品都应摄取一点儿，相互补充，才有助于满足人体对营养物质的需求。
当你吃的种类多起来了，那么每种食物摄取的量其实也就不会很多了，而且，还有个比较重要的原则就是少食多餐，可以一天吃五六顿饭。但是，这个原则经常会被扭曲，很多孕妇只是做到了多餐，而没有少食。很多人怀孕中后期胃口很好，每顿饭都照常吃，甚至饭量有增无减，然后还会再加点儿水果、零食之类的，这样每天吃好几顿，每顿的量却不控制，结果造成了体重增幅过大。少食多餐可以减轻消化系统的负荷，就好像让你一口气跑 1000 米会气喘吁吁，但是如果让你分成 5 次，每次只跑 200 米，那么你可以轻松做到。少食多餐差不多就是这个意思，但是总量不能因为多餐而增加。另外，老人常说的「管住嘴、迈开腿」对孕妇也同样适用，尤其对 GDM（妊娠期糖尿病的英文缩写）的孕妇，每天适量的户外活动是有好处的。别觉得妊娠期糖尿病离你很远，以目前的诊断标准，发病率大约在 20%，就是 5 个人里面有 1 个。而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期对胰岛素的敏感性下降，本身就有高血糖倾向，控制饮食、少食多餐、适量运动是有好处的。
再一个重要原则，就是重视体重的管理。现在很多女性平时很注意身材，每天都在说要减肥，但是一怀了孕就放开了吃，觉得吃得多营养才够。其实，营养在于平衡，不是说你吃得多了就有营养了。

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